Кафе «Каменка»

Кафе «Каменка» — это уютное место с приглушенным светом и фоновой музыкой, где можно насладиться блюдами грузинской кухни. В меню — всё то, чем славится грузинская кухня. Зелёное лобио, сациви и баклажаны, фаршированные ореховой пастой, на закуску. Хашлама из телятины, харчо и чихиртма — на первое. Долма по-грузински, чахохбили и оджахури — в качестве горячего блюда. И, конечно, неизменные хачапури. На десерт можно взять пахлаву или яблочный штрудель. А барная карта предлагает широкий ассортимент напитков, чтобы выбрать гармоничную пару для каждого блюда. Посетители отмечают, что здесь готовят одни из лучших хинкали в городе, а также хачапури по-аджарски, пирог с мясом «кубдари» и салат «по-грузински» с орехами. Кроме того, гости хвалят овощную окрошку, выпечку и мясные салаты. В кафе также можно заказать доставку блюд.

Кафе «Каменка» расположилось на пешеходной исторической улице в центре Саратова, но, ступая за порог, посетители будто переносятся в уютный деревянный домик где-то в горах. Обшитые досками стены и простые лавки с подушками, пёстрые коврики на полу и традиционная грузинская одежда, свисающие с потолка связки лука и перца и кухонная утварь на полках… Вы как будто оказываетесь в гостях у хлебосольной грузинской семьи, и совсем скоро хозяева поставят на стол свежеиспечённый хачапури и бутылку хмельного виноградного. Уголок гостеприимной Грузии на волжских берегах, куда приходят попробовать подлинную классику кавказской кухни и поднять душевный тост за исполнение желаний.

Сеть уютных грузинских кафе в Саратове и области, где гостей ждут радушная атмосфера, щедрый ассортимент кавказских блюд и трансляции важных футбольных и хоккейных матчей. Здесь можно попробовать знаменитые хинкали и хачапури в интерьерах традиционного семейного ресторана и от души поболеть за победу любимой команды.

Днём по будням в кафе «Каменка» действует скидка 20% на меню кухни. Для особых случаев предусмотрено банкетное предложение с блюдами на компанию, среди которых запечённый поросёнок и фаршированная щука. Для малышей здесь есть высокие стульчики и бумага с карандашами. А для любителей спорта на больших экранах включают трансляции важных матчей.




Названия грузинских блюд звучат, как песня: чахохбили, чашушули, чкмерули, оджахури, чакапули… Основу грузинской кухни составляют вино, мясо, хлебобулочные изделия, всегда в изобилии присутствуют сыры, соленья, грецкие орехи, гранаты и зелень, но при этом технология приготовления блюд очень простая. Нужны всего лишь очаг (или духовка и плита) и свежие продукты.




Считается, что мясо и шашлык лучше всего готовят мужчины, и особенно грузинские мужчины знают толк в его приготовлении, но это не так. В Грузии мясо и даже шашлык всегда готовили и продолжают готовить женщины, мужчины помогают только в подготовительных работах: нарубить дров, развести костёр, а дальше можно наслаждаться чачей, игрой в нарды, общаться и ждать готовое дымящееся блюдо на столе.