Храм в селе Балтай деревянный двухпрестольный с деревянной же колокольней был построен в 1864 году. В нем был устроен придел во имя святого благоверного великого князя Александра Невского. В штате храма были священник и псаломщик, дома для причта были церковные. При храме были мужская и женская церковно-приходские школы. В предреволюционные годы храм был перестроен в каменный. К шестикупольному новому храму была пристроена каменная колокольня, высота которой достигала почти семидесяти метров.
В годы Советской власти: В конце 1920-х годов храм в селе был уничтожен. Из камней храма первоначально предполагалось построить в селе новые дома, однако кладка оказалась такой прочной, что удалось лишь разломать стены на большие неровные глыбы, непригодные для строительства. Поэтому остатками храмовых стен замостили дорогу, идущую от въезда в Балтай к центру села. На месте разрушенного храма была построена школа, на месте церковного кладбища разбит сквер.
В наши дни: В 1991 году, по благословению Архиепископа Саратовского и Вольского Пимена (Хмелевского; †1993), в Балтае был образован православный приход. В связи с отсутствием места для совершения богослужений, первоначально службы совершались в фойе действующего кинотеатра, затем приходу было предоставлено для совершения богослужений здание бывшего Дома пионеров.
16 ноября 1997 года, по благословению Архиепископа Саратовского и Вольского Александра (Тимофеева †2003), протоиерей Александр Ткачев, благочинный Северо-Западного округа, в сослужении духовенства совершил чин основания строящегося храма.
В 2003 году в селе был возведен каменный храм, престол в котором, так же, как и в дореволюционном храме, был освящен в честь Покрова Пресвятой Богородицы. 14 октября 2003 года, в день престольного праздника, состоялось первое богослужение. 18 октября 2003 года, по благословению Епископа Саратовского и Вольского Лонгина, совершен чин положения Антиминса.
Настоятель:иерей Вадим Державин.
Деятельность:На приходе имеется социальный работник, ответственный за молодежное служение и катехизатор. Работает воскресная школа для детей и взрослых. Действует приходская библиотека. Приход сотрудничает со средней общеобразовательной школой с.Балтай. Проводятся регулярные встречи и беседы с преподавателями и учащимися школы, организовано преподавание предмета «Основы православной культуры».