19 Августа 2024

День Картофеля

Картофель — это необычный маленький клубень, сыгравший важную роль в мировой истории и фактически являющийся основной пищевой культурой для всей нации. День картофеля празднует этот замечательный клубень и все, для чего его можно использовать.

История

Название «картофель» ввёл в русскую речь учёный-агроном Андрей Болотов, он первым в России приступил к выращиванию этой культуры на своем огороде, положив тем самым начало массовому его распространению на Руси.

Всем прекрасно известно, что в Россию картофель привез Петр I, однако заморское растение на нашей земле встретили в штыки. Его называли «дьявольским фруктом» и прочили муки ада всем, кто его попробует. Прежде чем картошка заслужила звание «второго хлеба», прошли десятки лет. Самыми большими любителями картошки остаются белорусы, съедающие в год по 183 килограмма корнеплодов. Россияне занимают пятую строчку с результатом 90 килограмм.

Сегодня скромный картофель занимает пятое место по количеству выращиваемых культур в мире, уступая пшенице, кукурузе, рису и сахарному тростнику по общему количеству выращиваемых калорий. Картофель настолько питателен, что люди могут питаться им месяцами, не добавляя в свой рацион никаких других продуктов. Более того, это дешево и вкусно, являясь жизненно важной составляющей многих любимых блюд в мире!

Традиции и обряды

День картофеля лучше всего отмечать, добавляя благородный картофель в каждое блюдо, которое вы готовите. На завтрак вы не можете превзойти картофельные оладьи, приправленные солью и перцем и утопленные в соусе из колбасы и сыра. Обед всегда должен сопровождаться пакетом картофельных чипсов, особенно если вы намазываете их на свой бутерброд, чтобы придать ему приятный соленый хруст. Время ужина не будет полным, если у вас не будет печеного картофеля или нашего любимого картофельного пюре с чесноком, луком и сыром чеддер, смешанным с ним.

Перейти к разделу: Праздники и народные приметы