Берш или волжский судак (лат. Sander volgensis)

Волжский судак, или бёрш, или берш (лат. Sander volgensis), — вид лучепёрых рыб из семейства окуневых. Это представитель чисто русских рыб, который собрал в себе все черты судака и окуня. Тело у него удлиненное, веретенообразное, сверху покрыто мелкой, прочно сидящей чешуей. Передние плавники состоят из костных колючек, которые соединены между собой перепонками. Характерная черта – это образование небольшого горба и большие глаза. Зубы почти все одинаковые, без наличия острых клыков. На теле расположены поперечные полосы темного цвета, их всего восемь. Щеки покрыты мелкой чешуей, на теле она крупнее. Обыкновенный вес, присущий для берша, равен 0,8-1,2 кг при длине 20-30 см. По рассказам рыбаков, у нас на Волге бывает рыба этого семейства весом до двух килограммов и длиной до 53 см.

Как промысловая рыба больше ценится судак, а берш менее ценная рыба, она меньше и по размеру, и весу, но волжский судак был во все времена желанной добычей для рыболова-спортсмена и для любителя. Эта рыба ценная с точки зрения гастрономии, она отличается своим вкусным деликатесным мясом и находит место в меню самых лучших ресторанов. Берш – рыба не крупная, но всегда держится целыми стаями. Это способствует рыбной ловле, делает ее более увлекательной и активной. Впрочим обычно никто не рыбачат на него целенаправленно, только в редких случаях.

Для того чтобы можно было разобраться кто есть кто, надо знать о всех отличиях и некоторые признаки обоих видов. Самым простым способом отличить их друг от друга считается проверка наличия клыков. Судак признано называть клыкастым, потому что у него имеются четко различимые клыки, у берша их нет. Есть еще некоторые отличительные черты: у берша короче и шире рыльце, чем у судака, крупнее чешуя, и главное не голые щеки и чуть больше глаза. По цвету эти рыбы почти одинаковые. Размер судака более крупный.

Распространение этой рыбы очень ограничено, она практически нигде не встречается в больших количествах. Главное место обитания – бассейн реки Волги, но и там она водится не везде. Не любит подниматься высоко по течению, из-за чего редко встречается выше Рыбинска.

Волжский судак предпочитает пресную воду, где ведет придонный образ жизни. В чистое море не выходит. Летом обитает в местах, в которых находит для себя много корма: мальки – поближе к берегу, взрослые – на глубине русла водоемов. В зимний период обитает в глубоких придонных слоях воды.

Размножаться берш начинает только на четвертом году жизни, в это время наступает половое созревание, и длина тела достигает 20 и более сантиметров. Нерест проходит в апреле–мае, когда температура воды становится более десяти градусов. Для этого рыбой выбираются мелководные места с песчаными отмелями, глубина которых до двух метров. Здесь берш строит свое гнездо, укрывая его корневищами водных растений. Сначала самка мечет икру, затем самец охраняет гнездо от хищников.

Для проведения успешной рыбалки необходимо, прежде всего, знать места его обитания, повадки, учитывать его кормовую приверженность к тюльке и освоить необходимые навыки ловли.

Активный жор берша начинается ближе к концу мая. Обычно в это время берш перемещается на глубине от 3 до 6 м. Питается в это время на протяжении всего светового дня. В определённой мере теряет осторожность и жадно хватает предложенные приманки. К концу июня активность этой рыбы значительно снижается и берш становится довольно осторожным. Питается в это время берш на рассвете и в вечернее время и большинство времени проводит на глубине 6-10 м.

Во второй половине июля, а так же начале августа, по мере того как вода прогревается на значительных глубинах, берш смещается от берега на глубины 10 и более метров. А уже в сентябре вновь возвращается ближе к берегу, и его можно обнаружить даже на глубине 2 м. Однако осенний жор не является таким активным как весной.

Традиционные стоянки берша, «кормовые столы» и проходные участки, которыми он чаще всего пользуется и постоянно посещает, необходимо знать заранее, пусть хотя бы приблизительно. Источником этих знаний является личная наблюдательность, своими действиями подскажет местный рыболовный люд, а в последствии свой накопленный опыт. Непреложным фактом является привязанность бершиных стай к свалам на глубинах от 7-ми до 11-ти, а иногда и более метров. При этом он может находиться как на течении на уходящих в глубину косах, так и в стоячей воде в ямах. Замечено, что в течение дня, начиная с рассвета, он пасётся на более мелких участках, а затем перемещается в глубину.

Рацион питания берша, как правило, составляет тюлька, поэтому излишним считается тратить время на попытки соблазнить его другими насадками, они просто менее эффективны. Сама по себе ловля разделяется по видам снастей на стационарные, устанавливаемые в явных местах нахождения берша, и ходовые удочки, оснащённые игровыми приманками. В любом случае начинают с широкого поиска снастями, позволяющими манёвр, и только поняв, что рыба найдена, расставляют стационарные снасти, продолжая играть в непосредственной близости от них. Такова тактика.

Берш или волжский судак (лат. Sander volgensis)

При стационарной ловле в выявленных местах устанавливаются (как правило, с мели на глубину) лёгкие с точки зрения чувствительности к поклёвке жерлицы или удочки, оснащённые проводочными катушками и довольно длинными кивками. Особенностью кивков-сигнализаторов является наличие объёмных, хорошо заметных на расстоянии предметов яркого цвета. Поскольку берш чаще всего подходит к шевелящейся насадке, а в данном случае ей является мёртвая тюлька, то для её раскачивания необходимо использовать течение, и его наличие служит определяющим условием для ловли на стационарную снасть. Число устанавливаемых компактно снастей не следует доводить до чрезмерного количества, достаточно 5-ти штук. Чтобы своевременно отреагировать на поклёвку, расстояние между снастями не должно превышать 3-5м.

Ловля берша в летнее время обычно ведётся донной снастью и пикером, при этом используются натуральные приманки. Однако многие рыболовы предпочитают ловлю берша спиннинговой снастью, справедливо считая, что это самая спортивная рыбалка. Однако приманки для ловли берша должны иметь более скромные размеры, чем приманки для ловли судака.

Техника ловли берша и выбор приманок в основном зависти от желания рыболова и его пристрастий. Перед другими снастями спиннинг имеет преимущество в том, что им можно облавливать обширную акваторию за относительно короткое время. Если ловля берша по открытой воде происходит на глубинах от 5 метров и более рекомендуется использовать твистеры. Такая приманка лучше всего подходит для ловли ступенчатой проводкой. При этом твистер создаёт весьма правдоподобную анимацию движения рыбки, пиявки или червя. В среднем такие приманки должны иметь длину 5-7 см и жёлто-зелёный цвет.

Весьма результативна ловля берша в отвес. При этом длинного удилища не требуется. Главное его оборудовать мультипликаторной или безынерционной катушкой. В принципе техника схожа с ловлей берша со льда. Во время ловли в отвес чаще всего используют твистеры и виброхвосты для берша длиной не более 6 см.

Твистеры нередко используют для оснастки вертикальных блесн, балансиров и джиг головок. Бесспорным преимуществом ловли берша в отвес, то, что применяемые при этом приманки в подавляющем большинстве случаев исключают холостые подсечки. А в случае зацепа такую приманку довольно легко освободить, используя отцеп.

Для рыбалки на берша с использованием балансира подходят практически любые модели для ловли окуня длиной от 3 до 5 см. При этом, чем меньше приманка, тем отклонение от вертикальной оси будет меньшим. Рули стабилизаторы из пластика, обычно прозрачные, рекомендуют подкрашивать в красный цвет, используя водостойкий маркер. А балансиры, не имеющие лопастей и требующие деликатной игры, выгодны тем, что имеют тихий ход, и особенно уловисты в предзимье, когда берш становится малоактивным.