Ольха чёрная (лат. Álnus glutinósa) — вид деревьев рода Ольха семейства Берёзовые. Видовой эпитет в русском языке («чёрная») связан с цветом коры этого дерева, другой связан с липкими молодыми листьями растения эпитет «клейкая». Другие навания: ольха клейкая, ольха европейская, елоха, лешина, олешина. Растёт быстро, особенно в возрасте с 5 до 10 лет. Полного развития достигает в 50—60 лет. Живёт обычно до 80—150 лет, хотя известны и 300-летние экземпляры. С этим растением связано много поверий, потому что срубленная древесина вместо белой приобретает красный оттенок. Суеверные люди считали, что это на ольхе выступает кровь. Именно с этим связано распространение древесины клейкой ольхи в качестве оберегов. Ветки дерева способны отпугивать в доме насекомых, а построенные из нее вещи прочны и долго не гниют.
Действие: укрепляющее, вяжущее, слабительное, рвотное, жаропонижающее, стимулирующее лактацию, антипаразитарное, глистогонное, желчегонное, противовоспалительное, спазмолитическое, кровоостанавливающее, тонзирующее. Вяжущие и дезинфицирующие свойства соплодий ольхи обусловлены дубильными веществами растения. Установлено, что «шишки ольхи» оказывают также противовоспалительное, десенсибилизирующее и кровоостанавливающее действие. Имеются клинические наблюдения о положительных результатах при лечении соплодиями ольхи язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также отвар растения способствует уменьшению бродильных и гнилостных процессов при хронических колитах, сопровождающихся диареей. Настой соплодий и настой коры ольхи обладает также потогонным, бактерицидным и болеутоляющим действием. За счет образования защитной пленки на раневой поверхности дубильные вещества обладают ранозаживляющим, противовоспалительным и бактерицидным действием и используются при лечении ран, ожогов, язв и т.п. Наружно отвар соплодий, листьев или коры ольхи используют в виде фитоаппликаций. Препараты растения иногда втирают в волосистую часть головы при себорейной экземе в качестве тонизирующего, зудоуспокаивающего, противовоспалительного средства.
Применяется при лечении:















Ботаническое описание
Быстрорастущее крупное листопадное дерево. Ствол прямой или дугообразно восходящий, диаметром до 90 см, покрыт тёмно-бурой, трещиноватой корой. Кора вначале зеленовато-бурая, блестящая, усеянная поперечными светловатыми чечевичками, становится тёмной, почти чёрной или зеленовато-тёмно-коричневой, с возрастом трещиноватая. На старых стволах образуется черноватый слой корки. Крона пирамидальная или яйцевидная в молодости, со временем становится округлой. Ветви почти перпендикулярны стволу. Листья обратно-яйцевидные или округлые, 4-10 см длиной и 3-9 см шириной, черешчатые, с ширококонусным основанием, верхушка округлённая или тупая, часто с выемкой, край двоякопильчатый, тёмно-зелёные, гладкие, верхняя сторона блестящая, нижняя светлее, с пучками волосков в углах жилок. Молодые листочки липкие. Цвет осенью: не изменяется (после опадения листья коричневеют).
Цветки раздельнополые. Мужские — собраны в многоцветковые повислые серёжки 4-7 см длиной, женские — собраны в овальные серёжки на длинных ножках. Мужские сережки формируются уже осенью, женские появляются весной. Опыляются ветром. Цветение в апреле-мае (до распускания листьев). Плоды — шишки овальной формы, длиной до 2 см, располагаются по 3-4 на длинном черешке, сначала зелёные, затем черноватые. Внутри шишек красно-бурые плоские односемянные орешки, длиной 2-2,5 мм, с узким крылом. Созревают в сентябре-октябре. Шишки всю зиму висят закрытыми и только весной, в марте, а то и раньше, начинают раскрываться, освобождая семена, падающие прямо на снег. Семена распространяются ветром или, падая на снег или в воду, уносятся течением ручьёв и речек. Пнёвую поросль даёт до 60 лет, самую обильную в возрасте 20—40 лет. Корневых отпрысков совершенно не даёт.
Корневая система поверхностная, поэтому ольха чёрная подвержена ветровалам. Всюду, где обитает ольха клейкая, почвы отличаются высоким плодородием: ольха обогащает почву азотом, так как в клубеньках на её корнях живут азотфиксирующие актиномицеты.
Растет по сырым местам, берегам и долинам рек и ручьев, по берегам прудов, травяным болотам и трясинам, в обильно увлажнённых проточными водами местах, на лугах и низинных болотах, в заболоченных лесах и поймах рек, по берегам озёр, днищам оврагов и балок, у ключей, в виде куртин на островах и других местах с близким залеганием грунтовых вод. Основная лесообразующая порода в условиях низинных болот и в поймах рек. Типичный вид лесной и лесостепной зоны, заходящий в степную зону по долинам рек. Растёт в качестве примеси в ясеневых, дубовых лесах, березняках из берёзы пушистой, изредка в осинниках, а на избыточно увлажнённых почвах образует чистые насаждения, так называемые черноольховые трясины, или черноольшаники.
Сбор и заготовка
Соплодия ольхи (ольховые шишки) заготавливают осенью или зимой (до начала марта), когда они полностью одревесневают. С этой целью секаторами или ножами срезают концы тонких ветвей с соплодиями, потом их обрывают. Часто ольху собирают во время рубки леса. Собранное сырье сушат под навесами, на чердаках или в сушилках при температуре 50-60ºС. В благоприятную погоду можно сушить ольховые шишки на открытом воздухе. Срок годности сырья 3 года.
Для лекарственных целей листья растения заготавливают в мае-июне, кору – весной, когда она отделяется от древесины, используют сухую кору молодых побегов или луб 2-3-летних ветвей. Их собирают весной и сушат.
Химический состав
Полезные свойства ольхи зависят от биологически активных веществ, содержащихся в ней. Соплодия ольхи содержат дубильные вещества пирогалловой группы, в состав которых входят танин (до 2,5%) и галловая кислота (около 4 %). В растении также найдены гликозиды, органические кислоты, стероиды, кумарины, алкалоиды и флавоноиды.
Из коры ольхи выделены дубильные вещества (2,3-3,5%), тритерпеновые соединения: кетон глютинон, спирт тараксерол, тритерпеновые гликозиды, тараксерон и лупеол.
Листья растения содержат флавоноиды (гиперозид, кверцитрин), кофейную, протокатехиновую и хлорогеновую кислоты.
Ольха довольно широко применяется в народной медицине. Отвары, настои и настойки растения применяют как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях: диспепсии, дизентерии, энтеритах, энтероколитах, колитах. Соплодия ольхи с корневищами горца змеиного входят в состав желудочного чая вяжущего действия, который употребляют при гастритах, энтеритах, сопровождающихся диареей. Настой шишек и настой коры применяют как вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное и бактерицидное средство при кровотечениях из носа и десен, наружно – при ожогах. Также наружно отвар ольховых шишек, листьев и кору растения используют для ванн при аллергических заболеваниях кожи, примочки – при мокнущей экземе. Отвар коры, шишек и настой листьев используют при подагре, суставном ревматизме, малярии и простудных заболеваниях. Считают, что ванны для ног из листьев ольхи снимают чувство усталости при длительных переходах пешком.
Обладает вяжущим, глистогонным и стимулирующим лактацию действием. Используются при ларингите и других простудных заболеваниях, для предотвращения нагрубания молочных желез у кормящих матерей. Настой листьев — как противовоспалительное и вяжущее при болезнях горла и кишечника; как потогонное при простудных заболеваниях и кашле; ранозаживляющее; при ревматизме и подагре. Отвар листьев — при раке груди, привратника желудка, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, пищевода, прямой кишки, горла, языка, матки и других опухолях.
Кора содержит эфирное масло, витамин PP. Имеет укрепляющее, вяжущее, слабительное, жаропонижающее и тонизирующее действие. Свежая кора вызывает рвоту. Настой и настойка коры — вяжущее и противовоспалительное средство при энтеритах и колитах. Отвар коры — кровоостанавливающее при воспалениях и кровотечениях из кишечника, для полосканий — при заболеваниях горла и полости рта, припарок — при язвах и ранах, как потогонное, при поносах. Порошок ольховой коры — противораковое средство.
Отвар ольхи применяют при острых и хронических энтеритах и колитах. В дерматологии отвар растения используют при атопическом дерматите, истинной, герпетиформной и себорейной экземе, а также при гиперкератозах и васкулитах. Прокипяченный в уксусе луб — моющее средство против вшей и кожных заболеваний (чесотка, язвы). В жидком виде можно использовать как зубную пасту.
Ольховые шишки содержат дубильные вещества пирогалловой группы, в состав которых входят танин (до 2,5%) и галловая кислота (около 4%). Шишки ольхи благодаря наличию в них дубильных веществ обладают выраженными вяжущими и дезинфицирующими свойствами. Кроме того, ольховые шишки оказывают также противовоспалительное, десенсибилизирующее и кровоостанавливающее действие. Настойка и настой шишек (особенно летних, зеленых «шишек»), жидкий и сухой экстракты («Тхмелини») — при острых и хронических энтеритах и колитах, дизентерии, простудных заболеваниях, кашле, подагре; для полоскания горла, полости рта, для укрепления десен и потогонное в виде чая. Входят в состав желудочного сбора. Экстракт соцветий и пыльца имеет антипротозойное действие.
Рецепты применения
Настой шишек ольхи: 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды как вяжущее средство.
Отвар шишек ольхи: 15 г сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 15 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
Настой коры ольхи: 15 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают в теплом месте 30 минут, затем процеживают. Принимают по столовой ложке 3-4 раза в день.
настой для снятия болевых ощущений в области эпигастрии: 5 г соплодий на 200 мл кипятка, настоять 3 часа, профильтровать. Принимать по 50 мл 4 раза в день перед едой.
настой при малярии, простуде: 20 г листьев ольхи на 1 стакан кипятка, настоять 15 минут, профильтровать. Принимать по 125 мл 3 раза в день между приёмами пищи.
инфузодекокт при хроническом колите: 5 г соплодий на 1 стакан кипятка, дать вскипеть и отставить, настоять до остывания, профильтровать. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой, или настойка: соплодия с водкой в соотношении 1:5, настоять в тёмном месте 14 дней, периодически встряхивая, профильтровать принимать по 20 капель 3 раза в день в 70 мл воды перед едой.
отвар при дизентерии и сильном поносе: 20 г соплодий на 200 мл кипятка, прокипятить 15 минут на слабом огне, настоять в тёплом месте или в термосе 3 часа, профильтровать (суточная доза). Принять по 100 мл, распределив на 2 приёма.
отвар: 15 г коры на 200 мл воды, прокипятить 10 минут, настоять 3 часа, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
настой: 2 столовые ложки соплодий на 1 стакан кипятка, настоять 2-4 часа, профильтровать. Применение настоя соплодий ольхи рекомендовано по 1 столовой ложке 4 раза в день перед приемом пищи.
настойка: 1 часть ольховых соплодий на 5 частей водки (по весу), настоять 14 дней, периодически встряхивая. Принимать по 25-40 капель 3 раза в день.
настойка: 1 часть коры на 4 части водки (по весу), настоять 14 дней, периодически встряхивая. Принимать по 30-40 капель 2-3 раза в день.
настой для лечения трофических язв: смешать в равных частях соплодия ольхи и крапивы двудомной. 2 столовые ложки смеси на 250 мл кипятка, настоять 3 часа, профильтровать. Применять для холодных компрессов (не утеплять).
мазь при ожогах и ранах: смешать в равных количествах соплодия ольхи, кору осины и корневища сабельника. 2 столовые ложки смеси на 200 мл кипятка, настоять 4 часа, добавить 50 мл водки и 100 мл растительного масла, настоять еще 4 часа, профильтровать. Применять для смазывания поражённых мест.
свежие листья при варикозном расширении вен: свежие листья растереть и приложить к больным местам, обмотав компрессорной бумагой и утеплив шерстяным платком на 2-3 часа.
Противопоказания
Ольха не обладает агрессивными свойствами, поэтому каких-либо противопоказаний к приёму препаратов на основе этого растения не выявлено.
Однако в некоторых источника имеются указания не использовать препараты из ольхи беременным и кормящим грудью женщинам, а также детям до 3 лет.
Литература:
1. Полная энциклопедия народной медицины /Коллектив авторов: ОЛМА Медиа Групп, 2011.- 540 с.2. Шанцер И.А. Растения средней полосы Европейской России (Полевой атлас). М. Изд-во КМК. 2007. 470 с.
3. Буданцев А. Л. , Лесиовская Е. Е. Дикорастущие полезные растения России. – СПб.: СПХФА, 2001 – 663 с.
4. 1260 рецептов народной медицины. Библиотечка лекарственных растений. - М.: Издательство "Эксмо" ООО, 1992. - 224 c.
5. Большой энциклопедический словарь лекарственных растений. Учебное пособие. - М.: СпецЛит, 2015. - 760 c.
6. Гречаный, И. А. Большой иллюстрированный справочник лекарственных трав и растений. 600 рецептов и секретов потомственного травника / И.А. Гречаный. - М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, 2015. - 544 c.
7. Иванов, С. В. К. Варлих. Атлас русских лекарственных растений / С. Иванов. - М.: Белый город, Воскресный день, 2013. - 142 c.
8. Лебеда А. Ф. Лекарственные растения: Самая полная энциклопедия / А.Ф.Лебеда, Н.И.Джуренко, А.П.Исайкина и др. – М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2006. – 912 с.