Виды грибов

Раньше его величали «царем грибов» - это съедобный деликатесный гриб, обладающий насыщенным ароматом и прево...

Один из самых ранних Белых грибов, начинает расти в середине мая. Ножка этого гриба покрыта отчетливо заметно...

Белые грибы по праву считаются хозяевами леса – они пользуются огромной популярностью, так обладают деликат...

Прекрасный съедобный гриб, особенно вкусен в маринованном виде, не уступает по вкусу белому, имеет очень прив...

Хорошо известный съедобный гриб, многие ставят его на второе место по качеству после белого гриба. Используе�...

Черноголовик имеет крепкое и плотное плодовое тело и окрашен не в коричневатые, а в чёрно-белые тона, имеют бе...

Признан великолепным съедобным грибом. Обладает прекрасным вкусом, употребляется в свежеприготовленном вид...

Гриб с белой мякотью,которая не меняет цвет или слегка розовеющая, с приятным «грибным» запахом и вкусом...

Очень вкусный гриб, с плотной, упругой мякотью. Отличный съедобный гриб. Немногим уступает белому...

Крупный гриб, внешне немного похож на белый. Хороший гриб, быть может, похуже белого, но лучше большинства дру�...

Считается, что в сыром или недоваренном виде ядовит, при правильном приготовлении прекрасный вкусный гриб, г�...

Боровик пороспоровый относится первой категории съедобности. Боровики пороспоровые пригодны для любых спос...

Гриб довольно вкусный и может употребляться после любого типа кулинарной обработки — жарения, варки, тушени�...

Очень ароматный, с запахом свежей сосновой хвои и вкусный при правильном приготовлении. Моховики желто-бурые...

Гриб хорошо известен как опытным грибникам, так и начинающим любителям грибной тихой охоты. По своим вкусовы�...

Популярный и вкусный съедобный гриб (2-й категории) — особенно поздней осенью, когда сходят другие боровики...

Моховик коричневый растет повсеместно, встречается часто. Растет часто большими группами в смешанных лесах, ...

Встречается под названием болотовик, так как он преимущественно обитает на влажных почвах или рядом с болота...

Появляется этот гриб в мае - июле в прогретых солнцем молодых сосняках. От Маслёнка позднего или настоящего г�...

Вкусный гриб,по вкусовым качествам очень близок к белым грибам. Один из самых распространенных видов съедобн...

Произрастает в лиственничных лесах и имеет шляпку и общий цвет более яркий чем у обычных маслят, различных от...

Растет очень характерными "грудами", плотными сростками очень крупных плодовых тел, подобно своему стар...

По вкусовым качествам не уступает груздю настоящему, и они могут перерабатываться вместе. Годится для солени...

Многие считают, что этот мясистый и крупный гриб обладает высокими вкусовыми качествами. Относится к условно...

Дубовый рыжик определяют во 2-ю категорию съедобных грибов — вкусовые характеристики достаточно высокие, од�...

Используется в засоле и в маринованном виде после предварительной обработки — тщательного отваривания или �...

Гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae)...

В России традиционно считается лучшим съедобным грибом. Блюда с этим грибом в традиционной кухне считались ц...

Рыжик является одним из наиболее любимых грибов в Саратовской области...

Хороший гриб, пригодный для засола и маринования; к сожалению, белая волнушка является, наверное, самым едким ...

Гриб с плотной текстурой и приятным горьковатым вкусом, растет большими семьями, что облегчает процесс сбора...

Серушка является грибом, относящимся к сыроежковым. В народе ее еще называют млечником серым, груздем серо-ли...

Очень красивый и интересный гриб, он рыжевато-красного цвета, небольшого размера. Образует микоризу с листве�...

Скрипица образует микоризу с лиственными и хвойными деревьями, часто с березой. Растет в любом лесу, где дост�...

Съедобный гриб под названием валуй, относится к семейству сыроежковых...

Наиболее популярна у грибников и наиболее узнаваема среди множества видов сыроежек...

Гриб растет с середины лета и до начала октября. Его ареал – березовые, осиновые, дубовые, смешанные леса...

Относится, как и груздь, к семейству Сыроежковых, но к роду Сыроежек, в мякоти которых отсутствует млечный сок...

Желтая сыроежка — съедобный вид, ее можно жарить, солить, мариновать и даже сушить, хорошо заметна грибникам �...

Видов сыроежек существует много, а отличить их друг от друга бывает сложно. В пищу обычно используются все сы�...

Один из самых распространенных осенних грибов в средней полосе России. Обладает некоторыми особенностями в �...

Эта разновидность сыроежек произрастает как в хвойных, так и в лиственных лесах. Особо хорошие грибные места ...

Ежовик пестрый пригоден к употреблению как в свежем виде — жареным, тушеным или вареным, так и в консервирова...

По своим вкусовым и потребительским качествам принадлежит к съедобным грибам четвёртой категории и считает�...

Красивый гриб со слабым фруктовым запахом и чуть островатым вкусом. Съедобный гриб с высокими вкусовыми каче...

Высокой пищевой ценности по химическому составу и вкусовым качествам не представляют, но считается вполне х�...

Рядовка лиловоногая (синеножка) – гриб из рода Рядовок, относящийся к семейству Рядовковых (Трихоломовых)...

Рядовка серая растёт в хвойных, преимущественно сосновых, и смешанных лесах, на песчаной почве, во мху и под л�...