Мы назвали кафе в честь нашего любимого блюда - корейского супа с лапшой. На Востоке лапша - символ долголетия, поэтому ее делают как можно длиннее. Сегодня кафе КУКСИ тоже можно считать долгожителем - мы работаем в Саратове с 2006 года! За время нашей работы сменилось не одно поколение гостей, менялись их вкусы и наше предложение. Мы меняемся вместе со временем и нашими гостями, всегда предлагая самые актуальные блюда восточной кухни.

При этом главное остается неизменным: КУКСИ - экзотичный островок Паназии в нашем городе. Место с необычной, очень вкусной едой и искренним сервисом. Кафе, где душа отдыхает от суеты и обыденности нашей жизни. Приходите к нам в гости или оформляйте заказ на доставку!

Кафе «Кукси» – это такая смесь блюд не только японской, но и корейской и китайской кухни. Для традиционалистов могут приготовить и привычную европейскую еду. Например, есть блинчики, мини-чебуреки, разнообразные булочки – это закуски. Из вторых блюд есть знакомые всем медальоны из свинины или запеченная говяжья вырезка с картофелем. Но есть и экзотика – например, куриные нити в остром соусе. А вот супы подаются преимущественно из китайской или корейской кухни. Особо стоит порекомендовать даже не суши и роллы, а азиатские салатики, которых здесь весьма много: различные хе, зеленый папортник, фунчеза, ростки сои и т.п. А есть еще рыбные блюда и десерты, преимущественно представленные произведениями европейской кухни вроде чизкейка, торта «Эстерхайзер», клубники со сливками и мороженого. В кафе утверждают, что готовят только полезную еду из свежих продуктов и не используют полуфабрикаты. А все десерты и выпечку производят в собственном цехе.