Познавательный и активный туризм
Отдых на природе
Сбор грибов и ягод 
Рыбалка и охота 
Путеводители
Городской туризм и отдых
Туристические карты 
Саратов и судьбы
Новости туризма
Праздники и народные приметы
Мало кто задумывается, что на природе, даче или просто прогулке по лугу или лесу среди разнообразия флоры могут встречаться опасные и ядовитые растения. И если взрослые, скорее всего, просто пройдут мимо, то любопытные дети, которые стремятся все попробовать на вкус, могут пострадать. Дети могут съесть привлекательные ягоды ядовитых растений. Сходство отдельных частей ядовитых растений с аналогичными внешне похожими частями съедобных растений может привести к тому, что вместе со съедобными травами, выращиваемыми на огороде, в салат могут по невнимательности попасть и листья некоторых ядовитых трав. Ядовитые растения весьма неоднородная группа, объединяемая тем общим для этих растений свойством, что вещества, которые в них содержатся, представляют собой существенную потенциальную опасность для организма человека и домашних животных. Опасными могут оказаться даже самые обычные и привычные растения, такие как ландыш, бузина или борец.
В природе ядовитость является одним из наиболее важных механизмов в борьбе за существование, при этом многие из опасных растений — важные источники природных биологически активных веществ и ценные лекарственные растения. Воздействие ядовитых растений на организм может быть внутренним (отравление) и внешним (например, ожог кожи при контакте с растениями), поэтому можно пострадать от некоторых растений, которые просто берешь в руку. Многие растения вырабатывают и накапливают вещества, которые вырабатывают у человека отравления разной степени тяжести. Отравление может вызывать слабость, головную боль, головокружение, першение в горле, боли в животе, пищевое отравление, рвоту, диарею, расстройство зрения и слуха, а в особо тяжёлых случаях — паралич и даже летальный исход. Различается и время, через которое проявляются симптомы отравления, — в некоторых случаях это минуты, в других воздействие ядовитых растений на организма становится заметным только через много месяцев. Постарайтесь запомнить эти растения, чтобы от отдыха остались только приятные воспоминания.
1. Цикута, или вех ядовитый
Одно из самых ядовитых растений. Ядовито всё растение, но особенно корневище. В смоле корня содержится цикутоксин, наиболее ядовитое начало растения, уже через несколько минут после приёма внутрь вызывающее тошноту, рвоту и колики в нижней части живота, за которыми могут последовать головокружение, шаткая походка, пена изо рта. Зрачки расширены, эпилептиформные припадки и судороги могут закончиться параличом и смертью. Помощь при отравлении — скорейшее промывание желудка взвесью активированного угля и танином. 100—200 г корневища достаточно, чтобы убить корову, а 50—100 г убивают овцу. Цикута коварна своим приятным морковным запахом и корневищем, по вкусу напоминающим брюкву или редьку. Случаи отравления цикутой связаны с тем, что по внешнему виду и вкусу она похожа на съедобные виды Зонтичных. Дети иногда вырезают из стебля веха ядовитого дудочки или трубки для стрельбы. Корневище вёха особенно ядовито ранней весной и поздней осенью. Однако и в другое время года его токсичность сохраняется и остаётся высокой. Цикутоксин и другие ядовитые вещества вёха не разрушаются ни под воздействием высокой температуры, ни при длительном хранении. Даже высохшая цикута содержит опасный яд.
Цикута, или вех ядовитый (Cicuta virosa) - это многолетнее травянистое растение из семейства Зонтичных. Известны и другие названия цикуты – вяха, омежник, водяная бешеница, цикута ядовитая, кошачья петрушка, собачья петрушка, коровья отрава, водяной болиголов, собачий дягиль, омег, гориголова, морковник. Растение обладает внешним сходством с дягилем и снытью, цикута коварна своим приятным морковным запахом, похожим на запахом петрушки, моркови или сельдерея и корневищем, по вкусу напоминающим брюкву или редьку. Это самое ядовитое растение, которое встречается в Саратовской области. В корневищах, корнях и других частях растения содержится маслянистое вещество цикутоксин – до 3,5 % на сухую массу – определяющее опасность веха для организма. Ранее считалось, что Сократ покончил жизнь путём принятия сока цикуты, однако в настоящее время полагают более вероятным, что Сократ принял напиток на основе болиголова пятнистого (Conium maculatum). . Стоит хотя бы немного подержать во рту стебель растения, а еще хуже если откусить кусочек и пожевать, то может получиться опасное для жизни отравление. Определить ядовитую цикуту просто – нужно потереть пальцами листья или стебель и сразу Вы почувствуете неприятный, резкий запах. Такие растения нужно обходить стороной.
2. Копытняк, или копытень европейский
Копытень имеет и большое количество народных названий, связанных с его внешним видом, запахом и ядовитостью — рвотник, рвотный корень, блевунья, блякотник. Все части растения ядовиты, и при неумеренном употреблении изготовленных из него препаратов можно получить тяжелое отравление, при передозировке он вызывает сильнейшую рвоту. Это же свойство растения традиционно применяли для лечения алкоголизма. Как правило, лечение проводилось без ведома больного. В водку добавляли концентрированный отвар корня копытня, что приводило при её употреблении к сильной рвоте. Любопытно, что после нескольких таких «процедур» рвотный эффект начинала вызывать даже обычная водка (без примеси копытня). Двенадцать граммов свежего порошка его так же хорошо вызывают рвоту, как и равный прием ипекакуаны. Но он таков только в свежем виде; долго лежавший, он уже не производит рвоты; по истечении шести месяцев, он уже только оказывает слабительный эффект, а по истечении двух лет теряет и это свойство.
Копытень европейский (лат. Asarum europaeum) – представитель древнего тропического семейства Кирказоновые, принадлежит роду Копытень, вечнозелёное многолетнее травянистое растение со шнуровидным ползучим корневищем и ползучим укореняющимся разветвлённым стеблем. Все растение издает благовонный, но довольно тяжелый сильный запах, отдающий несколько камфорой. Копытень — одно из немногих вечнозеленых растений в наших лесах, его темнозеленые кожистые листья сохраняются зимой под снегом. Любопытно, что благополучно перезимовав, листья начинают отмирать на следующее лето. Копытень европейский – хорошо известное лекарственное растение, находившее в прежние времена большое применение, препараты на его основе, в частности настой увеличивают количество мужского семени. Растение ядовитое, применение копытня требует особой осторожности, так как при передозировке он вызывает рвоту. Другие названия: белокопытняк, блевунья, блякотник, варагуша, винный корень, водолей, денежная трава, дикий перец, заячий корень, земляной ладан, копытняк, копытник, куриная лапа, листик черный, лихорадочная трава, охватка благовонная простая, подлесник, подорешник, расходник, рвотный корень, сердечник, скипидарный корень, сухой водолей, увечная трава, человечье ухо, черный лютик, лесной перец, дикий имбирь и др. Из-за своего странного вида копытень европейский активно использовался в магической практике. Сушеные листья добавляли в горючие смеси, которыми окуривали помещения от нечистой силы. Листья и корни использовались для изготовления оберегов от порчи и сглаза.
3. Волкобой, или аконит северный
Одно из наиболее опасных растений, основное отравляющее вещество борца – алкалоид аконитин, содержащийся в корнях, цветках и листьях растения. Это яд небелковой природы и нейротоксического действия, легко всасывающийся кожей, так что даже наружные растирания могут привести к смерти. Он очень быстро поглощается слизистой оболочкой кишечника и, попадая в ткани, нарушает проницаемость мембран нервных и мышечных клеток. В состав корня растения входит до 10 различных видов алкалоидов (аксинатин, мезаконитин, эксцелазин и другие). Отравление аконитом даёт о себе знать уже через несколько минут ощущением покалывания во рту, глотке, жжением, обильным слюнотечением, болью в животе, рвотой, поносом, чувством покалывания и онемения в различных участках тела: губ, языка, кожи. Жжение и боль в груди. Возникает состояние оглушенности, нарушается зрение. При тяжёлом отравлении: полная потеря ориентации, резкое двигательное и психическое возбуждение, иногда судороги. Резкое повышение температуры тела, одышка, пульс неправильный, частота его сокращений уряжается, а затем учащается, нарушается ритм, возникает опасность остановки сердца. Возможен смертельный исход в течение 3-4 часов от паралича сердца или органов дыхания. Противоядие от аконитина не найдено. При отравлении проводят немедленное промывание желудка (столовая ложка соли на 1 л воды), дают пострадавшему не менее 80 таблеток активированного угля, растёртых в порошок и растворённых в двух стаканах воды, но алкалоиды быстро всасываются в кровь и это лишь небольшое облегчение состояния. Обязательно вызывают скорую помощь.
Аконит северный, или Борец обыкновенный (лат. Acónitum septentrionále) — дикорастущий вид многолетних травянистых ядовитых растений из рода Борец семейства Лютиковые. Борец упоминается в скандинавских сказаниях как растение, выросшее на месте гибели бога Тора. Подобная честь ему оказана за сходство цветка с шлемом мифологического божества. Родовые имена растения – аконит и борец – связаны с греческим словом acontion (стрела) и использованием травы для единоборства с крупным опасным зверем. Соком листьев натирали наконечники стрел против волков, барсов, медведей. Отсюда и народные названия растения: волкобой, волчий корень, пёсья смерть, козья смерть. Другие русские названия: аконит сборный, Борец высокий, царь-зелье, борец-корень, царь-трава. Всё растение ядовито, особенно корни и семена. Занесен в Красную книгу Саратовской области.
4. Омег, или болиголов пятнистый
Болиголов пятнистый крайне ядовитое растение! Во всех органах болиголова пятнистого содержатся ядовитые алкалоиды кониин (самый ядовитый), метилкониин, конгидрин, псевдоконгидрин, коницеин, при передозировке наблюдается сильное возбуждение, сопровождающееся судорогами, переходящими в угнетение центральной нервной системы, а впоследствии и остановку дыхания. Основные симптомы отравления болиголовом пятнистым: тошнота, слюнотечение, головокружение, нарушение глотания, нарушение речи, побледнение кожи, восходящий паралич (с нижних конечностей), сопровождающийся потерей кожной чувствительности, расширение зрачков и отсутствие реакции на свет. В случаях отравления необходимо сразу выпить теплую воду, подслащенную медом и вызвать рвоту, или промыть желудок 0,1% раствором калия перманганата с последующим назначением водной взвеси активированного угля.
Болиголов пятнистый (Conīum maculātum) — травянистое двулетнее растение с неприятным мышиным запахом, вид рода Болиголов семейства Зонтичные. Ботаническое название растения «кониум» – само предупреждает об опасности, так как происходит от греческого «коне» – умерщвление. Другие названия: болиголов крапчатый, вонючая трава, головолом, омег ядовитый, ствольник ядовитый, головолом, петрушка дикая, свистулина, петрушник, свистульник, блекота, собачий дягиль. Болиголов целиком ядовит. Его листья и стебли содержат токсические алкалоиды кониин, конгидрин, псевдоконгидрин. Растение может вызывать контактные повреждения кожи и слизистых. Болиголов не имеет ярко выраженного вкуса и отравление происходит при попадании в рот.
5. Куриная слепота, или лютик едкий
Лютик – очень ядовитое растение, которое в давние времена применялось для приготовления всевозможных ядов. Лютик едкий содержит летучее едкое вещество с резким запахом — протоанемонин (анемонол) типа камфары, раздражающее слизистые оболочки глаз, носа, гортани и внутренних органов, каротиноид флавоксантии, сапонины, сердечные гликозиды (в частности ранункулин) и алкалоиды, особенно их много в стеблях и листьях. Симптомы отравления резкая боль в ЖКТ, тошнота, рвота, понос, обильное слюновыделение, обмороки, сердечная слабость, судороги. При появлении этих симптомов следует вызвать рвоту, принять активированный уголь, провести промывание желудка и обязательно вызвать скорую помощь.
Лютик едкий (лат. Ranúnculus ácris) — травянистое растение, с пальчато-раздельными, рассеченными и лопастными листьями, типовой вид рода Лютик семейства Лютиковые. В Древней Руси это растение восхваляли как цветок Перуна – бога покровителя воинства. В народе называют куриная слепота, жгучей травой, подагровой травой и масляным цветком. Научное латинское название рода «Ranunculus» в переводе означает «маленькая лягушка» назван так за «лютый» ядовитый сок, разъедающий кожу. Лютик едкий является ядовитым растением, он способен вызывать раздражение кожи и слизистых оболочек. При приёме внутрь эта трава может привести к поносу и коликам. На основе травы лютика едкого в давние времена готовили разнообразные яды. Известно, что в Шекспировском «Ромео и Джульетте» влюбленная отравилась зельем на основе травы лютика. На Колыме, в вечной мерзлоте был найден шерстистый мамонт, у которого во рту сохранился пучок растений, которые мамонт начал жевать, прямо перед тем как упасть в глубокую расщелину и погибнуть. Сохранившиеся растительные останки определили как лютик едкий.
6. Снежная ягода, или снежноягодник
Снежноягодник способен привести к развитию неприятной симптоматики при употреблении в большом количесте, причем случайно интоксикация произойти не может – ягоды невкусные и неприятные их много не съешь. В большинстве случаев страдают маленькие дети, употребившие плоды снежноягодника из любопытства. В ягодах содержится повышенное количество сапонина и кислот. Взрослые люди не испытают неприятных ощущений при употреблении плодов, у детей возможно развитие отравления. Летальный исход от употребления ягод кустарника не наступает, однако, при употреблении плодов в увеличенном объеме способен привести к развитию отравления. При этом у человека отмечается наличие характерных симптомов. Признаки: тошнота, рвотные позывы, чувство жжения во рту, болезненные ощущения в животе, головные боли, головокружение, проблемы с сознанием, апатия, заторможенное состояние, слабость, нежелание что-то делать, нарушение работы кишечника, диарея, обморочное состояние. У детей подобные симптомы проявляются быстрее и интенсивнее, чем у взрослых людей. При возникновении признаков отравления выполняют промывание желудка большим объемом воды либо слабым раствором марганцовки. После очищения пострадавшему дают сорбенты, допустимо дать стакан молока. Избежать неприятных симптомов обезвоживания поможет постоянное питье воды. Неприятная симптоматика проходит самостоятельно после оказания помощи через некоторое время.
Снежноягодник белый, или Снежноягодник кистистый (лат. Symphoricarpos albus) — кустарник, вид рода Снежноягодник семейства Жимолостные, декоративное растение. В переводе с латинского его название звучит «собранные вместе плоды», из-за того что ягоды плотно собраны на веточке. В народе кустарник с белыми шариками называется волчьи ягоды, снежная ягода, белый снежник, снежный ягодник. Хоть родиной его является Северная Америка, но из-за привлекательности и не прихотливости растение очень распространено в нашем регионе встречается в садах и в посадках в одичавшем виде, поэтому добыть лекарственное сырье не сложно. Растение ядовито, если ядовитые вещества растения попадают на кожу и слизистую оболочку, возникает отечность, краснота и раздражение кожных покровов. Весной и летом этот кустарник ничем особенным не выделяется, но осенью, после первых заморозков до появления снежного покрова, снежник начинает оправдывать свое название — он покрывается белыми шариками, которые держатся на нем почти всю зиму. Поздней осенью ягоды уже полностью созревают, но с наступлением морозов шарики не опадают. Они хорошо держатся на гибких ветках, опускаясь к земле. Осенью их можно принять за комочки снега, которые украшают изящный кустарник. Зимой плоды часто служат кормом для многих пернатых.
7. Бешенница, или белена черная
Все части растения ядовиты, содержат алкалоиды, в основном гиосциамин, атропин, скополамин: в корнях, листьях, стеблях, семенах. Максимальное количество алкалоидов в листьях выявлено в начале цветения. В траве белены черной найдены также вещества гликозидной природы: гиосципикрин, гиосцерин, гиосцирезин. Белена даже в малых дозах может быть токсична. Особенно велик риск отравления детей, которых привлекают оригинальные плоды белены. Поэтому в населённых пунктах белена чёрная подлежит безусловному уничтожению. Симптомы отравления: моторное возбуждение, резкое расширение зрачков, гиперемия кожных покровов лица и шеи, сухость слизистой рта, охриплость голоса, частый пульс, головная боль, сильная жажда. В последующем развивается коматозное состояние. При отравлении назначение веществ антихолинэстеразного и холиномиметического действия (эзерин, прозерин, пилокарпин), морфина и промывание желудка слабыми растворами окислителей (перманганат калия), назначение адсорбирующих средств с последующим промыванием желудка и проведение симптоматической терапии, направленной на восстановление жизненно важных функций организма.
Белена черная (лат. Hyoscýamus níger) — представляет собой травянистое растение, мягкоопушенное, клейкое растение, с неприятным запахом, относится к семейству пасленовых. Народные названия: блекота, бешеная трава, бешенница, зубник, короста. Все части растения ядовиты, содержат сильнодействующие алкалоиды — гиосциамин, скополамин и атропин. Белену и её препараты применяют и как лекарственное растение, но только по назначению врача. Интересно, что беленой питаются личинки некоторых видов чешуекрылых (например, бабочка-капустница) и жесткокрылых (например, колорадский жук и его личинки). Есть исследование, утверждающее, что белену наряду с мухоморами использовали берсерки. Белена, как полагают, была основным компонентом яда, который принял Ромео в трагедии У. Шекспира «Ромео и Джульетта». Настоем белены был отравлен также отец Гамлета в одноимённой трагедии.
8. Дурнопьян, или дурман обыкновенный
Всё растение сильно ядовито, особенно семена, из-за содержащихся в нём алкалоидов, относящихся к тропанам. Алкалоиды дурмана объединяют в группу, называемую страмонины, или датурины. Основные симптом отравления: моторное возбуждение, резкое расширение зрачков, гиперемия кожных покровов лица и шеи, сухость слизистой рта, охриплость голоса, частый пульс, головная боль, сильная жажда. В последующем развивается коматозное состояние, галлюцинации, несвязанная речь, при употреблении воды отвратительный вкус. Нередки случаи отравления детей, попытавшихся полакомиться семенами дурмана. Помощь при отравлении - промывание желудка слабыми растворами перманганата калия, назначение веществ антихолинэстеразного и холиномиметического действия (эзерин, прозерин, пилокарпин), морфина, назначение адсорбирующих средств с последующим промыванием желудка, а затем проведение симптоматической терапии восстановительного плана.
Дурман обыкновенный, или Дурман вонючий (лат. Datúra stramónium) — распространённый вид травянистых растений с неприятным запахом рода Дурман семейства Паслёновые. В народе это ядовитое травянистое однолетнее растение называют шальной травой, травой колдунов, дурнопьяном, бодяком, травой дьявола, дивдерево, дурье зелье, одурь-трава, колючие яблоки, бадура, дурнишник. Всё растение сильно ядовито, особенно семена, из-за содержащихся в нём алкалоидов, относящихся к тропанам, они обладают атропиноподобным действием, то есть оказывают спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру, расширяют зрачки, повышают внутриглазное давление, учащают сокращения сердца.
9. Крест – трава, или вороний глаз
Растение смертельно ядовито. Особенно часто отравляются дети, которых привлекают блестящие красивые ягоды вороньего глаза. Если случайно съесть 2-3 плода растения, то будет очень неприятно, но достаточно выпить активированный уголь для облегчения состояния. А, вот если проглотили побольше ягод, то отравление неизбежно. Во всех частях, особенно в корневой системе и ягодах, содержатся токсичные соединения, такие как гликозид пиридин и паристифин. При попадании в организм животного или человека активные вещества оказывают сильное нейротоксическое действие, нарушая метаболизм в центральной и периферической нервной системе. В корневищах содержатся также сапонины стероидного строения, алкалоиды. Листья вороньего глаза пагубно влияют на центральную нервную систему, корневище растения провоцирует рвоту, плоды отрицательно воздействуют на сердце. Подобным образом действуют гликозиды ландыша, который относится к роду вороньего глаза. К самым частым симптомам отравления вороньим глазом относят тошноту, рвоту, боли в животе, диарею, судороги, головокружение, паралич, нарушение дыхания и сердечной деятельности, вплоть до полной остановки сердца. Незамедлительно выпейте раствор соды: в литре воды размешайте 5 гр.соды или большое количество жидкости. Затем следует принять средство, нейтрализующее токсины сорбенты или активированный уголь. Когда немного облегчили состояние отравившегося, обязательно вызовите неотложную помощь. Доктор предложит таблетки, улучшающие работу сердца. Назначат внутривенное введение 5-% раствора глюкозы, гепатопротекторы, витамины, мочегонные средства.
Вороний глаз обыкновенный (лат. Paris quadrifolia) относится к роду Вороний глаз семейства Мелантиевые. Свое название растение получило за внешний вид, а точнее, за сходство черной ягоды с вороньим глазом. Другие названия: вороний глаз четырехлистный, вороньи ягоды, ногтоедня, ранник, броней, виновник, вороняшник, воронец, воронье око, ягода воронная трава, волчьи ягоды, волчьи глазки, крест-трава, хрест-трава. Это ядовитое растение известно с давних времён. Раньше считалось, что ягоды защищает от злых чар и спасает от болезней во время мора. Вороний глаз обыкновенный – это растение, которое относится к категории ядовитых и смертельно опасных.
10. Волчья ягода, или Лесная жимолость
Жимолость лесная – один из наиболее наиболее распространенных видов жимолости известный в народе под названием «волчья ягода». Ягоды лесной жимолости не съедобны, но и не ядовиты. Если вы их спутаете с какими-то другими, то заполучите лишь некоторый дискомфорт в пищеварительной системе. Красные плоды содержат токсичное вещество ксилостеин, вызывающее рвоту и диарею. Однако ягоды, кора и листва используются знатоками народной медицины как слабительное, рвотное, ранозаживляющее средство. Несмотря на ядовитые свойства, кустарник используют для загородного и городского озеленения, так как он декоративен, цветет практически сразу после распускания листвы. В разгар сезона на фоне зеленой листвы красиво смотрятся ярко-красные ягоды.
Жимолость лесная (лат. Lonicera xylosteum) — кустарник, вид рода Жимолость семейства Жимолостные, еще известна как жимолость настоящая, жимолость обыкновенная, жиломусть, волчья ягода, шеломутник, лоницер, кобылица, является распространенным растением в лесу. Русское название жимолость, по мнению этимологов, происходит от древнеславянских слов «жи» — коза и «молсти» — доить, объясняется тем, что растение охотно поедается козами и овцами, от которых издавна люди получали козье и овечье молоко. Еще по одной версии источником служило белорусское слово «жимолоць», которое дословно переводят как растение с крепкими жилками. В Сибири кустарник называют древокость из-за крепкой и устойчивой к всяким повреждениям древесины. Именно из-за таких характеристик из жимолости с древних времен использовали для изготовление различных полезных мелочей для дома и ремесленничества. Кто бывает в лесу, знаком и с дикой жимолостью. Ее темно-красные плоды, сидящие попарно, густо унизывают кустарник. Но брать эти ягоды нельзя — несъедобны. Ее ягодами питаются птицы, они-то и распространяют кустарник.
11. Бешеная ягода, или белладонна
Все части растения ядовиты, содержат алкалоиды группы атропина, которые могут вызвать тяжелейшее отравление. Белладонна, кроме атропина, содержит также гиосциамин и гиосцин (скополамин), апоатропин (атропамин), белладоннин. В корнях обнаружен кускгигрин. В листьях и корнях содержится скополетин. Максимальное содержание алкалоидов обнаружено в листьях в фазах бутонизации и цветения, в целом растении — в фазе начала образования семян. Потребление от десяти до двадцати ее черных блестящих ягод размером с небольшую вишню может привести к смертельному исходу. Признаки лёгкого отравления (появляются через 10—20 минут): сухость и жжение во рту и глотке, затруднённое глотание и речь, учащённое сердцебиение (тахикардия). Голос становится хриплым. Зрачки расширены, не реагируют на свет. Нарушено ближнее видение. Светобоязнь, мелькание мушек перед глазами. Сухость и покраснение кожи. Возбуждение, иногда бред и галлюцинации. При тяжёлых отравлениях полная потеря ориентации, резкое двигательное и психическое возбуждение, иногда судороги. Резкое повышение температуры тела, одышка с появлением периодического дыхания, посинение слизистых оболочек, пульс неправильный слабый, падение артериального давления. Возможен смертельный исход от паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности. Помощь при отравлении: Промывание желудка водой с добавлением карболена или раствора калия перманганата 1:1000 с последующим введением по зонду солевого слабительного, покой, постельный режим, холод к голове. При слабости — таблетки кофеина. При нарушении дыхания — искусственное дыхание, вдыхание кислорода. Существуют широкодоступные противоядия.
Белладонна, или красавка (лат. Atrópa belladónna) — многолетнее травянистое растение, вид рода красавка семейства паслёновые, одна из самых ядовитых трав. Другие названия: красавка обыкновенная, или красуха, или сонная одурь, или бешеная ягода, или вишня бешеная, или белладонна европейская, или белладонна обыкновенная, или красавка белладонна, или сонная дурь. Видовое название «belladonna» (белладонна) происходит от итальянских слов и в переводе на русский язык означает «красивая женщина». В старину итальянские дамы закапывали сок красавки в глаза, зрачки расширялись — и в глазах появлялся особый блеск. Кроме этого, ягодами натирали щёки, чтобы те приобрели «естественный» румянец. На Руси это растение издавна было известно как «красавка». Другое название, «бешеница», обусловлено тем, что входящий в состав растения атропин может вызвать у человека холинолитический делирий, сопровождающийся сильным возбуждением, доходящим до бешенства и агрессии. Белладонна относится к ядовитым растениям: у нее ядовиты все части, включая и плоды. Бывали случаи, когда люди отравлялись мёдом, который был выработан из пыльцы белладонны, всего две ягодки этой «бешеной вишни» приводят к смерти ребенка. Но вот птицам эта ягода нипочем: дрозд, скворцы и другие птицы могут без опаски склевать эту ягоду. Растение занесено в Красную книгу России. Обладает важными лекарственными свойствами, используется для получения алкалоидов атропина, гиасциамина, скополамина, а также для приготовления препаратов атропин, астмол, бесалол, беллоид и др.
12. Чернец, или воронец колосистый
Все органы растения содержат алкалоиды, трансаконитовую кислоту, сапонины. Растение ядовито, особенно плоды, их яд действует на нервную систему оглушающе, отравившийся находится в заторможенном состоянии, корни вызывают рвоту и сильное расстройство дыхания. Яд не исчезает даже после высушивания и термической обработки и может стать причиной серьезного отравления с рвотой, диареей, головокружениями и тахикардией. Отравление это серьезное, и пострадавшего следует немедленно доставить к врачу. Сок растения может вызвать на коже волдыри и даже язвы, при попадании сока на открытые участки тела мгновенно возникает покраснение, а при длительном контакте с растением возможно появление сильного ожога с пузырьковыми образованиями и проявления побочных эффектов в виде опухолевых и язвенных новообразований на эпидермисе.
Воронец колосистый, или Воронец колосовидный чёрный (лат. Actaéa spicáta) — многолетнее травянистое растение; типовой вид рода Воронец семейства Лютиковые. В народе воронец именуют: христофоровой травой, чернецом, ясенком, медвежьей ягодой, волчижником. В самом начале лета, на рубеже мая – июня зацветает это любопытное растение. У него крупные ажурные листья, что неудивительно при жизни под пологом леса, где света всегда недостаточно. К концу лета созревают ягоды, возможно, именно за цвет ягод, растение и названо воронцом. «Вороной» ведь и означает «черный», из его плодов получали черную краску для окрашивания тканей. Растение ядовитое, особенно плоды. Сок растения может вызвать на коже волдыри и даже язвы, корни — рвоту и сильное расстройство дыхания, плоды — состояние оглушения
13. Волчье лыко, или волчеягодник обыкновенный
Растение ядовито целиком. Отравление наступает при поедании ягод, жевании коры, а также при контакте кожи с влажной корой или при попадании на неё сока растений. Ядовит даже полученный из него мед. Если вдохнуть мельчайшие частицы коры, даже щепотку пыли, раздражение слизистой оболочки дыхательных путей приведет к насморку, чиханию и кашлю. Если эти частицы попадут в глаза, разовьется конъюнктивит. Симптомы отравления волчеягодником – жжение во рту, боль под ложечкой, слюнотечение, затем начинается тошнота, рвота и понос. Больной теряет много жидкости, чувствует слабость, нередки головокружение и судороги. Отравление протекает по типу геморрагического гастроэнтерита. Из-за раздражающего действия мезерина в пищеварительном тракте образуются кровоточащие язвы. Так как иные действующие вещества растения – производные оксикумарина и гликозид дафнин ослабляют свертывание крови, в рвотных массах и испражнениях появляются кровавые сгустки, попадает кровь и в мочу. При отравлении волчеягодником обязательна срочная врачебная помощь, с ним невозможно справиться самостоятельно, так как требуется комплекс специфических мер. И даже энергичные действия медиков порой не могут предотвратить смертельный исход, наступающий из-за упадка сердечной деятельности.
Волчеягодник обыкновенный, или Волчье лыко (лат. Dáphne mezéreum) — вид растений рода Волчеягодник семейства Волчниковые, цветёт раньше всех кустарников. Другие названия: плоховец, пухляк, волчник обыкновенный, волчья ягода, волчеягодник смертельный, дафна, боровой перец, волчий перец, волчий плющ, куманица, отмычная трава, табак лесной, яловень боровой. Названия Волчье лыко появилось из-за очень прочной коры кустарника, вернее прочного лубяного слоя, расположенного под ней, именно лыко. Благодаря ему сломать ветку этого кустарника просто, а оторвать – сложно, понадобится немалая сила. А волчья в названии прижилось оттого, что волк всегда ассоциировался со злом, коварством и ядовитые ягоды обычно награждают таким названием. Все части растения, особенно плоды, содержат остро-жгучий ядовитый сок. При соприкосновении с влажной корой могут появляться волдыри и язвы, даже при вдыхании мельчайших частиц растения, можно получить раздражение, насморк, чихание и кашель.
14. Змей-трава, или белокрыльник болотный
Белокрыльник болотный - ядовитое растение, особенно ядовиты ягоды и корневища, в сыром виде для человека и сельскохозяйственных животных ядовиты все его части. В растении содержатся алкалоиды (0,042%) и вещество, похожее на сапонин. Известны случаи массового отравления крупного рогатого скота. При попадании внутрь организма растение угнетает деятельность сердца, вызывает рвоту, оцепенение, судороги. Симптомы отравления у человека: тошнота, рвота, слюнотечение, понос, одышка, тахикардия, судороги. Первая помощь - промывание желудка и слабительные средства. Сок может вызвать раздражение на слизистой оболочке дыхательного пути, коже, глазах. Из-за вдыхания пыльцы могут быть сложные аллергические реакции.
Белокрыльник болотный (лат. Calla palustris) семейства ароидных относится к роду травянистых многолетников – это приметный обитатель заболоченных местностей, берегов рек и озёр, в садоводстве многие виды ароидных до сих пор именуются «каллами», цветы которых принято дарить на торжества, считается талисманом семейного счастья. Главное для каллы болотной – это большое количество влаги, растение комфортно себя чувствует на болотах, отмелях, вблизи озёр и рек. Белая окраска верхней стороны покрывала и слабый неприятный запах цветков привлекают к цветущим початкам насекомых, любящих гниль. Другие названия: белый попутник, бобак, бобовник, болотная трава, вахка, вахта, водяной корень, гуска, змеевик, змей-трава, змейка, капелюшник, красуха, лапушник водяной, лягушечник, медвежьи лапки, образки, озёрный вхтовник, вахтовник, петушки, трифоль, фиалковый корень, хлебник, хлебница, житница, шален. В свежем виде все части белокрыльника очень ядовитые, особенно корневище. Это растение обладает способностью предсказывать погоду. Если кроющий лист прижат к початку, вытянут строго вверх, это к солнечному дню. Перед дождём покрывало распускается, причём чем сильнее кроющий лист отклонён от початка, тем скорее начнутся осадки. Включён в Красную книгу Саратовской области. Белокрыльник отличается красотой и необыкновенной яркостью, поэтому применяется в ландшафтном дизайне - его часто высаживают около водоема.
15. Вороньи глаза, или купена лекарственная
В образующихся после цветения плодах, много сердечных гликозидов: конвалламарина, конваллотоксина, конвалларина, органические соединения, которые способны сильно влиять на сердечно-сосудистую систему. Входящие в состав растения вещества, в больших дозах ядовиты. Признаки похожи на признаки отравления любыми ядовитыми ягодами, но более всего похожи на признаки отравления ландышем. Пульс может стать неравномерным, вызывает сильную тошноту, рвоту или понос. В более тяжёлых случаях даже потерю сознания.
Купена аптечная, или Купена лекарственная, или Купена душистая (лат. Polygonátum odoratum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Купена семейства Иглицевые. Народное название растения — соломонова печать, из-за круглых следов, остающихся на корневище в месте крепления прошлогодних отмерших стеблей. Другие синонимы купены — купена аптечная, кокорник, волчьи глазки, волчеягодник, волчьи ягоды, волчьи яблоки, волчья трава, вороньи глаза, воронец, гладыш, журавлиные стручки, журавельник, кровавник, заячья капуста, купена-лупена, кровавник, ландыш глухой, сорочьи глаза, чемерица лесная, тирлич, лиственница. За несъедобность и черный цвет в народных говорах ягоды купены прозвали вороньими или сорочьими глазами, за сходство с ландышем — глухим ландышем.
Трава в старину имела еще прозвище — «пена-лупена», что было связано с поверьем: если умыться настоем купены, имеющей четное число листьев, — лицо облупится. Такой куст называли лупеной. А пеной называли кусте нечетным числом листьев — он считался безвредным для кожи и очищал лицо от загара и веснушек. Растения издавна славятся своими полезными и исцеляющими свойствами, а также имеют прекрасные декоративные качества. Растет у нас более редкая Купе́на многоцветко́вая (лат. Polygonátum multiflórum), более крупная с такими же свойствами, различить эти два вида смогут только специалисты.
16. Заячий цветок, или ландыш майский
Ландыш – ядовитое растение. Все части растения содержат сильный гликозид конваллятоксин. В токсических дозах ландыш может вызывать тошноту, рвоту, зкстрасистолию, резкую брадикардию, трепетание желудочков и в некоторых случаях остановку сердца. Поедание ягод ландыша может вызвать отравление, которое у детей сопровождается головокружением, тошнотой, рвотой, шумом в ушах, расширением зрачков, усиленным сердцебиением, болями в животе, судорогами, сонливостью и резкой слабостью. Известны смертельные случаи после того, как была выпита вода, в которой стояли ландыши.
Ландыш майский (лат. Convallária majális) — вид травянистых цветковых растений, является единственным видом рода Ландыш семейства Спаржевые. Латинское название «конвалия» означает «лилия долин, цветущая в мае». Происхождение русского названия неясно, предполагают, что ландыш произошло от «гладыш» из-за гладких листьев или от «ладан» — за приятный аромат. Другие названия: молодильный цветок, маевка, заячий цветок, заячья соль, заячьи ушки, собачий язык, колокольчик лесной. Ландыш – не только прекрасное декоративное, но и признанное лекарственное растение. Признанное не только народной, но и официальной медициной, является особенно ценным лекарством для лечения сердечно-сосудистой системы, но при этом всё растение ландыша ядовито, в нём содержится конваллятоксин. Своими горькими, как хина, гликозидами ландыш защищается от травоядных животных. Раз отведав это несъедобное растение-никогда после этого не тронут. Старинная русская легенда рассказывает о водяной царевне Волхове, полюбившей Садко. Узнав о его любви к Любаве, она от отчаяния вышла из воды на берег, чтобы в последний раз услышать песни любимого, когда она увидела в лунном сиянии силуэты Садко и Любавы, то обессиленная горем, Волхова ушла назад навеки погрузившись в холодное водное царство. Катившихся из её глаз слезы падая превращались в ландыши — свидетельство любви и боли Волховы. В другой легенде говорится, что ландыши — это смех Мавки, жемчужинами рассыпавшийся по лесу, когда она впервые ощутила радость любви. Несмотря на то, что аромат ландыша майского является одним из широкоиспользуемых в парфюмерной промышленности, получают его исключительно синтетическим путём. Растение содержит недостаточно эфирного масла, чтобы его можно было получать методом дистилляции. Длительное вдыхание ландышевого аромата вызывает отравление. В поэтических произведениях цветы ландыша всегда ассоциируются с чистотой, нежностью, верностью, любовью, с самыми возвышенными чувствами.
17. Бруслина, или бересклет
Бересклет европейский, как и почти все остальные виды этого рода, — ядовитое растение. Ядовиты все части растения. Наиболее вероятным способом отравления является использование плодов, которые могут вызвать интерес у человека своей яркой окраской (на вкус плоды сладковаты, имеют неприятный привкус). Среди возможных симптомов отравления — рвота, диарея, слабость, озноб, судороги. В качестве первой помощи могут использоваться промывание желудка взвесью активированного угля, приём солевых слабительных, применение очистительной клизмы. Требуется, чтобы отравившийся оставался в покое. Поскольку отравление может вызвать нарушение сердечной деятельности, следует следить за работой сердца отравившегося.
Бересклет бородавчатый (лат. Euonymus verrucosus) — кустарник или дерево, вид рода Бересклет семейства Бересклетовые, наиболее распространен в Саратовской области, отличается от других видов бересклета многочисленными чечевичками (бородавочками) на побегах, имеет «мышиный» запах цветков и похожие на головастиков чёрные семена с оранжевыми присемянниками, свешивающиеся из розовых плодов. В наших лесах растет так же Бересклет европейский, или Бруслина (лат. Euonymus europaeus) у которого вместо бородавок на старых ветках – продольные пробковые наросты. Другие названия: бересклед, бурусклен, брусклет, бружмель, бруслина, брусынина, мересклет, кизлянка, брухмель, вересклед, бирючина, волчье лыко, слепокурник и др. Бересклет – род древесных растений, с ажурной кроной. В народной медицине бересклет используется благодаря целому ряду полезных свойств, оказываемых на организм человека. Ядовитые плоды используются в качестве рвотного и сильного слабительного средства, а в истолчённом виде в народной медицине применяются для избавления от наружных паразитов и чесотки.
18. Заячьи ушки, или живокость полевая
Живокость — опасное ядовитое растение, вызывает угнетение центральной нервной системы с одновременным действием на желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему. При отравлении растением Живокость может наблюдаться сложная клиническая картина, включающая повышенное слюноотделение, рвоту, судорожное состояние отдельных групп мышц, иногда приступы общих судорог. Позже развивается общая мышечная слабость, затрагиваются функции жизненно важных органов. Смерть может наступить от паралича дыхания. Аналогично лечению при отравлении аконитом. С целью инактивации действия физиологически активных веществ применяют танин или (при позднем лечении), в зависимости от состояния, назначают возбуждающие либо сердечные средства.
Живокость полевая (лат. Consólida regális) — вид однолетних травянистых растений рода Сокирки семейства Лютиковые. У растения имеются также и другие, «народные» названия, среди которых: консолида полевая, сокирки, полевые сокирки, шпорник, заячьи ушки. В последние десятилетия XIX века ученые выяснили, что в траве содержатся алкалоидные вещества, действие которых схоже с действием курареподобных алкалоидов. Поэтому его начали применять для расслабления мускулатуры, снятия судорог, послабления тонуса мускул, устранения болей. Народные врачеватели и по сегодня используют цветки, листья и семена травы для изготовления отваров и настоек против желтухи, гинекологических заболеваний, болезней мочеполовых путей, ЖКТ, глаз, воспаления легких и др. Живокость содержит сильнодействующие ядовитые вещества, которые способны нанести вред здоровью человека.
19. Гадючья трава, или паслен сладко-горький
Паслен сладко-горький – ядовитое растение, способное вызвать отравление, проявляющееся в появлении сыпи, повышенной возбудимости, сердцебиении, несвязной речи, головокружении, поносе, тошноте, трудности в проглатывании пищи, нарушении движения и др. В отличие от паслена чёрного, зрелые ярко-красные ягоды паслена сладко-горького при созревании не утрачивают токсичности. Ягоды и листья этого растения содержат ядовитые вещества дулкамарин и соланин, являющиеся стероидными гликозидами. В зеленых плодах содержится до 2%, гликозидов (в спелых ягодах их количество несколько меньше). Ядовитые вещества способны вызывать у людей боли в желудке, нарушение координации, рвоту, диарею, аритмию и повышенное сердцебиение. Обычно симптомы отравления ягодами паслена напоминают отравление зелеными клубнями картофеля. При этом можно наблюдать расширение зрачков (подобно действию атропина).
Паслён сладко-горький (лат. Solánum dulcamára) — растение рода Паслён семейства Паслёновые. Видовое название растения связано с его плодами — ягодами, которые сначала зелёные, потом жёлтые, а по мере созревания становятся красными, а если их раскусить, то ощущается вкус сначала сладкий, а затем — горьковатый. Народные названия: бирючьи, волчьи и вороньи ягоды, гадючья и сладко-горькая трава, собачьи, гадючие и сорочьи ягоды, гадючий паслен, гадючий глистник, глистовник, глистняк, заплиса, заплиха, золотуха, лазиха, мать-трава, медвежьи ягоды, натынник, пяслик, паслен-глысник, плетняковая трава, подживотник, псинки, сладко-горькие псинки, сорочьи серёжки, сластиха, ночная тень, лозига, пасмурница, ворониха и др. Паслен сладко-горький издавна использовался в медицине. Упоминания о нем встречаются у Гиппократа и Галена. В средние века в Европе его считали средством от злых эльфов - сказочных существ, населявших леса и луга. В старых немецких травниках его называют Alfenrkraut – трава эльфов. Johannes Schroeder в 1693 году пишет в своем травнике, что Alfenrkraut необходимо класть детям в колыбель от сглаза (колдовства). Широко используется в народной медицине.
20. Дрок кровожадный, или дрок красильный
Все части дрока ядовиты, максимальная концентрация опасных веществ – в плодах кустарника. В стеблях и листьях обнаружены алкалоиды (цитизин, метилцитизин, спартеин). Передозировка и частое применение дрока красильного может привести к токсическому отравлению организма, схожему с отравлением никотином (из-за наличия в составе цитизина). При отравлениях препаратами дрока красильного возникают тошнота, рвота, часто с примесью крови, боль в животе, головокружение и головная боль, галлюцинации, неправильный пульс, вначале понижение, а затем повышение артериального давления, расстройство, вплоть до остановки дыхания, цианоз, холодный пот, судороги. Может сопровождаться развитием выраженного гемолиза эритроцитов. Летальный исход наступает обычно от остановки дыхания. При отравлении дроком красильным следует искусственно вызвать рвоту, промыть желудок взвесью активированного угля в 2%-ном растворе натрия гидрокарбоната. В качестве слабительного можно применить касторовое масло. При судорогах вводят хлоралгидрат (0,5 г, в клизме со слизью) или барбамил, 20%-ный раствор камфары или кофеин-бензоат натрия (2 мл подкожно).
Дрок красильный (лат. Genīsta tinctōria) — вид растений рода Дрок семейства Бобовые. Его ещё называют укропником, зеленухой, жёлтым красильным цветком, дроком кровожадным, дрогой. Из цветков дрока получали довольно стойкую желтую краску, которая применялась для окрашивания шерстяных и льняных тканей. Особое значение краситель имел в производстве ковров: им окрашивали ковровые нити. Из листьев и побегов растения также изготавливали зеленую краску. Отсюда и произошло название растения – «дрок красильный». Растение ядовито, особенно семена, хотя не смотря на это дрок красильный находит применение в кулинарии. В восточном Закавказье молодые побеги и цветочные бутоны употребляют в пищу. Их бланшируют, а затем маринуют как каперсы, которым они не уступают по вкусу. До настоящего времени дрок красильный используется в сельском хозяйстве, в частности в земледелии (севообороте) как природный источник обогащения почвы азотом, позволяющий повышать урожайность многих культурных растений.
21. Волчий боб, или люпин
Как побеги, так и семена этого растения, содержат ядовитые алкалоиды, которые оказывают токсичное действие на центральную и периферийную нервную систему. Действие этих соединений, подобно никотину и может парализовать дыхательные функции организма. Длительное действие отравляющих веществ на организм, нарушает обмен микроэлементов в печени и может вызвать развитие таких заболеваний как желтуха и цирроз печени. Содержание яда в люпинах очень небольшое, основная его часть сосредоточена в семенах. Для того, чтобы организм человека получил отравление, необходимо съесть приблизительно горсть семян, либо несколько целых соцветий. Запах люпинов не опасен. Цветы Люпина содержат сильный алкалоид люпинид. Он выделяет из солей, содержащихся в крови и моче аммиак, который может привести к отеку легких, поражению нервной системы, нарушению репродуктивной функции и появлению агрессивного слабоумия. Помимо люпинида цветы люпины содержат гликозид, который ускоряет всасывание аммиака в печень, поэтому эффект наступает очень быстро. Основные симптомы отравления люпинами – увеличение слюноотделения, обширная потливость, при дальнейшей интоксикации глаза начинают медленно высовываться из орбит, щеки раздуваются, язык деревенеет. Больной с трудом произносит слова, из-под его высохших губ едва доносится слабое блеяние или мычание. После продолжительной агонии может наступить летальный исход. При признаках отравления необходимо выпить активированный уголь с большим количеством воды, при необходимости обратиться к врачу. Обильное питье выводит аммиак из организма. Что касается видов, то люпины одинаково ядовиты всех цветов и сортов.
Люпин узколистный (лат. Lupinus angustifolius) — вид растений из рода Люпин семейства Бобовые. Травянистых растений семейства Бобовые, обладающих облиствленными стеблями, сложными листьями на длинных черешках и соцветиями, похожими на кисть фиолетового, пурпурного или кремового цвета. Ядовитые алкалоиды, содержащиеся в растении оказывают токсичное действие на центральную и периферийную нервную систему. Несмотря на свою токсичность, люпин является ценным кормовым, лекарственным и декоративным растением. Родовое научное название растения происходит от латинского слова “lupus” – «волк» и объясняется способностью люпинов выживать даже в самых малоподходящих условиях. Использование люпина человеком известно с древних времён. Семена люпина белого были найдены в гробницах египетских фараонов (2000 лет до н. э.). Как и многие плоды растений славного семейства бобовых плоды Люпина узколистного используются людьми в качестве продукта питания, богатого растительным белком. Кроме того, растение весьма декоративно и часто украшает цветники и сады. Дикий люпин, или же полевой люпин, имеет синюю окраску цветков, цветет долго – это обычный люпин, просто произрастающий в разнообразных местах диким образом, растет он как сорняк и ухода особого не требует.
22. Кукольник, чемерица Лобеля
Чемерица крайне опасное растение, отравиться чемерицей можно не только съев её части, но и при попадании сока травы в глаза, на слизистые оболочки, в открытые раны, на поврежденную кожу. Чемерица — очень ядовитое растение, её корни содержат 5—6 алкалоидов, из которых наиболее ядовитый протовератрин, который способен подавлять центральную нервную систему, вредно действует на желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему. При вдыхании даже малого количества пыли чемеричного корня проявляется сильнейшее чиханье и слезотечение. При попадании сока чемерицы на кожу сначала ощущается теплота, затем жжение, сменяющееся ощущением холода, после чего возникает почти полная потеря чувствительности. При поступлении частей растения внутрь возникает жжение и покалывание в горле, обильное слюнотечение, слезотечение, насморк, рвота, понос, головная боль, головокружение, общее возбуждение, судороги, ослабление сердечной деятельности (резкая брадикардия), гипотония и шок. Сознание сохраняется вплоть до наступления смерти. При особо сильных отравлениях смерть может наступить через 3 ч после попадания токсинов растения в организм. В качестве средств активной детоксикации применяются атропин и дофамин. Тем не менее, использование этих и других лекарственных средств для неотложной терапии отравления чемерицей недостаточно эффективно.
Чемерица Лобеля, или кукольник (латинское Verátrum lobeliánum) — растение семейства Мелантиевые, резко выделяется среди остального разнотравья своим монументальным и величественным видом. Высотой не меньше метра, а часто и гораздо выше, с крупными овально-продолговатыми гофрированными листьями оно становится особенно красивым в пору цветения. В это время выдвигаются высокие цветоносы, несущие кисти зеленоватых цветков. Чемерица Лобеля растущая в наших краях отличается от других видов окраской, размером и формой цветков. Они светлые, желтовато-зеленые, довольно крупные — до 2,5 см в диаметре, состоят из 6 широко раскрытых лепестков. Чемерицы – долгожители. Они доживают до 50 лет, а цвести начинают в возрасте 10-15 лет. Растение достаточно красивое, но эта красота опасна: все чемерицы чрезвычайно ядовитые. Они содержат в своём составе алкалоиды, в частности вератрин. В народе растение получило много других названий: чемера, чемерка, чемерика, чемеричный корень, чемерис, черемига, жимерица, чихотка, кукольник, волчок, смертоед, вшивая трава. В древности чемерице приписывали удивительное свойство - растение, якобы изгоняло безумие. Согласно античной мифологии, великий прорицатель и врачеватель Меламп лечил помешательство, давая больным отвар из чемерицы, вызывавший рвоту и «очищавший» страдальцев от недуга. Рвотное действие отвара чемерицы должно было избавить организм от всей «грязи», вернув душевное здоровье. Некоторые ученые, к примеру, считают, что великий Александр Македонский был отравлен именно белой чемерицей, подмешанной в вино.
23. Укроп водяной, или омежник водяной
Омежник водный – ядовитое растение, отравление которым проявляется в виде слабости с тошнотой, головокружением и т.д. Растение содержит смолоподобное вещество энантотоксин (близок по действию к цикутоксину веха ядовитого). В семенах содержится эфирное масло, в составе которого имеется ядовитый терпен фелландрен. Яд омежника нейропаралитический, поэтому при попадании в организм он может вызывать судороги, потерю сознания, рвоту. При появлении тошноты, боли в желудке, головокружения или озноба необходимо обратиться за медицинской помощью. При неоказании помощи врачом возможно появление судорог, сердечно-сосудистой недостаточности.
Омежник водный, или водяной (лат. Oenanthe aquatica) — двулетнее ядовитое растение, вид рода Омежник семейства Зонтичные. Другие называния: вех малый, круши-камнем, конским семенем, укроп водяной, укропник, конское семя, камнелом, конский тмин, собачья петрушка. Растение напоминает внешне укроп, но больше всего оно похоже на петрушку, только в отличие от укропа, омежник выбирает «мокрые» места, именно из-за любви к воде он получил свое название водяной. Конским семенем, конским тмином растение называли потому, что оно часто вызывало отравление у лошадей, собак, крупного рогатого скота. Следует помнить, что растение целиком является ядовитым, а корни отличаются наибольшей токсичностью. Растение содержит смолоподобное вещество энантотоксин, близок по действию к цикутоксину веха ядовитого. Известно, что яд омежника, способны вызывать у человека улыбку, а горечь приводит к сокращению лицевых мышц, в результате чего на лице появляется выражение, которое ученые прозвали «сардонической улыбкой». На Сардинии в древности использовали омежник водный для приготовления особого настоя, который давали испить старикам и приговоренным к казни людям. Средство было призвано вызывать улыбку у умирающих, потому что пунийцы считали, что смерть необходимо встречать с радостью, ведь она – начало новой жизни.
24. Бородавник, или чистотел большой
Растение ядовито, содержит изохинолиновые алкалоиды, производные бензофенантридина: гомохелидонин, хелеритрин, хелидонин, сангвинарин, протопин и другие (свыше 20 алкалоидов). Хелидонин — алкалоид, близкий по строению к папаверину и морфину, вызывает угнетение и паралич центральной нервной системы. Гомохелидонин — судорожный яд, сильный местный анестетик. Хелеритрин обладает местнораздражаюшим действием; сангвинарин оказывает кратковременное наркотическое действие с последующим развитием стрихниноподобных судорог, возбуждает перистальтику кишечника и секрецию слюны, местно вызывает раздражение с последующей анестезией. Высушивание не уничтожает ядовитых свойств чистотела большого, вызывающих угнетение и паралич центральной нервной системы. Отравление происходит при попадании токсичной дозы препарата чистотела, свежего растения или его сока внутрь. Попадая внутрь, алкалоиды поражают нервную систему, печень, вызывают расстройство сердечно-сосудистой деятельности, дыхания. Реакция организма на отравление зависит и от возраста, у детей интоксикация протекает тяжелее. Признаки отравления чистотелом: тошнота, рвота; диарея, сопровождающаяся сильными спазмами кишечника и метеоризмом; расширение зрачков; расстройства сердечного ритма (тахикардия, аритмия); усиленное потоотделение (холодный пот); затрудненное дыхание, одышка, кашель; бледность кожных покровов; судороги; потеря сознания, кома. Смерть наступает вследствие развившейся сердечной недостаточности. При отравлении чистотелом необходима врачебная помощь, поэтому следует немедленно вызвать скорую помощь либо своими силами доставить пострадавшего в больницу. Если пострадавший без сознания надо проверить пульс и дыхание. Если они отсутствуют, проводить реанимацию (дыхание рот в рот и непрямой массаж сердца) до приезда скорой помощи.
Чистотел Большой (лат. Chelidónium május) — вид двудольных растений рода Чистотел семейства Маковые, многолетнее травянистое растение, завоевавшее в народе популярность как лекарственное с очень широким спектром применения, благодаря высокой концентрации в растении алкалоидов и прочих сильнодействующих химических веществ. Другие названия: бородавочник, желтушник, чертова трава, лишайная трава, желтая трава, золотая трава, чистящая трава, ласточкина трава, чертово молоко, ведьмина трава, бородавкина трава. Латинское наименование – (Chelidonium majus ) переводится как «ласточкина трава», чистотел зацветает с прилетом первых ласточек – в начале мая, а заканчивает цветение с их отлетом в конце августа. Алхимиков привлекал млечный сок чистотела, при соприкосновении с воздухом приобретавший оттенок червонного золота. Это заставляло их проводить многочисленные опыты по поискам в растении следов драгоценного металла, а растение получило название Золотая трава. Дьявольская трава или чертова трава — сухой чистотел носили на груди в качестве защитного амулета от «темных сил», «лишайная трава» — за лечение чистотелом стригущего лишая. Широкому распространению чистотела способствуют муравьи, которые используют семена в пищу и переносят их на большие расстояния – мирмекохория.
25. Березка, или вьюнок полевой
Растение ядовито, содержит ядовитые смолистые токсичные алкалоиды конвольвин и конволомин, которые определяют слабительное действие вьюнка. Яд растения действует непосредственно на желудочно-кишечный тракт, вызывая очень сильные спастические боли в области желудка и кишечника, тошноту, развивается неодержимая рвота, понос. Организм сильно обезвоживается, и в результате развиваются такие явления, как слабость, одышка, расстройства сердечной деятельности. Алкалоиды конвольвин и конвольамин оказывают сильное местное анестезирующее действие; наряду с анестезией вызывают сильное раздражение слизистых оболочек. Прием внутрь конвольвулина обусловливает сильную гиперемию слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, усиление перистальтики, понос. Сильное раздражение кишечника может рефлектор но возбуждать и другие органы тазовой полости. Проявлению токсичности конвольвулина способствует желчь, переводящая его в растворимое состояние.
Вьюнок полевой (лат. Convōlvulus arvēnsis) — вид многолетнего травянистого растения семейства Вьюнковые с вьющимся стеблем и ползучим ветвящимся корневищем. Какими только названиями не наделили люди это растение: березка, берестень, вьюнчик, горчинка, миндальная трава, ипомея. Это довольно опасный многолетний сорняк, хотя выглядит вполне безобидно и привлекательно. Обвиваясь вокруг стебля, вьюнок полевой глушит и затеняет полезные растения, в том числе зерновые культуры. Применяется в народной медицине. Содержит психотропные алкалоиды, а в листьях присутствуют сердечные гликозиды, поэтому в Средние века вьюнок применялся для изготовления колдовской мази и был популярен у магов. Он применяется в составе для заклинаний, как белыми, так и черными колдунами. Его семена кладут на ночь под подушку, чтобы избежать ночных кошмаров. Счастье, мир, благополучие в семью принесут голубые вьюнки, поэтому хозяйки стараются посадить их в саду. «Стаканчиком Богоматери» назвали их братья Гримм в одной своей волшебной сказке.
26. Собачья мята, или будра плющевидная
Будра плющевидная, лечебные свойства которой несомненны, относится к умеренно ядовитым растениям. Например, токсичного для печени пулегона в будре плющевидной гораздо меньше, чем в считающихся вполне безопасными мяте перечной и болотной, но не соблюдая осторожность при ее использовании, можно получить интоксикацию, которая способна вызвать потливость, нарушение сердечного ритма, сильное выделение слюны. Эфирные масла и горечи могут оказать раздражающее действие на почки и ЖКТ, далее может нарушиться сердечная деятельность, свертываемость крови, наступить отек легких. Справедливости ради нужно отметить, что для того, чтобы проявились последние из описанных симптомов, нужно съесть очень много собачьей мяты. Нечаянно этого здравомыслящий человек сделать не сможет.
Будра плющевидная (лат. Glechóma hederácea) — типовой вид многолетних травянистых растений рода Будра семейства Яснотковые, слабо опушенное растение с сильным, но не очень приятным запахом, отдаленно напоминающим мяту. Другие названия: котовник, собачья мята, баранчики, гаручка, блющ, блющик, сороканедужная трава, сороканедужник, грудная трава, душмянка, плющик, кротовник, подбируха, расходник, кошачья мята, расходница и др. Народное название будры "ведьмина трава" свидетельствует о её магических свойствах. Будто она способствует раскрытию "особых" способностей, повышает чувствительность к энергиям мира. Еще будру в народе называют "сороканедужной травой", так как она помогает при подагре, артритах, ревматизмах и других болезнях. Из другого названия (грудная трава) становится понятно ещё одно применение будры - она помогает справится с болезнями лёгких и бронхов, способствует отхаркиванию и снятию воспалительного процесса. Растение считается ядовитым, принимать с осторожностью.
27. Болототысячник, или авран лекарственный
Авран лекарственный ядовит, в растении содержатся гликозиды: грациозид (грациолин) — ядовитое горькое аморфное вещество, и грациотоксин. Кроме того, в надземной части содержатся алкалоиды, сапонины. Приём внутрь больших доз настойки травы действует сильно послабляюще, вызывая раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника, рвоту, понос с коликами и кровью, а также судороги и коллапс. Последствием такого отравления могут стать тяжелые поражения почек. Малые дозы настойки вызывают повышение чувствительности зрения к зелёному цвету, а большие — полную невосприимчивость к зелёной части спектра. Учитывать возможность такого побочного эффекта особенно важно тем, кто собирается сесть за руль транспортного средства. Если присутствуют все эти признаки, к которым могут присоединиться явления почечной недостаточности, нарушение сердечного ритма можно говорить об отравлении авраном. Не оказанная вовремя первая помощь, может стать причиной критического падения артериального давления и полной остановки дыхания. Следует обязательно вызывать скорую помощь. Антидота к алкалоидам грациолы нет.
Авран лекарственный, или Авран апте́карский (лат. Gratīola officinālis) - является многолетним травянистым растением, относящимся к семейству Подорожниковые. Другие названия: авран аптекарский, божья благодать, грациолея, лихорадочник, лихорадочная трава, кровник, рыбья трава, болототысячник, яшимец, мокнец. Из-за своих ядовитых свойств находит применение лишь в народной медицине. Лекарственные свойства аврана лекарственного были известны еще в Древнем Египте. С тех же пор целебному, но ядовитому растению приписывали и магические свойства. Веники из аврана размещали над входом в жилище во время эпидемий чумы, измельченные листья растения добавляли в колодцы для обеззараживания воды. В Древней Греции также считалось, что авран способен прогнать не только недуги, но и нечисть. В Средние века за растением окончательно закрепилась слава «борца с нечистью». На Руси верили, что особенной мощью обладает авран, сжатый в ночь на Ивана Купала посеребренным или бронзовым серпом. Поскольку растение редкое, предпочитает расти в уединенных местах, на языке цветов оно стало символом смирения и покаяния.
28. Недотрога, или бальзамин лесной
Растение ядовито из-за находящихся в листьях и стеблях алкалоидов, и при передозировке вызывает рвоту. Свежий сок употреблять не рекомендуется, разве что не больше трех капель, причем обязательно разведенных в воде. Настои и отвары с бальзамином раздражают стенки желудка, поэтому их применение не рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Определить индивидуальную непереносимость бальзамина очень просто: капните несколько капель свежего сока растения на нежную кожу запястья и понаблюдайте несколько минут: если кожа покраснела, появилась сыпь или другие неприятные симптомы — вам бальзамин использовать нельзя.
Бальзамин лесной (лат. Impátiens nóli-tángere) или Недотрога обыкновенная, ядовитое, травянистое однолетнее растение принадлежащее к семейству бальзаминовых. Название растения «Бальзамин» переводится с латыни как «нетерпеливый», в народе же его прозвали недотрогой, или ещё «огоньком» (под тёмной листвой лепестки будто горят), «Ванькой мокрым» (при недостаточной влажности его стебли поникают, а листочки скручиваются), бешеным огурцом и прыгуном. Если прикоснуться к плодам бальзамина, они взрываются, разбрасывая семена на многие метры вокруг. Бальзамин лесной - это лекарственное растение, способствующее лечению мочеполовой системы, используемое в народной медицине уже многие тысячелетия, но при лечении важно соблюдать точные дозировки, так как бальзамин лесной признан ядовитым растением.
29. Могильница, или барвинок
В траве барвинка малого содержится более 20 алкалоидов, близких по природе к резерпину, в том числе минорин, винин, пубисцин, винкамин, изовинкамин, винкаминорпин, изомайдин, акуамицин, девинкан. Алкалоиды минорин, винкамин, винин, пубисцин. По составу эти вещества сходны с резерпином — химическим соединением, оказывающим сложное влияние на организм. Резерпин воздействует на периферическую нервную систему, расслабляя ее и повышая продуктивность нейрохимических процессов. Препараты резерпина применяются в психиатрической практике для лечения психических расстройств. Алкалоид девинкан. Органическое соединение, умеренно понижающее артериальное давление. Поэтому передозировка препаратов с барвинков приводит к угнетению сердечно-сосудистой системы, что может вызвать даже летальный исход.
Барвинок малый (лат. Vínca mínor) — вид многолетних травянистых растений рода Барвинок семейства Кутровые, которое широко известно ещё под названиями плющ или хрещатик, могильник, зеленка, мадагаскарская винка — это еще не все имена этого травянистого ползучего растения, его название происходит от украинских слов «барва» и «винок», что означает «красочный венок». Русские названия: могильница и гроб-трава, очевидно отражают использование этого зимнезелёного растения для украшения могил. О целебных и других свойствах растения люди знали еще в средние века. Считалось, что оно обладает определёнными магическими свойствами, и может отгонять недобрых духов и притягивать к человеку любовь, венки из барвинка и вешали их над дверью. В языческие времена, было принято на праздник Ивана Купалы бросать венок из барвинка в воду и дарить своим суженным, в знак бесконечной любви. Борвинок является символом неистощимой жизненной силы, он будет жить в вазе до тех пор, пока там останется хотя бы несколько капель воды, а если его затем воткнуть в землю – быстро пустит корни. На кладбищах растение высаживают в качестве символа доброй памяти и вечной любви. В Средние века её растирали в порошок и ели с листьями лука-порея. Считалось, что это поможет вернуть прошедшую любовь и возобновить чувство страсти. В медицине применяют еще Vinca rosea — барвинок розовый или катарантус с розовыми цветочками.
30. Щербач, или борщевик Сосновского
Ядовитыми для человека считаются содержащиеся в этом гиганте алкалоиды и тритерпеновые сапонины. Входящие в его состав эфирные масла, основное действующее вещество которых – фурокумарины, которые обладают фотосенсибилизирующим действием, вызывая на коже фотодерматоз. Эфирные масла и даже пыльца растения могут проникать через одежду. Действие эфирных масел на кожу состоит в том, что полностью лишает ее защиты от ультрафиолетового излучения. Поэтому на коже после контакта и даже просто нахождения рядом с растением возникают ожоги, которые иногда достигают 3 степени. Они очень болезненны, плохо поддаются лечению и долго не заживают. После ожогов остаются болезненные рубцы. Ожог, который поражает наружные оболочки глаз, может закончиться слепотой, поскольку затрагивает и роговицу. Коварство зонтичного растения в том, что в отличие от крапивы, которая жалит сразу, реакция от борщевика проявляется через несколько часов. Кожа вначале краснеет, потом возникает боль, отек, появляются пузыри. Ожоги глубокие, долгозаживающие. Если участок поражения значителен, человека лихорадит, тошнит, повышается температура. Борщевик Сосновского вызывает сильнейшие аллергические буллёзные дерматиты, так называемые «ожоги», вплоть до летальных случаев.
Борщевик Сосновского (лат. Heracléum sosnówskyi) — крупное травянистое растение, вид рода Борщевик семейства Зонтичные. Другие названия: : борщевка, борщевник, гигль, козел, макланка, медвежья лапа, моржовки, пучка, свиные дудки, топышец, фрицик, щербач, ластовень, марана. Родовое название растения - Heracleum связано с знаменитым героем греческих мифов – Гераклом. Согласно одной из версий сок растения был тем самым ядом, который погубил легендарного героя, его жена Деянира пропитала хитон мужа ядом и как тоько Геракл вышел на солнечный свет, яд начал действовать и мучил героя до тех пор пока он не покончил с собой. Это очень напоминает действие яда борщевика на человека. Борщевик Сосновского – ядовитое растение, опасны все его части, особенно при цветении и созревании семян. Растение обладает способностью вызывать сильные и долго не заживающие ожоги.
Выделившая и описавшая новый вид борщевика в 1944 году И. П. Манденова, советский и грузинский ботаник, назвала его в честь исследователя флоры Кавказа Дмитрия Ивановича Сосновского (1885—1953), так как происходит это растение с Кавказа. Растение борщевик Сосновского существовало в природе давно, но имело довольно ограниченный ареал обитания. С середины XX века растение культивировалось в СССР как перспективная кормовая культура. Урожайность зеленой массы превышала таковую у клевера, кукурузы, рапса. Однако в 80-е животноводам пришлось отказаться от культивирования борщевика, силосный продукт получался низкокачественным, а еще появился горьковатый привкус молока у коров, которые употребляли этот силос и фитоэстрогены, входившие в состав борщевика, вызвали у животных бесплодие. Все это привело к тому, что он был выведен из севооборота. Впоследствии выяснилось, что оно легко дичает и проникает в естественные экосистемы, практически полностью разрушая их. Из-за повсеместного распространения сейчас идет борьба с борщевиком, но борьба человека с этой жизнестойкой разновидностью растения проходит с переменным успехом. Разные виды борщевика могут скрещиваться между собой, образуя гибриды.
31. Горицвет или Адонис весенний
Адонис весенний — ядовитое растение. В траве содержатся сердечные гликозиды: цимарин, адонитоксин, флавоновый гликозид, адонивернит, сапокины, спирт адонит, строфантин. Одним из основных гликозидов адониса является адонитоксин. Препараты из адониса замедляют ритм сердца, понижают внутрисердечную проводимость. При отравлении адонисом наблюдаются следующие симптомы: пульс то резко медленный, то учащенный, временные остановки сердцебиения. Сильная слабость, похолодание конечностей, боли в животе, икота, рвота, понос, расширение зрачков, озноб, бред, затруднение дыхания, судороги. До оказания врачебной помощи необходимо промыть желудок и кишечник водой со взвесью угля или пол-однопроцентным раствором танина. Теплые ванны, на кожу — горчичники. При рвоте давать глотать кусочки льда. Постельный режим, покой. Рекомендуется под кожу — камфору, кофеин. Внутривенно — глюкозу.
Горицвет или Адонис весенний (лат. Adōnis vernālis) — многолетнее травянистое растение, вид рода Адонис семейства Лютиковые. Народные названия растения: горицвет (за ярко-жёлтые цветки), заячий мак, заячья трава, мохнатик, стародубка, чёрная трава, черногорка. По преданию, адонис, как и анемона возник из капель крови Адониса, сына царя Кипра Кинариса — возлюбленного Афродиты. По другому мифу, бог солнца "Адонис" каждый год воскресал вместе с появлением растения и так же каждую осень умирал. Цветки адониса обладают целебными свойствами и широко применяются в медицине. Особенно сильно воздействует данное растение на нервную и сердечно-сосудистую системы человеческого организма. Его состав полон уникальных компонентов, действие которых практически ничем нельзя заменить. Все части растения ядовиты.
32. Червиха, или бузина красная
Опасность отравления таится во всех частях растения, они содержат цианоглюказиды, которые обладают сходным действием с цианистым калием, хотя и в меньшей концентрации, но особенно ядовиты недозрелые плоды бузины. Неспелые плоды и другие части этого растения содержат гликозид самбунигрин, который является ядовитым и распадается на такие компоненты, как синильная кислота и бензальдегид. В этом растении содержится некоторого количества синильной кислоты, которая вызывает снижение активности ферментов, что может привести к гипоксии ткани (кислородному голоданию). Это выражается в появлении одышки и учащении дыхания. На фоне этого может замедлиться сердечный ритм, повыситься артериальное давление, в результате чего не исключено наступление полной остановки сердца. Потребление незрелых ягод или лечебных средств из них из них может вызвать чрезмерную интоксикацию, которая способна нарушить процессы окисления и восстановления в тканях организма, привести к снижению температуры и общему тяжелому состоянию человека на длительный период.
Особенность отравления растительными ядами состоит в том, что отравление идет по нарастающей. Это обусловлено тем, что растительные токсины всасываются в стенки кишечника и поступают в кровь постепенно. В кислотной среде желудка цианистые гликозиды частично нейтрализуются. Процесс опасного расщепления цианоглюказидов активизируется после того как пищевая кашица поступает из желудка в щелочную среду двенадцатиперстной кишки. Здесь, под действием ферментов, расщепление ядовитых веществ усиливается, что провоцирует быстрое поступление токсинов в кровь. В результате развиваются тяжелые формы поражения центральной нервной системы и других органов. Скрытый период отравления ядами бузины длится от 25 минут до 1,5 часа. Клиническая картина отравления характеризуется: головокружением; головной болью; обильным слюноотделением; сильной тошнотой. На фоне этой симптоматики начинается рвота, понос, возникают сильные боли в животе. Пульс сильно учащается до 110-115 ударов в минуту, затем резко падает. Кожа лица и рук покрывается характерными белыми пятнами. Появляется отдышка, дыхание частое поверхностное. В ходе отравления цианистые гликозиды оказывают стимулирующие воздействие на работу печени и желчного пузыря. Объем желчи, поступающей в пищеварительный тракт, сильно увеличивается. Вследствие этого каловые массы становятся белыми. Сильное отравление бузиной может вызвать судороги. При первых признаках отравления бузиной нужно срочно вызвать скорую помощь, которая доставит пострадавшего в стационар.
Бузина красная, или бузина обыкновенная, или бузина кистистая (лат. Sambúcus racemósa), — листопадное древесное растение, известное своими красными плодами и характерным неприятным запахом листьев и цветков; вид рода Бузина семейства Адоксовые. Родовое название произошло от греческого слова "самбуке", которое переводится как "красная краска" и связано с использованием плодов вида бузины красной - для окрашивания холста. Народные названия - самвик, пищальник, калинка, бучкан, шевошник, бузинник, пусторосль, бузок, червиха, цевочник, баз. Бузина обладает определенной токсичностью, это растение требует строгого соблюдения всех рекомендаций по применению и дозировкам. Ядоваиты все частях растения, они содержат цианоглюказиды, но особенно ядовиты недозрелые плоды бузины. В спелом виде ягоды этого растения не ядовиты, однако вкус их неприятен, поэтому вряд ли кому-то захочется употреблять их в пищу. Если сорвать и слегка растереть лист бузины — вы почувствуете сильный неприятный запах. По этому характерному запаху бузину нетрудно узнать. Бузину очень не любят мыши. Там, где растет бузина, их обычно нет.
