Полуница, или Клубника луговая

Обладает многими полезными свойствами, в том числе лечебными и высокими лечебно-диетическими качествами. Хорошо известное витаминоносное растение, особенно плоды, имеющие прекрасные вкусовые качества.

Ягодник, или Земляника лесная

Русское название «Земляника» происходит от старорусского слова «Земляница», а назвали её так, потому что зрелые плоды её висят близко к земле.

Иван-чай или кипрей узколистный

Народное название- Иван-чай. Выраженное противовоспалительное и обволакивающее действие кипрея связано с большим содержанием в нем танина и слизи.

Дереза или ежевика сизая

По вкусу она не уступает малине, по красоте – клубнике, а по насыщенности полезными веществами – смородине. Лечебным действием обладают не только ягоды этого кустарника, но и его листья.

Щирица или амарант хвостатый

Растение буквально насыщено полезными веществами и поэтому его благотворное влияние на организм человека так велико, есть практически все распространенные витамины: А, В, С, D, Е, РР и минералы железо, медь, марганец, калий, кальций, силен, натрий, фосфор и магний.

Медовник или лабазник

Таволга вязолистная – растение, признанное, как народной, так и официальной медициной. В лекарственных целях используются листья и цветки растения, реже корни.

Лебеда и марь белая

Лебеда издревле употреблялась в пищу. В голодные годы крестьяне пытались и небезуспешно, получить из семян лебеды крупу типа манной, ведь в семенах много крахмала.

Барыня-ягода, или боярышник

Это колючий кустарник с ярко красными мелкими ягодами, ценность определена его составом, он нормализует тонус сосудов и улучшает кровоснабжение всех органов, особенно важно это для головного мозга и сердца.

Борщ или борщевик обыкновенный

Молодые растения и черешки листьев после кулинарной обработки можно есть – делать из них супы, мариновать, или использовать как приправу. Применяется как лекарственное растительное средство.

Орегано или душица обыкновенная

Душица обыкновенная оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, поэтому активно используется в народной и официальной медицине. Кроме собственно неврозов она находит применение при лечении судорог, эпилепсии, паралича, бессонницы.

Заячья капуста или кислица обыкновенная

Травянистое растение, отличается тройчатыми листьями, похожими на листики клевера, но с кисловатым вкусом и одиночными, неприметными цветками.

Дикий чеснок или черемша

Главная ценность этой травы, что черемша начинает рости и становится пригодной для употребления в то время, когда только начинает появляться трава и до первых овощей еще очень далеко

Медунка или медуница

В составе медуницы выявлено много биологически активных веществ; витамины С и Р, каротин, соли калия, кальция, железа, меди, особенно много марганца

Молочник, или бодяк

Обладает лекарственными свойствами, в частности противовоспалительным, отхаркивающим, ранозаживляющим и др. Как витаминоносное растение употребляется в пищу. Хороший медонос.

Кульбаба, или одуванчик

Широко распространенный сорняк, который трудно искоренить, так как он быстро завоевывает территорию как вблизи материнского растения, так и на значительном удалении от него, рассеивая семена.

Дедовник, или Татарник колючий

Часто это растение путают с чертополохом, на который он похож только своими цветками, но не стеблями, листьями и своим лечебным действием.

Лесная малина

В народной медицине используются плоды и листья при простуде, гриппе, как жаропонижающее и потогонное средство.

Восковуха, или облепиха

Облепиха — поливитаминное растение. По содержанию ас­корбиновой кислоты она превосходит многие другие плоды и ягоды, являясь одним из сильнейших природных источников витамина С.