В 1897 году в Саратове была открыта ашкеназская синагога. Исторически здание синагоги на улиц Гоголя (до революции — Староострожной), было деревянным, но здание не пережило еврейских погромов, 10 октября 1905 года оно было сожжено. Здание не простояло и десяти лет. В 1907 году было отстроено новое двухэтажное здание синагоги, вмещавшее до нескольких сотен человек, при синагоге имелось начальное училище и действовал детский сад. Советской властью храм был закрыт в 1939 году. Впоследствии здание было сильно перестроено, но сохранилось до наших дней. Часть имущества старой синагоги сохранил саратовский краеведческий музей. В начале 2000-х годов с приездом раввина Якова Кубичека синагога в здании была возрождена.

Строительство на Гоголя близко к своему завершению. Комплекс религиозной архитектуры Саратова пополнит большая хоральная синагога. Возводится она на фундаменте прежнего, исторического здания, но будет несколько больше его, хотя и схожей по внешнему оформлению.

Вопрос о строительстве впервые поднялся в 2012 году. Собственно, речь шла о реконструкции, поскольку от старинного здания осталась сильно видоизмененная двухэтажная постройка, где долгое время размещался детский спортивный клуб «Золотая перчатка». Первый вариант реконструкции предполагал сделать здание даже меньше, чем было в исторический период.

Строительство велось на средства бизнеса и пожертвования самой еврейской общины. В 2015 году расходы только на переселение жителей соседних домов оценивались в 15 млн рублей. Участок на расширение здания, по улице Гоголя, 61 был выкуплен. Статус территории для размещения культовых зданий за ним закрепили только в апреле 2016 года, по результатам публичных слушаний.

Сейчас строительство практически завершено, новое здание несколько отличается от первоначального проекта. Заказчиком выступает Централизованная религиозная организация ортодоксального иудаизма Федерация еврейских общин России (ФЕОР). Неподалеку, на улице Посадского, существует еще одна синагога, отстроенная и открытая в 2015 году, но она относится к другому течению иудаизма и строило ее «Саратовское областное еврейское религиозное общество (СОЕРО)», относящееся к Конгрессу еврейских религиозных организаций и объединений России (КЕРООР).