Карты туриста
Новости



Поиск по сайту

Как искать интересные места на сайте

Поиск ведется по полному совпадению фразы, поэтому лучше набирать два-три слова, например, "база отдыха чардым" - 2 варианта. Написав слишком просто, например, "лес" Вы получите все возможные результаты около 620 вариантов. Поиск ведется по всем параметрам, таким как: название, адрес, присутствие в тексте и тп.

Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как большими буквами, так и малыми.

Вход на сайт


Поиск по региону

Как искать интересные по региону

Поиск ведется по всем локациям и объектам принадлежащим выбранному региону. Надо просто кликнуть мышью по надписи "Выбрать регион" и нажать на интересующий Вас район области.

В списке появятся все статьи, где в адрес внесен именно этот регион. Кроме районов области и городов Саратов и Энгельс, поиск дает некоторые результаты по соседним областям.

Новое на сайте


Яндекс.Погода

Фото читателей сайта






Дзен канал







Сирень обыкновенная (лат. Syrínga vulgáris)

Растение, особенно цветки, содержит много полезных веществ, благодаря которым применяется в качестве ранозаживляющего, потогонного, жаропонижающего, обезболивающего и противомалярийного средства.

Сирень обыкновенная (лат. Syrínga vulgáris) — садовое растение, типовой вид рода Сирень семейства Маслиновые. Сирень — это ядовитое растение, разные его части содержат гликозид сирингин, который тоже при расщеплении даёт синильную кислоту. В 19-20 веке химик Émile Bourquelot в своей лаборатории изучал растительные гликозиды, в т.ч. получал синильную кислоту именно из цветков и листьев сирени. Своё родовое название сирень получила в честь одного из персонажей древнегреческой мифологии — наяды Сиринги. Другие названия: синель, кипарисник, лилак, турецкая калина. Введен в культуру еще в XVI веке и до настоящего времени широко разводится как прекрасное декоративное растение. Растение, особенно цветки, содержит много полезных веществ, благодаря которым применяется в народной медицине в качестве ранозаживляющего, потогонного, жаропонижающего, обезболивающего и противомалярийного средства. Используется как декоративное, почвозащитное растение на склонах, подвергаемых размывам. Доживает до ста лет, зарегистрирован экземпляр сирени обыкновенной, достигший 130-летнего возраста.

В народной медицине листья и цветки сирени рекомендуют как потогонное, противовоспалительное, жаропонижающее и болеутоляющее средство при лихорадочных заболеваниях (гриппе, ОРВИ и малярии). При длительном приеме сирень считается эффективным средством при эпилепсии. Кроме того, почки сирени рекомендуют применять для лечения диабета и мочекаменной болезни. Настой из свежих листьев сирени можно использовать для компрессов при лечении ран, панарициев и фурункулов в качестве противовоспалительного и ранозаживляющего средства. Сирень также рекомендуют при лечении лихорадочных заболеваний и диабета.

Применяется как: Сердечно-сосудистые, стенокардия, атеросклероз, инсультОрганов дыхания, астма, плеврит, пневмония, трахеит, ларингит, хронический бронхит, бронхопневмония, коклюшПочек, мочевыделительной системы, мочекаменнаяЭндокринологические, сахарный диабет, гиперхолестеринемия, щитовидной железыПротивовоспалительное и ранозаживляющее, антисептическое, вяжущееБолеутоляющие, обезбаливающееСпазмолитическое действие, противосудорожныеГипертония, гипотония, гипотензивноеМочегонное, диуретическое, слабительное, закрепляющееЖаропонижающие, потогонноеНевралгия, болезни суставов, ревматизм, артрит и полиартрит, артроз, подаграКожные болезни, дермиты, нейродермиты, ожоги, язвы, экзема, сыпь, вяжущее


Сирень обыкновенная (лат. Syrínga vulgáris)Сирень обыкновенная (лат. Syrínga vulgáris)
Справочник лекарственных растений
Определитель дикорастущих растений

Ботаническое описание

Листопадный кустарник 2-5 м высоты, с раскидистой густой кроной. Диаметр стволов куста может достигать 15-20 см. Корневая система располагается обычно в верхних слоях почвы. У молодых растений и молодых ветвей ствол гладкий, серый, а у старых тёмно-серый или серо-коричневый. При этом однолетние побеги желтовато-серого или оливково-зелёного цвета, с почти незаметными чечевичками, заканчивающиеся двумя толстыми, четырёхгранными почками, реже одной. Листья простые, черешковые, голые, темно-зелёные, цельнокрайние. Листовые пластинки в очертании яйцевидные, с сердцевидным основанием и заостренной верхушкой, 4-12 см длины и 3-8 см ширины, опадают почти зелеными. Листорасположение супротивное.
Цветки обоеполые, правильные, трубчатые, 10-15 мм длины, обычно разных оттенков от лиловых до фиолетовых и даже белых, с приятным запахом, мелкие, собраны в парные, пирамидальные, прямостоячие или поникающие метелки длиной 10-20 см. Околоцветник двойной, четырехчленный. Чашечка спайнолистная, слабо заметная, венчик тоже спайнолепестный. Тычинок два. Завязь верхняя, двугнездная. Плод – двугнездная коробочка длиной до 1,5 см с несколькими светло-коричневыми, кожисто-крылатыми продолговатыми семенами. Растение живет до 100 лет. Размножается семенами, черенками и корневой порослью. Обильное цветение наступает на 6 год. Время цветения май-июнь. Плоды созревают в сентябре-октябре.

Это декоративный кустарник, часто высаживаемый в садах, в парках, на улицах, в лесополосах, сильно разростается. Для произрастания сирень предпочитает плодородные, влажные, нейтральные или слабощелочные, легко прогреваемые почвы, открытые и освещенные места, может расти и в полутени. Практически не переносит кислых почв и застоя воды. Размножается семенами, корневыми отпрысками и порослью от пня.

Сбор и заготовка

Химический состав

В цветках содержатся фарнезол, эфирное масло, следы алкалоидов; в цветках, листьях, почках - кумариновые производные, фенолгликозид сирингин, флавоноиды, дубильные вещества, смолы, аскорбиновая кислота, фитонциды.

Сирень прежде всего применяют в качестве средства, оказывающего потогонное и противовоспалительное действие. Препараты сирени обыкновенной стимулируют аппетит, способствуют отхождению камней и песка при мочекаменной болезни. Благодаря содержанию в растении множества полезных веществ, ее используют в качестве средства, обладающего ранозаживляющими, жаропонижающими и болеутоляющим действиями. Цветки сирени обладают потогонным, противомалярийным и обезболивающим действием, листья – противовоспалительным, способствуют созреванию нарывов и очищению их от гноя. Целебными компонентами наделены почки, соцветия, кора и листья садовой сирени, в которых содержатся аскорбиновая кислота, эфирные масла, фитонциды, феногликозиды, смолы, дубильные вещества, оказывающие влияние на активность ферментов в организме.

Лекарственные составы, приготовленные из сирени, оказывают следующее воздействие на органы и системы: Обладают обезболивающим, жаропонижающим, противомикробным и антибактериальным действием. Используются для снятия судорожных состояний, мышечных спазмов, невралгии. Понижают уровень сахара и холестерина. Обладают сильными мочегонными и потогонными свойствами. Способствуют подавлению воспаления при инфекционных заболеваниях мочеполовой системы — пиелонефрите, мочекаменной болезни, цистите, уретрите, эндометриозе. Используются для обработки гнойных ран, лечения дерматитов, экземы, псориаза, травматических и грибковых поражений кожного слоя. Облегчают состояние при воспалении суставов и других патологиях опорно-двигательного аппарата. Оказывают положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы и состояние сосудов, нормализуют артериальное давление. Эффективны при лечении диареи.

В виде настоя и чая сирень обыкновенную применяют при самых разнообразных заболеваниях (малярии, гриппе, острых респираторных заболеваниях, коклюше, кашле, поносе, ревматизме, язве желудка, туберкулезе легких, сахарном диабете, одышке, эпилепсии, белях, для остроты зрения др.). Настойку цветков сирени используют при лечении малярии, невралгии, ревматоидном полиартрите, артралгии, язвенной болезни желудка, одышке, поносе, коклюше и почечных заболеваниях, а также для лечения ран и ушибов. В смеси с цветками липы ее применяют как потогонное и противомалярийное средство. Настой листьев сирени применяют при малярии, гриппе, острых респираторных заболеваниях как потогонное средство, а также как средство для стимуляции аппетита. Листья входят в состав смеси трав, применяемой в народной медицине при лечении туберкулеза легких. Свежие измельченные листья прикладывают к плохо заживающим ранам и язвам, а мазь из цветков сирени используют для втираний при ревматизме. Измельченные в порошок сушеные листья сирени в смеси с вазелином (1:4) применяют наружно в виде мази при невралгиях и артралгиях. Настой почек сирени применяют для понижения сахара в крови при лечении диабета и аллергических высыпаниях на коже. Наружно настойка цветков сирени применяется для втираний при ревматизме и остеохондрозе; коры - при дерматологических заболеваниях, листьев и цветков - при болях в суставах, их смесь в виде мази при невралгиях.

Народные лекари назначают лечение сиренью:
При остром бронхите, а также туберкулезе успешно применяется сирень в качестве лекарственного средства. В ней содержится много аскорбиновой кислоты, которая активно повышает иммунитет. Состав сирени помогает активно отходить мокроте. Так же она снимает воспаление в легких и бронхах.
Сирень используется в комплексе лечения мочекаменной болезни, но исключительно в её начальной стадии при маленьком размере камней или песке в почках. Она избавляет организм от лишней соли. Мочегонное свойство сирени помогает вымыть песок и мелкие камни из почек.
Препараты с содержанием сирени применяются для снижения сахара в организме, она буквально сжигает сахар и помогает снизить его уровень в крови больного.
Людям страдающим астмой рекомендуют употреблять листья сирени, такое лечение помогает значительно снизить количество приступов астмы. Так же листья сирени помогают избавится от судорог, при частом появлении судорог листья сирени помогают значительно уменьшить их интенсивность.
Сирень активно применяется в комплексном лечении заболевания суставов. Она конечно не избавит вас от заболевания полностью, но вот облегчить состояние поможет, она снизит боли в суставах что улучшит состояние в целом.
Если вы получили серьезный ушиб или травму, то сирень придет вам на помощь также, как и подорожник. Не многие знают, что лист сирени можно применить так же как лист подорожника, а настойки из сирени помогают уменьшить боль.
Сирень обладает сильным регенерирующим свойством, она прекрасно заживляет даже глубокие раны. Её успешно применяют при лечении гнойных ран, а также для лечение диабетических язв, которые как известно очень тяжело и долго заживают.
Сирень применяют при болевых ощущениях во время воспаления почек и мочевыводящей системы. Она снимает воспаление, а благодаря мочегонному свойству они быстрее очищаются и процесс выздоровления проходит быстрее.
Сирень помогает женщинам страдающим сильными болями во время менструации. Состав сирени помогает снизить болевые ощущения. А если вы подойдете к этому серьезно и пройдете полный курс лечения, то боли могут полностью уйти.
Сирень обладает выраженным успокоительным свойством. Если вы пережили стресс или находитесь в сильно эмоциональном напряжении, нарушен сон на нервной почве, тут так же сирень способна вам помочь.
Малярия заболевание довольно тяжелое. Ранее не было лекарственных препаратов как в наши дни и её лечили с помощью отвара из листьев сирени. Она способна побороть такой недуг самостоятельно.
Высокая температура при простудных заболеваниях не редкость. Народная медицина рекомендует применять почки сирени в виде чая для снижения температуры и в качестве потогонного средства для облегчения симптомов простудных и вирусных заболеваний.
Для лечения сильного бронхита и даже коклюша применяются отвары и настои из листьев сирени. Однако для лечения этих заболеваний собрать листья необходимо в период её цветения, только в этот период они обладают необходимыми свойствами.
Сирень помогает людям со слабым или падающим зрением. Для этого её применяют в виде примочек на глаза. Точнее применяются специальные отвары и настои.
Ячмень на глазу возникает часто и у многих людей. Если у вас подобное приключилось летом, то вам помогут листья сирени. Из них нужно сделать кашицу, наложить её на целый листочек и приложить к глазу. Такой не хитрый и бесплатный способ поможет избавить от ячменя.
Сирень помогает избавиться от такой неприятности как шпора в пятке и довольно быстро и успешно без применения аптечных препаратов.

Рецепты применения

Противопоказания

Сирень обыкновенная – ядовитое растение, поэтому ее препараты следует принимать с осторожностью, не превышая дозировки, сроком не более 3–х недель. При длительном вдыхании может вызвать головную боль. В случае передозировки могут возникнуть побочные эффекты, которые могут проявляться: Наличием горечи во рту; Головной болью; Тошнотой; Судорогами; Затрудненным дыханием; Покраснениями и сыпью на коже. При появлении первых признаков аллергии или передозировки нужно сразу прекратить лечение и обратиться в медицинское учреждение.

<< В раздел Лекарственные деревья и кустарники На следующую страницу >>
Экологическое обращение к туристам
0
0 0 381
Сирень обыкновенная (лат. Syrínga vulgáris)Сирень обыкновенная (лат. Syrínga vulgáris)

Фото читателей посетивших эти места

Делитесь своими фотографиями и впечатлениями, своими трофеями и всем интересным, что с Вами произошло с другими читателями.

Удалить свои фото можно на своей странице во вкладке - фотографии.



Загрузить свои фото

Войдите под своим логином, пожалуйста

или зарегистрируйтесь

Отзывы читателей посетивших эти места

Поделитесь своими впечетлениями с другими читателями Хвалитесь своими новыми открытиями и достижениями, остерегайте других от ошибок!

Все оставленные читателями отзывы можно посмотреть в Книге отзывов


Написать отзыв


Войдите под своим логином, пожалуйста

или зарегистрируйтесь, чтобы пользоваться всеми возможностями сайта.


:) .) :} :D ;) :( :l :|









Другие предложения:







____


Сирень обыкновенная (лат. Syrínga vulgáris)
12 шт.

Сирень обыкновенная (лат. Syrínga vulgáris)

Растение, особенно цветки, содержит много полезных веществ, благодаря которым применяется в качестве ранозаживляющего, потогонного, жаропонижающего, обезболивающего и противомалярийного средства.


Сирень обыкновенная (лат. Syrínga vulgáris) — садовое растение, типовой вид рода Сирень семейства Маслиновые. Сирень — это ядовитое растение, разные его части содержат гликозид сирингин, который тоже при расщеплении даёт синильную кислоту. В 19-20 веке химик Émile Bourquelot в своей лаборатории изучал растительные гликозиды, в т.ч. получал синильную кислоту именно из цветков и листьев сирени. Своё родовое название сирень получила в честь одного из персонажей древнегреческой мифологии — наяды Сиринги. Другие названия: синель, кипарисник, лилак, турецкая калина. Введен в культуру еще в XVI веке и до настоящего времени широко разводится как прекрасное декоративное растение. Растение, особенно цветки, содержит много полезных веществ, благодаря которым применяется в народной медицине в качестве ранозаживляющего, потогонного, жаропонижающего, обезболивающего и противомалярийного средства. Используется как декоративное, почвозащитное растение на склонах, подвергаемых размывам. Доживает до ста лет, зарегистрирован экземпляр сирени обыкновенной, достигший 130-летнего возраста.


Сердечно-сосудистые, стенокардия, атеросклероз, инсультОрганов дыхания, астма, плеврит, пневмония, трахеит, ларингит, хронический бронхит, бронхопневмония, коклюшПочек, мочевыделительной системы, мочекаменнаяЭндокринологические, сахарный диабет, гиперхолестеринемия, щитовидной железыПротивовоспалительное и ранозаживляющее, антисептическое, вяжущееБолеутоляющие, обезбаливающееСпазмолитическое действие, противосудорожныеГипертония, гипотония, гипотензивноеМочегонное, диуретическое, слабительное, закрепляющееЖаропонижающие, потогонноеНевралгия, болезни суставов, ревматизм, артрит и полиартрит, артроз, подаграКожные болезни, дермиты, нейродермиты, ожоги, язвы, экзема, сыпь, вяжущее
В народной медицине листья и цветки сирени рекомендуют как потогонное, противовоспалительное, жаропонижающее и болеутоляющее средство при лихорадочных заболеваниях (гриппе, ОРВИ и малярии). При длительном приеме сирень считается эффективным средством при эпилепсии. Кроме того, почки сирени рекомендуют применять для лечения диабета и мочекаменной болезни. Настой из свежих листьев сирени можно использовать для компрессов при лечении ран, панарициев и фурункулов в качестве противовоспалительного и ранозаживляющего средства. Сирень также рекомендуют при лечении лихорадочных заболеваний и диабета.

Сирень обыкновенная (лат. Syrínga vulgáris)


Ботаническое описание

Листопадный кустарник 2-5 м высоты, с раскидистой густой кроной. Диаметр стволов куста может достигать 15-20 см. Корневая система располагается обычно в верхних слоях почвы. У молодых растений и молодых ветвей ствол гладкий, серый, а у старых тёмно-серый или серо-коричневый. При этом однолетние побеги желтовато-серого или оливково-зелёного цвета, с почти незаметными чечевичками, заканчивающиеся двумя толстыми, четырёхгранными почками, реже одной. Листья простые, черешковые, голые, темно-зелёные, цельнокрайние. Листовые пластинки в очертании яйцевидные, с сердцевидным основанием и заостренной верхушкой, 4-12 см длины и 3-8 см ширины, опадают почти зелеными. Листорасположение супротивное.
Цветки обоеполые, правильные, трубчатые, 10-15 мм длины, обычно разных оттенков от лиловых до фиолетовых и даже белых, с приятным запахом, мелкие, собраны в парные, пирамидальные, прямостоячие или поникающие метелки длиной 10-20 см. Околоцветник двойной, четырехчленный. Чашечка спайнолистная, слабо заметная, венчик тоже спайнолепестный. Тычинок два. Завязь верхняя, двугнездная. Плод – двугнездная коробочка длиной до 1,5 см с несколькими светло-коричневыми, кожисто-крылатыми продолговатыми семенами. Растение живет до 100 лет. Размножается семенами, черенками и корневой порослью. Обильное цветение наступает на 6 год. Время цветения май-июнь. Плоды созревают в сентябре-октябре.

Это декоративный кустарник, часто высаживаемый в садах, в парках, на улицах, в лесополосах, сильно разростается. Для произрастания сирень предпочитает плодородные, влажные, нейтральные или слабощелочные, легко прогреваемые почвы, открытые и освещенные места, может расти и в полутени. Практически не переносит кислых почв и застоя воды. Размножается семенами, корневыми отпрысками и порослью от пня.

Сбор и заготовка

Для лекарственных целей полезным сырьем являются цветки, листья, почки, кора сирени обыкновенной. Сбор сырья растения в целом проводят обычно в сухую солнечную погоду в период цветения растения. Цветки заготавливают в фазе бутонизации – самом начале цветения, их отделяют от кистей, рассыпают тонким слоем (1-2 см) и сушат несколько часов на солнце, досушивают в тени под навесом или в помещении с хорошей вентиляцией, или ветки с соцветиями срезают, связывают в пучки и, подвесив, сушат на воздухе, а досушивают таким же образом.
Листья и кору собирают в середине лета, в июне или июле месяце, когда растение готовится к зиме и накапливает максимально всех веществ, чтобы пережить зиму. Сушат их в тени в проветриваемом помещении, периодически переворачивая. Одновременно с листьями ведут заготовку веточек. Можно срезать их вместе с листьями. Сушат, разложив на ткани или связав в пучки. Допускается сушка заготовленного сырья в электрических сушилках или духовых шкафах при температуре не выше 40-60 градусов. Сирень сохраняет свои полезные свойства на протяжении двух лет.

Химический состав

В цветках содержатся фарнезол, эфирное масло, следы алкалоидов; в цветках, листьях, почках - кумариновые производные, фенолгликозид сирингин, флавоноиды, дубильные вещества, смолы, аскорбиновая кислота, фитонциды.

Сирень прежде всего применяют в качестве средства, оказывающего потогонное и противовоспалительное действие. Препараты сирени обыкновенной стимулируют аппетит, способствуют отхождению камней и песка при мочекаменной болезни. Благодаря содержанию в растении множества полезных веществ, ее используют в качестве средства, обладающего ранозаживляющими, жаропонижающими и болеутоляющим действиями. Цветки сирени обладают потогонным, противомалярийным и обезболивающим действием, листья – противовоспалительным, способствуют созреванию нарывов и очищению их от гноя. Целебными компонентами наделены почки, соцветия, кора и листья садовой сирени, в которых содержатся аскорбиновая кислота, эфирные масла, фитонциды, феногликозиды, смолы, дубильные вещества, оказывающие влияние на активность ферментов в организме.

Лекарственные составы, приготовленные из сирени, оказывают следующее воздействие на органы и системы: Обладают обезболивающим, жаропонижающим, противомикробным и антибактериальным действием. Используются для снятия судорожных состояний, мышечных спазмов, невралгии. Понижают уровень сахара и холестерина. Обладают сильными мочегонными и потогонными свойствами. Способствуют подавлению воспаления при инфекционных заболеваниях мочеполовой системы — пиелонефрите, мочекаменной болезни, цистите, уретрите, эндометриозе. Используются для обработки гнойных ран, лечения дерматитов, экземы, псориаза, травматических и грибковых поражений кожного слоя. Облегчают состояние при воспалении суставов и других патологиях опорно-двигательного аппарата. Оказывают положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы и состояние сосудов, нормализуют артериальное давление. Эффективны при лечении диареи.

В виде настоя и чая сирень обыкновенную применяют при самых разнообразных заболеваниях (малярии, гриппе, острых респираторных заболеваниях, коклюше, кашле, поносе, ревматизме, язве желудка, туберкулезе легких, сахарном диабете, одышке, эпилепсии, белях, для остроты зрения др.). Настойку цветков сирени используют при лечении малярии, невралгии, ревматоидном полиартрите, артралгии, язвенной болезни желудка, одышке, поносе, коклюше и почечных заболеваниях, а также для лечения ран и ушибов. В смеси с цветками липы ее применяют как потогонное и противомалярийное средство. Настой листьев сирени применяют при малярии, гриппе, острых респираторных заболеваниях как потогонное средство, а также как средство для стимуляции аппетита. Листья входят в состав смеси трав, применяемой в народной медицине при лечении туберкулеза легких. Свежие измельченные листья прикладывают к плохо заживающим ранам и язвам, а мазь из цветков сирени используют для втираний при ревматизме. Измельченные в порошок сушеные листья сирени в смеси с вазелином (1:4) применяют наружно в виде мази при невралгиях и артралгиях. Настой почек сирени применяют для понижения сахара в крови при лечении диабета и аллергических высыпаниях на коже. Наружно настойка цветков сирени применяется для втираний при ревматизме и остеохондрозе; коры - при дерматологических заболеваниях, листьев и цветков - при болях в суставах, их смесь в виде мази при невралгиях.

Народные лекари назначают лечение сиренью:
При остром бронхите, а также туберкулезе успешно применяется сирень в качестве лекарственного средства. В ней содержится много аскорбиновой кислоты, которая активно повышает иммунитет. Состав сирени помогает активно отходить мокроте. Так же она снимает воспаление в легких и бронхах.
Сирень используется в комплексе лечения мочекаменной болезни, но исключительно в её начальной стадии при маленьком размере камней или песке в почках. Она избавляет организм от лишней соли. Мочегонное свойство сирени помогает вымыть песок и мелкие камни из почек.
Препараты с содержанием сирени применяются для снижения сахара в организме, она буквально сжигает сахар и помогает снизить его уровень в крови больного.
Людям страдающим астмой рекомендуют употреблять листья сирени, такое лечение помогает значительно снизить количество приступов астмы. Так же листья сирени помогают избавится от судорог, при частом появлении судорог листья сирени помогают значительно уменьшить их интенсивность.
Сирень активно применяется в комплексном лечении заболевания суставов. Она конечно не избавит вас от заболевания полностью, но вот облегчить состояние поможет, она снизит боли в суставах что улучшит состояние в целом.
Если вы получили серьезный ушиб или травму, то сирень придет вам на помощь также, как и подорожник. Не многие знают, что лист сирени можно применить так же как лист подорожника, а настойки из сирени помогают уменьшить боль.
Сирень обладает сильным регенерирующим свойством, она прекрасно заживляет даже глубокие раны. Её успешно применяют при лечении гнойных ран, а также для лечение диабетических язв, которые как известно очень тяжело и долго заживают.
Сирень применяют при болевых ощущениях во время воспаления почек и мочевыводящей системы. Она снимает воспаление, а благодаря мочегонному свойству они быстрее очищаются и процесс выздоровления проходит быстрее.
Сирень помогает женщинам страдающим сильными болями во время менструации. Состав сирени помогает снизить болевые ощущения. А если вы подойдете к этому серьезно и пройдете полный курс лечения, то боли могут полностью уйти.
Сирень обладает выраженным успокоительным свойством. Если вы пережили стресс или находитесь в сильно эмоциональном напряжении, нарушен сон на нервной почве, тут так же сирень способна вам помочь.
Малярия заболевание довольно тяжелое. Ранее не было лекарственных препаратов как в наши дни и её лечили с помощью отвара из листьев сирени. Она способна побороть такой недуг самостоятельно.
Высокая температура при простудных заболеваниях не редкость. Народная медицина рекомендует применять почки сирени в виде чая для снижения температуры и в качестве потогонного средства для облегчения симптомов простудных и вирусных заболеваний.
Для лечения сильного бронхита и даже коклюша применяются отвары и настои из листьев сирени. Однако для лечения этих заболеваний собрать листья необходимо в период её цветения, только в этот период они обладают необходимыми свойствами.
Сирень помогает людям со слабым или падающим зрением. Для этого её применяют в виде примочек на глаза. Точнее применяются специальные отвары и настои.
Ячмень на глазу возникает часто и у многих людей. Если у вас подобное приключилось летом, то вам помогут листья сирени. Из них нужно сделать кашицу, наложить её на целый листочек и приложить к глазу. Такой не хитрый и бесплатный способ поможет избавить от ячменя.
Сирень помогает избавиться от такой неприятности как шпора в пятке и довольно быстро и успешно без применения аптечных препаратов.


Справочник лекарственных растений
Определитель дикорастущих растений
Сирень обыкновенная (лат. Syrínga vulgáris)

Рецепты применения

От головной боли
Для снятия головной боли при мигрени используют мазь из цветков сирени. Процесс приготовления такого средства: 2 ст. ложки цветков сирени необходимо растереть с 2 ст. ложками сливочного масла до образования однородной консистенции. Полученную мазь наносят втирающими движениями в области лба и висков.

При сердечных заболеваниях
Прекрасным средством при заболеваниях сердца является спиртовой настой цветков душистой сирени. Стеклянная банка объемом в 500 мл. плотно набивается цветками данного растения и заливается под самый верх водкой или чистым спиртом. При сердечных приступах необходимо принять 1 ч. ложку данного средства, запив его водой.

При ревматизме
При ревматизме и отложении солей рекомендуется использование спиртовой настойки цветков сирени. Для ее приготовления необходимо насыпать в бутыль сушенные соцветия и залить их половиной литры водки. Емкость с данными ингредиентами необходимо настаивать на протяжении 9-10 суток. По истечении данного времени средство приходит в готовность. Ее нужно принимать во внутрь по 30-35 капель 2 или 3 раза в день. В это же время, на пораженные участки тела можно делать компрессы с того самого средства.

Настойка от кашля
Настоящим спасением при сильном кашле станет настойка из цветков белой сирени. 30 г. соцветий заливается 500 мл. водки и оставляется в стеклянной емкости на 14 дней под плотно закрытой крышкой. Принимать средство можно по 30 мл. перед сном, запивая настойку 1 стаканом горячего чая.

Против острого ларингита
При остром ларингите можно приготовить следующее средство для полоскания горла: 50 г. цветков сирени заливается 125 г. водки. Средство необходимо настаивать на протяжении 7 дней. Процеженная готовая настойка разбавляется кипяченной водой в таком рассечете: 100 мл. воды на 10 мл. средства. Полученным лекарством следует полоскать горло три раза в день.

Жаропонижающее действие
Цветки сирени также обладают жаропонижающими свойствами, которые порой так необходимы при наступлении приступов бронхиальной астмы, а также лечении воспаления легких и туберкулеза. Как получить такое средство? Вот приготовления одной порции лекарства:2 ст. ложки высушенных цветков сирени нужно залить 250 мл. кипятка и настаивать 60 минут. Затем настой процеживают и принимают в несколько подогретом виде по 1 порции 3- 4 раза на протяжении дня.

Для лечения подагры.
Для лечения подагры широко используется такой рецепт: 2 ст. ложки сушенных и измельченных цветков сирени заливают 250 мл. спирта (75 %) или водки, а затем настаивают на протяжении 8 дней в темном месте. Емкость с настойкой рекомендуется периодически встряхивать. Процеженное средство на спирту рекомендуется принимать по 25-28 капель трижды в день перед принятием пищи, в то время как водочной настойки потребуется немного больше- 45-50 капель.

Настойка из сирени на водке или спирту для лечения суставов:
Для достижения эффекта от препаратов на основе экстракта сирени необходимо длительное и систематическое применение.
Чтобы приготовить настойку, поместите 2 ст. ложки сухих цветов в стеклянную или керамическую емкость, залейте 1,5 стаканами водки или 1 стаканом 70%-ного медицинского спирта, плотно закройте. Оставьте для настаивания в прохладном месте без доступа прямых солнечных лучей в течение 2—х недель. Не забывайте ежедневно хорошо взбалтывать содержимое.
Принимать такое средство нужно по 1 ч. ложке З раза в день за 20 минут до основного приема пищи.

Настойка из сирени от ревматизма:
При ревматизме в составе комплексной терапии назначаются различные медикаментозные и растительные препараты, содержащие экстракт сирени (гели, мази, растворы). В домашних условиях можно использовать настойку для растирания.
Возьмите 2 ст. ложки сухих цветов растения, залейте 100 мл водки и оставьте на 2-З часа настаиваться, затем процедите.
Используйте наружно, втирая массирующими движениями в больные места З-4 раза в день или для наложения марлевых компрессов на ночь.

Сирень от простуды:
При простудных и вирусных заболеваниях, сопровождающихся лихорадкой и повышением температуры тела, отвар сирени применяется в качестве эффективного жаропонижающего, потогонного и противовоспалительного средства.
Возьмите по 30 г высушенных сиреневых почек и цветов, добавьте 20 г липового цвета, залейте 2 стаканами кипятка, кипятите еще в течение 10 минут, после чего снимите с плиты и оставьте в закрытой посуде для настаивания и охлаждения примерно на 1—2 часа.
Перед применением отвар нужно процедить и пить теплым по 50 мл З—4 раза в сутки.

Если простудному или вирусному инфекционному заболеванию сопутствуют раздражение и боли в горле (ангина, фарингит, ларингит), полезно регулярное полоскание раствором с добавлением спиртовой настойки садовой сирени.
Для этого добавьте в стакан теплой кипяченой воды 1 ст. ложку настойки, 4-5 капель йода, перемешайте.
Полоскайте этим раствором горло З-4 раза в день. Такое средство обладает местным антибактериальным и антисептическим эффектом, вымывает посев бактерий и снимает воспалительные процессы и отечность в полости ротоглотки.

Почки сирени при диабете: рецепт
При повышенном уровне сахара рекомендуется принимать отвар из высушенных почек, заготовленных в период набухания.
Поместите 20 г почек в кастрюлю, добавьте 200 мл воды и кипятите 10 минут на водяной бане, оставьте на час для остывания. Затем процедите и разбавьте горячей водой до объема 200 мл.
Принимайте отвар по 1 ст. ложке З раза в день. После 2—х недель лечения необходимо сделать перерыв на месяц, затем курс можно повторить.

Листья сирени при пиелонефрите
При хронических или острых воспалительных заболеваниях мочеполовой системы, а также диагностировании песка и камней в почках полезен настой из листьев.
Возьмите 2 ст. ложки сухих измельченных листьев растения, залейте 250 мл горячей воды, доведите до кипения и оставьте для настаивания на 2—З часа.
Перед употреблением процедите через марлю и хорошо отожмите. Пейте З раза в день по 2 ст. ложки перед едой.

Лечение кожных заболеваний
Свежие листья растения обладают ранозаживляющим, антибактериальным и антисептическим действием. Настой, приготовленный из листьев, применяется для лечения открытых и гнойных ран, фурункулеза, кожных повреждений, грибковых и инфекционных поражений кожи.
В эмалированной посуде 2 ст. ложки свежих, мелко порезанных листьев залейте 200 мл кипятка, доведите до кипения.
После настаивания (2-З часа) процедите и используйте для промывания или примочек на пораженной области до улучшения состояния. Повязку необходимо менять через каждые 2-З часа.

Мазь из сирени
Полезные вещества, входящие в состав растения, помогают при мигренях и головных болях различной этиологии.
Для приготовления мази 2 ст. ложки сухих цветов измельчите в блендере до состояния пудры, тщательно перемешайте с 2-мя ст. ложками мягкого несоленого сливочного масла или аптечного вазелина.
Натирайте виски и затылочную зону во время усиления головной боли. Также можно смазывать этим составом больные участки при воспалении и травмах суставов, пяточной шпоре, ушибах и растяжениях связок.

Использование сирени для лечения глаз
При ухудшении зрения, покраснении, сухости и быстром утомлении глаз заварите цветы сирени в виде чая (1 ч. ложку на 200 мл кипятка) закройте крышкой и дайте остыть.
Каждый день перед сном смачивайте в этом отваре марлевые повязки и прикладывайте к глазам на 10-15 минут. Продолжайте лечение до улучшения состояния. Такие компрессы можно использовать для профилактики проблем со зрением, если ваша деятельность связана с постоянным напряжением зрительного аппарата.
Противовоспалительные свойства сирени применяются при лечении ячменя на веке. Возьмите несколько свежих листочков, хорошо промойте и измельчите.
Полученную кашицу выложите на стерильную марлевую салфетку и прикладывайте к больному участку на 20-30 минут. Процедуру можно повторять 4-5 раз в день. К вечеру вы заметите, что отек и покраснение заметно уменьшились. Продолжайте лечение до полного восстановления нормального вида кожи.

Настойка против шпоры
Шпора – это очень неприятный недуг, она делает передвижение болезненным. Иногда ходить становится просто невозможно из-за боли в области шпоры. Для лечения необходима настойка сирени.
Для того чтобы приготовить эту настойку, вам необходимо собрать цветы сирени.
1) Соберите 2 литра цветов сирени без веточек, нужно оборвать именно цветочки, банка с цветочками должна быть хорошо набита.
2) Высыпьте их в трехлитровую банку, залейте цветы литром водки.
3) Поставьте настаиваться в темное, прохладное место на 2 недели.
Потом используйте настойку в виде примочек.

Сирень для лечения заболеваний почек
Заболевание почек различной стадии можно вылечить, применив сирень в качестве лекарственного средства. Данное средство применяется при всех заболеваниях почек, кроме стадии сильного обострения заболевания.
Чтобы приготовить это средство вам необходимо:
1) Взять 100 грамм листьев сирени.
2) Эти листья вам необходимо залить 2-мя литрами спирта.
3) Далее поставьте настойку в темное, прохладное место на 10-14 дней.
После настойка принимается по 20 капель три раза в день. Принимать можно не зависимо от приема пищи, можете добавлять капли в чай или компот.

Сирень при температуре, лихорадке и малярии
При высокой температуре и даже лихорадке поможет данная настойка. Её так же применяют при лечении малярии (Помните! Малярия тяжелое заболевание, которое не редко приводит к летальному исходу, потому перед началом лечения обязательно проконсультируйтесь у врача)
Для приготовления вам необходимо:
1) Взять 10 грамм листьев сирени, обязательно свежих.
2) Сложите листья в литровую банку.
3) К листьям нужно добавить 2 грамма свежей полыни.
4) В банку добавьте 1 грамм масла эвкалипта.
5) Затем долейте банку до краев водкой, обязательно используйте хорошую качественную водку.
6) Поставьте настаиваться в темное место на 20 дней.
При повышении температуры или лихорадке примите 50 грамм настойки. При малярии принимается 50 грамм трижды в день до приема пищи.

Сирень при травмах, ушибах, а также при стригущем лишае
Травмы и ушибы случаются в любое время года и некоторым людям просто не избежать в виду рода их деятельности. Стригущий лишай, заболевание серьезное и очень неприятное. Это средство лучше заготавливать заранее с расчетом на год.
Чтобы приготовить средство вам необходимо:
1) В период цветения нарвать 1 полный стакан цветов сирени без веточек.
2) Высыпьте их в банку объемом 0.5 литра и залейте банку до краев водкой.
3) Затем закройте её крышкой и поставьте банку в темное и прохладное место на 2 недели.

Средство используется в качестве примочек.

Сирень при боли в пояснице и ревматизме
Многие сталкиваются с болями в области поясницы, спине и суставах. С этими проблемами помогает справится данная настойка. Так же её применяют при любых болях в суставах.
Для приготовления настойки:
1) Нарвите стакан сирени, его нужно хорош затрамбовать цветами.
2) Затем высыпьте цветы в банку объемом 0.5 литра.
3) Долейте банку до краев спиртом, можно заменить водкой, но все же спирт намного эффективнее. 4) Поставьте настаиваться в темное, прохладное место на 10 дней.
При сильных болях добавьте в настойку 1 пузырек Меновазина.
Настойка применяется в качестве растирки.

Сирень при остеохондрозе, артрите, артрозе

Остеохондроз приносит массу неудобств. Головные боли при шейном остеохондрозе становятся очень тяжелым его симптомом. Артрит и артроз так же приносит массу неудобств, боли в суставах не редко мешают полноценному отдыху и сну. Такая растирка поможет уменьшить симптомы и проявления этих заболеваний, а на ранней стадии может помочь и вовсе избавится от этих заболеваний.
Для растирки вам нужны листья сирени, выбирайте листья наиболее сочные.
1) Измельчите их как можно мельче, вам необходимо 2 столовые ложки измельченных листьев.
2) К листьям нужно добавить 300 мл свежевыжатого сока черной редьки.
3) К листьям и соку добавьте 200 грамм жидкого меда.
4) Так же добавьте 100 грамм спирта или водки.
5) Все тщательно перемешайте.
6) Поставьте под закрытой крышкой настаиваться на сутки.
Перед тем как применять растирку, её необходимо каждый раз взбалтывать. Для хранения необходимо ставить растирку в холодильник.

Сирень при подагре, отложении солей и суставном артрите
При данных заболеваниях хорошо помогает настойка из сирени, она хорошо выводит соли из всего организма и прекрасно борется с приведенными заболеваниями.
Для приготовления настойки вам необходимо:
1) Взять бутылку из стекла объемом 0.5 литра.
2) Нарвите в неё цветы сирени, трамбовать из не нужно просто заполните её до верха цветами.
3) Затем залейте бутылку до верха спиртом, разведенным до 50° не крепче, можно использовать водку, но только хорошего качества.
4) Поставьте бутылку в темное, прохладное место на 14 дней.
5) Затем процедите настойку через марлю.
Принимается настойка по 30 капель 3 раза в день за 20 минут до приема пищи. Курс приема 3 месяца.

Сирень при ангине и ларингите
Ангина и ларингит относятся к тяжелым вирусно-простудным заболеваниям, боль в горле мешает полноценному питанию и отдыху. Ангина и ларингит влияют на общее самочувствие и состояние человека в целом. К тому же ангина коварна своими последствиями. Зачастую она дает осложнение на сердце и суставы.
Для лечения вам необходима настойка из цветов сирени. Далее вам необходимо приготовить полоскание, разведя 1 столовую ложку настойки в 100 мл теплой воды.

Сирень при мигрени
Мигренью очень часто страдают в основном женщины, сильная головная боль просто выбивает из колеи и ухудшает общее состояние больного.
Для лечения мигрени необходима настойка сирени. Для лечения её наносят на ватный диск, этим смоченным в настойке диском растирают виски. Делают это по необходимости, а именно во время приступа мигрени.

Сирень при болях в сердце
При болях в сердце так же поможет сирень. Благодаря её болеутоляющим и успокаивающим свойствам она способна устранить боли в области сердца. Но помните, что с сильной и острой болью в области сердца лучше вызвать врача или скорую помощь, чтобы исключить или подтвердить инфаркт.
Для это вам необходимо приготовить настойку.
1) В пол литровую банку, нарвите цветки сирени, обязательно это должны быть цветы фиолетовой сирени. Банку нужно плотно набить цветами.
2) Затем залейте их до верха спиртом.
3) Поставьте банку под крышкой на 2 недели в темное, прохладное место.
4) Затем процедите через марлю настойку.
Принимается настойка во время болевого приступа сердца. Для этого необходимо принять 1 чайную ложку настойки запив её теплой водой.

Сирень при кашле
Сирень применяется как при сухом, так и при влажном кашле. Она помогает лучше отходить мокроте и кашель быстрее проходит.
Для лечения вам нужно приготовить спиртовую настойку. Для приготовления настойки применяются цветы исключительно белой сирени.
1) Вам необходимо оборвать цветы с кисти, цветов понадобится 30 грамм.
2) Высыпьте эти цветы в литровую банку.
3) Далее залейте банку до верха водкой.
4) Закройте банку крышкой, поставьте банку с сухое, прохладное место на 2 недели.
5) Затем настойку процедите.
Настойка принимается по 30 мл до 5 раз в день. Настойку необходимо обязательно запить горячим чаем для усиления эффекта. Лучше делать чай с медом.

Чай при эпилепсии
Этот чай можно пить длительное время, на протяжении нескольких лет. Он снижает частоту эпилептических приступов, уменьшает судороги. Заваривают чай следующим образом: 1 чайная ложка заливается стаканом (250 мл) кипятка и настаиваться в течение 20 минут. Пьют его по 100-250 мл два-три раза в день.

Чай с сиренью для зрения
Снять усталость в конце рабочего дня, улучшить остроту зрения поможет чай со свежими цветками. Заварить чай как предыдущем рецепте. После настаивания профильтровать и смочить в нем сложенный в несколько слоев бинт, ватный тампон или марлю. Приложить на 10 минут перед сном.

Лечение диабета
Две столовые ложки почек сирени заварить 0,5 литра кипятка и настоять в течение 6 часов, хорошо укутав или в термосе. После настаивания процедить и пить по одной столовой ложке перед едой.

Настойка сирени при туберкулезе легких
Берут в равной пропорции цветки и листья сирени. Литровую банку заполняют этой смесью на 2/3 объема и заливают 1 литром водки. Настоять в темном месте в течение 7 дней и профильтровать. Принимают настойку по 1 столовой ложке дважды в день перед приемом пищи.

Лечение варикоза
По первому рецепту нужно молодые, только что распустившиеся листочки промыть и заварить горячей водой. Проварить на водяной бане около 10 минут и процедить. В полученном отваре смочить ткань и приложить компресс к пораженным венам. Накладывают такие примочки на полчаса.
По второму рецепту нужно просто приложить свежие листья к распухшим венам и зафиксировать их повязкой. Держать повязки также полчаса. В течение дня можно прикладывать по несколько раз. Это снимет воспаление и боль, улучшит кровоток в венах.

Лечение малярии
Малярию сиренью лечили еще в те времена, когда эта болезнь весьма распространенной и поражала тысячи людей.
Рецепт 1 Взять 20 граммов свежих (они должны только распуститься и быть еще липкими) листьев и залить одним стаканом крутого кипятка. Хорошо укутать емкость и оставить на полтора часа. Сушеных листьев берут 1 чайную ложку и заваривают стаканом кипятка. Дают настояться 20 минут и употребляют как чай по несколько раз в горячем или теплом виде. Затем настой процеживают и пьют по 100 грамм дважды в день: натощак сразу после сна и вечером перед тем как лечь спать. Курс лечение – 10 дней. Допускается употребление настоя до 3 раз в день за полчаса до приема пищи.
Рецепт 2 Готовят отвар из молодых (еще не одеревеневших) веток вместе с листочками. Берут 300 грамм сырья и мелко нарезают. Заливают одним литром кипятка и варят на слабом огне в течение 10 минут. Сняв с плиты, настаивают еще два часа и процеживают. Пьют отвар по 100 мл трижды в день.

Сбор сирени с полынью
Для приготовления сбора берут 20 грамм свежих листьев и 1 чайную ложки полыни горькой. Измельчают и пересыпают в бутылку или банку. Заливают 1 литром водки и добавляют половину чайной ложки эфирного масла эвкалипта. Оставляют настояться на 14 дней, периодически встряхивая емкость. После настаивания фильтруют и пьют по 2 столовые ложки перед приемом пищи.

Настой цветков сирени при поносе
Одну столовую ложку цветков заваривают стаканом крутого кипятка. Накрыв крышкой, настаивают в течение часа. Процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. При диарее можно принимать спиртовую настойку на сирени по 30 капель до 4 раз в день.

Настой сирени при импотенции
2 столовые ложки свежих цветков или 1 чайную ложку высушенных заваривают 0,5 литра крутого кипятка. Дают настояться в течение 30 минут. Профильтровав пьют по 50-60 мл трижды в день после приема пищи. Такой настой поможет при проблемах с потенцией, вызванной бытовыми проблемами и не связанной заболеваниями.

Настой цветков при мочекаменной болезни
Одну столовую ложку цветков заварить 200 мл крутого кипятка. Накрыв, дают настояться в течение часа. Процедив, пьют по 1 столовой ложке 4 раза в день. При наличии уратных или оксалатных камней вместо настоя можно принимать настойку на цветках по 30 капель трижды в день или настойку на листьях по 15-20 капель также трижды в день перед каждым приемом пищи.

Настой при язве желудка
Одну чайную ложку высушенных цветков сирени заваривают 200 мл крутого кипятка. Дают настояться полчаса и процеживают. Пьют по 100 мл дважды в день. Этот настой можно пить при коклюше, газообразовании.

При заболевании верхних дыхательных путей.
Для лечения туберкулеза, пневмонии, бронхиальной астмы готовят сбор из двух столовых ложек почек и 1 столовой ложки цветков сирени. Столовую ложку сбора заваривают стаканом кипятка (250 мл) и настаивают в течение часа. Процедив, выпивают его за 3-4 приема в течение дня.

При диабете готовят такой отвар.
20 грамм высушенных почек заливают горячей водой и кипятят на слабом огне 15 минут. Чуть остудив, процеживают и доливают отвар до первоначального объема. Пьют его по столовой ложке трижды в день. Листья сирени применение Листья сирени можно использовать в свежем или высушенном виде. Свежие листья применяют для компрессов, их сок втирают в виски при головной боли.

Жаропонижающий настой листьев
Две столовые ложки листьев заварить 200 мл крутого кипятка и дать настояться в течение часа. После настаивания процедить и пить по одному стакану трижды в день.

Отвар листьев при заболевании почек
2 столовые ложки сушеных листьев залить 0,25 л горячей воды и довести до кипения. Сразу снять и настоять в течение двух-трех часов, накрыв полотенцем или перелив в термос. Профильтровать и пить по 2 столовые ложки 4 раза в день перед приемом пищи. Курс лечения — 2 недели. Повторный курс можно повторить через два-три месяца. Этот отвар помогает при воспалительных процессах в почках.

Кашицу из растертых свежих листьев прикладывают к фурункулам, ранам, язвам, различным нарывам. Зимой можно делать припарки с сушеными листьями. Для этого измельченные листья заливают небольшим количеством кипятка и дают настояться. Затем кашицу из листьев перекладывают на слой марли или бинта и прикладывают к пораженному месту.
В первое время рекомендуется делать такие компрессы до 3-4 раз в день. По мере заживления можно прикладывать всего 1 раз. Перед наложением повязок желательно промыть раны спиртовой настойкой сирени.

При головной боли
измельченные свежие листья накладывают на лоб или в области затылка.

Кашицей из листьев лечат ячмень на глазу.
Для этого несколько хорошо промытых листочков сирени измельчают и наносят эту массу на целый листик. Прикладывают к ячменю от 5 до 6 раз в день. Листья ускоряют процесс созревания, вытягивают гной и снимают воспаление.

Мазь из сирени
Мазь на основе цветков сирени в основном применяют для массажа и растирок. Готовят мазь следующим образом. Смолотые в порошок сушеные цветки тщательно смешивают с маслом или жиром в соотношении на 1 часть цветков 4 части масла. Используют такую мазь при заболеваниях суставов, невралгии. Весной мазь можно сделать со свежим соком листьев: 1 часть сока смешивают с маслом или жиром. Хранить мазь нужно в холодильнике в плотно закрытой баночке.
Можно сделать мазь со сливочным маслом или медицинским вазелином. В этом случае берут в равной пропорции. Применяют при мигренях (втирают в лоб и виски), болях в суставах, синяках, растяжениях связок.
При ревматизме готовят масляный инфуз на растительном масле. Для этого 3 столовые ложки сушеных цветков настаивают на 100 мл растительного масла в течение 3-4 дней. Используют для растирания при ревматизме.

Настойка сирени
Чаще всего в народной медицине применяют водочную или спиртовую настойку сирени. Ее применяют при различных проблемах со здоровьем: принимают внутрь, используют для растирания и компрессов, полоскания горла. Делают настойку на цветках и листья кустарника.
Для приготовления настойки на 100 грамм водки берут 50 грамм цветков или листьев. Настаивают в темном месте 10-14 дней, периодически встряхивая емкость. Готовую настойку процедить и хранить в бутылке из темного стекла. Для полоскания горла ее разбавляют в соотношении на 1 часть настойки 10 частей воды. Такие полоскания помогают при ларингите, осипшем голосе.

Варенье их цветов сирени – не просто лакомство, это целебное средство, помогающее при простуде, бронхите, подагре, различных заболеваниях суставов, служащее для профилактики мочекаменной болезни и ряда других недугов. Если кушать не больше 2-3 ложечек этого необычного десерта каждый день, он принесет значительную пользу организму, не говоря уже об удовольствии, которое вы получите, вкушая сиреневый нектар.

Классический рецепт варенья из сирени

Компоненты: цветы сирени – 1 часть (по весу); сахар – 1 часть; лимон – 0,5-1 шт. на 0,5 кг сиреневого цвета; вода – 0,5 л.
Алгоритм приготовления:
Хорошо промытые под краном цветы сирени переложите из сита в кастрюлю и залейте рецептурным количеством воды.
Поставьте на медленный огонь и поварите четверть часа после закипания воды в кастрюле.
Сняв отвар с плиты, дайте ему настояться в течение получаса.
Процедите, вернув отвар в кастрюлю. Выжмите в него сок из лимона, оставив немного для цветов.
Цветы посыпьте сахаром, добавьте немного лимонного сока (10 капель на 0,5 кг первоначально использованных цветов). Помните толкушкой или деревянной ложкой, пока состав не станет однородным.
Соедините сладкую цветочную массу с отваром, подогрейте его, помешивая, и поварите 20 минут.
Разложите варенье по предварительно простерилизованным банкам.
В общей сложности при использовании 0,5 кг цветов, такого же количества сахара и воды у вас выйдет 1 л варенья или чуть больше. Остается герметично закрыть банки прокипяченными металлическими крышками и убрать на хранение. Варенье может стоять при комнатной температуре, но гораздо лучше будет чувствовать себя в прохладном помещении.

Жидкое варенье (сироп) из сирени с лимонной кислотой

Компоненты: сирень (цветы) – 100 г; вода – 0,6 л; сахар – 0,4 кг; лимонная кислота – щепоть.
Алгоритм приготовления:
Промытые цветы сирени залейте водой, прокипятите 10 минут и дайте отвару настояться в прохладном месте в течение ночи (6-12 часов).
Процедите отвар, смешайте с сахаром. Использованные цветы можно выкинуть.
Подогрейте отвар, добившись полное растворения в нем сахара. Всыпьте лимонную кислоту. Поварите 4-5 минут. Если за это время варенье не посветлеет, добавьте еще немного кислоты.
Варите сироп 30-40 минут, чтобы он стал гуще. В итоге его объем составит 0,75 л или даже чуть меньше. Приготовьте 3 баночки по 0,25 л, разлейте по ним сироп. Закройте их плотно, после остывания уберите в холодильник. Хранить сироп из сирени, если банки с ним закрыты герметично, можно и при комнатной температуре, но если вы не уверены в герметичности, лучше держать их в холодильнике.

Густое варенье (джем) из сирени

Компоненты: цветки сирени – пол-литровая банка; ванильный сахар – 10 г; пектин – 12 г; вода – 0,75 л; сахар – 1 кг; лимонный сок – 60-80 мл.
Алгоритм приготовления:
Подготовленный сиреневый цвет залейте водой, прокипятите 15 минут, заем дайте отвару настояться в течение часа.
Процедите, смешайте с сахаром и лимонным соком. Поварите 15 минут.
Добавьте ванильный сахар и пектин. Поварите еще 2-3 минуты.
Распределите по подготовленным баночкам. Закатайте, храните в прохладном месте. Из указанного в рецепте количества ингредиентов выйдет 1,5 л целебного лакомства.

Диетическое варенье (диабетическое) из сирени
Компоненты: цветы сирени – 1-2 стакана; вода – 1 л; сахарозаменитель «Фитпарад» – 100 г; загуститель для варенья «Фитпарад» – 25 г; лимонная кислота – 2-4 г.
Алгоритм приготовления:
Приготовьте отвар сирени, залив цветки водой, доведя до кипения и прокипятив в течение 10 минут. Настоявшийся в течение 10-12 часов отвар процедите. Доведите до кипения. Смешайте загуститель, сахарозаменитель и лимонную кислоту. Всыпьте эту смесь в сиреневый отвар. Поварите, помешивая, от 3 до 5 минут. Остается разложить варенье по баночкам и плотно их закрыть. По данному рецепту выйдет около литра сиреневого варенья. Хранить его можно только в холодильнике. Рецепт понравится не только диабетикам, но и людям, соблюдающим диету для похудения.

Сиреневый мед

Нужно взять стеклянную банку удобного для вас размера и плотно заполнить ее вымытыми и высушенными цветками сирени. Затем нужно взять свежий натуральный мед и медленно, аккуратно влить его в банку с цветками. Емкость закрывается крышкой и настаивается в темном прохладном месте минимум шесть недель. После чего мед можно употреблять в пищу вместе с цветками. Хорошо добавлять его в чай или выпечку. Он приобретает неповторимый аромат сирени.

Ликер из сирени-отсюда

Сирень цветки
Сок 1 лимона
Сахар 200гр
Водка 0,5 л

Насыпать в банку сахар, добавить цветки, выдавить сок лимона и все залить водкой. Поставить в темное место на 4 недели настаивать.

Варенье из сирени

Для него понадобится: цветки сирени (500г), сахар (500г), вода (500мл) и половинка лимона. Цветки растения тщательно промывают и заливают водой, затем кипятят около 10-15 минут. К смеси добавляют сок половинки лимона и оставляют под закрытой крышкой на 20-30 минут. Получившийся сок нужно процедить в отдельную емкость, добавив туда сахар и сварив сироп.
Цветки сирени, которые остались на дне, следует хорошенько растереть с добавлением сахара и сока лимона по столовой ложке. И как только сироп в отдельной посуде закипит, нужно добавить к нему растертые в сахаре цветки и варить около 20 минут на медленном огне, регулярно помешивая. В горячем виде варенье заливают в банки и закатывают.

Сиреневое варенье

Для того, чтобы приготовить это лакомство, нужно 0,5 кг цветков сирени залить 3 стаканами воды и прокипятить 10 мин. Затем туда выдавливают сок одного лимона и 0,5 часа дают смеси отстояться. Лимон придает варенью приятную кислинку и делает его аромат тоньше. Жидкость сцеживают, добавляют 0,5 кг сахара и 20 мин, помешивая, варят сироп на медленном огне.

Мороженое из сирени

Холодное лакомство из соцветий сирени делали еще в начале прошлого века, и ему посвятил одно из стихотворений поэт Игорь Северянин. Для того, чтобы его приготовить, 4 соцветия сирени нужно вымыть под проточной водой, высушить на полотенце и отделить цветки от веточек. Затем в кастрюлю наливают 0,25 л молока и 0,25 жирных сливок, добавляют 150 г сахара, доводят до кипения и опускают туда сирень. Полученную смесь остужают и дают ей настояться в течение суток в холодильнике. Потом, по желанию, молоко отцеживают через сито или оставляют в нем сирень, измельчив все в блендере. В смесь добавляют 2 ст. л. кленового сиропа, хорошо все перемешивают и убирают в морозильник на час. Затем уже замерзающее мороженое хорошенько взбивают блендером и оставляют в морозилке до полной готовности – примерно на 1,5 часа.

Сахар с ароматом сирени

Хорошо иметь дома «сиреневый» сахар. Для этого в сахарницу помещают веточку предварительно вымытой и высушенной сирени и пересыпают ее сахаром. За 5 – 7 дней он приобретет характерный легкий запах. Сиреневый сахар лучше добавлять в холодные блюда, так как в горячем чае или выпечке аромат почти теряется.

Сиреневый крюшон

750 мл белого сухого вина, 1 стакан цветков белой сирени, 5 ст. л. коньяка, сахар по вкусу.
Цветки сирени залить вином, добавить коньяк и сахар. Настаивать в течение 3 ч. Охладить.

Цветки в кляре

Цветки (бутоны) сирени, мука, яйца, соль, пиво, растительное масло.
Приготовить кляр из муки, яиц и соли, добавить пиво для более хрустящей корочки. Обмакнуть цветки в кляр и обжарить на растительном масле в течение 2 мин. Если готовите бутоны, то время обжарки больше-5-7 мин.

Цветочный плов

1 луковица, 2 моркови, 1 стакан риса, 1,5 стакана воды, горсть цветков (бутонов) сирени, соль, перец.
Нарезать лук, натереть морковь, обжарить в сотейнике. Промыть рис, крупно нарезать цветки сирени и добавить к луку и моркови. Залить содержимое горячей водой, так чтобы она полностью покрывала рис. Посолить, поперчить по вкусу. Закрыть крышкой и тушить до готовности.

Противопоказания

Сирень обыкновенная – ядовитое растение, поэтому ее препараты следует принимать с осторожностью, не превышая дозировки, сроком не более 3–х недель. При длительном вдыхании может вызвать головную боль. В случае передозировки могут возникнуть побочные эффекты, которые могут проявляться: Наличием горечи во рту; Головной болью; Тошнотой; Судорогами; Затрудненным дыханием; Покраснениями и сыпью на коже. При появлении первых признаков аллергии или передозировки нужно сразу прекратить лечение и обратиться в медицинское учреждение.

Литература:

1.

0
0 0 382
<< В раздел Лекарственные деревья и кустарники
К следующей странице >>
Пока нет отзывов
0
Нет фото читателей
0
Сирень обыкновенная (лат. Syrínga vulgáris)


Тридцать самых популярных:




Новое на сайте