23 Августа 2024

Праздник мельника

Труд мельников на Руси всегда почитался и уважался, но с 23 августа и по сентябрь он был особенно востребован, ведь начинался помол зерновых. Крестьяне в этот день несли первый сноп на мельницу, чтобы испечь хлеб из муки нового урожая, который всегда получался особенно ароматный и вкусный.

История

Мельник, как и другие специалисты, труд которых не был земледельческим, имел особое положение в крестьянской общине. Многие причины обусловили мифологические представления о нем, в которых мельник предстает необычным человеком. Специфическое расположение мельниц, водяных — на реке, пруду или другом водоеме, а ветряных — на высоком месте, но в любом случае — в отдалении от поселения, породило веру в связь мельника с нечистой силой: духами воды и теми, которые заведуют ветрами.

От профессиональных знаний и умений мельника зависело не только качество и количество получаемой из зерна муки, но и долговечность работы мельничной постройки. Неслучайно в народе говорили: «Мельник не бездельник, хоть дела нет, а из рук топор нейдет». Секреты в работе мельника относились простыми людьми к области необычного.

Крестьяне были уверены, что мельнику в работе помогает нечистая сила, что хозяева водяных мельниц вступают в договор с водяным, а работающие на ветряных мельницах — с лешим или вихрем. В Симбирской губернии даже считали, что мельник продает свою душу водяному и каждую ночь отправляется спать к нему на дно водоема. Договор поддерживался постоянными жертвоприношениями. Обычной жертвой были продукты, связанные с мельничной работой: крошки хлеба, часть муки или зерна из каждого мешка.

Издавна с мельницами связывались различные легенды и байки. Чаще всего речь в них шла о живущих среди жерновов колдунах. Еще говорили (видимо, от зависти), что они крутят крылья мельницы, когда нет ветра, и носят тяжелые мешки, помогая хозяину. Хозяин же в виде платы разрешает им жить под крышей мельницы.

О том, что мельники играли в обществе довольно значимую роль (хоть им и завидовали) говорят различные сказки и пословицы, сочиненные народом. Односельчане всегда старались угодить представителям столь древней профессии, ведь от них напрямую зависело качество употребляемого хлеба. Поэтому зачастую мельники являлись зажиточными крестьянами. Ведь недаром в народе ходила такая пословица: «Мельникова корова, дочка попова и старостина кобыла никогда голодными не были».

Традиции и обряды

23 августа в Лаврентьев день первый сноп они относили на мельницу, чтобы получить из него первую в году муку нового урожая. «На Лаврентия спеши на мельницу», – говорили в народе. Помимо снопа, люди брали с собой подарки для мельников, которых боготворили и побаивались.

Работу мельника люди связывали со злом из-за мельниц. Считалось, что человек заключает союз с чертями, которые и помогают мельницам крутиться. Чтобы злые духи не тревожили обычных людей, необходимо принести немного свежесобранных зерновых, дабы задобрить нечистую силу.

Перейти к разделу: Праздники и народные приметы