В феврале 1989 года по благословению приснопамятного Архиепископа Пимена (Хмелевского; †1993) в Ершове был зарегистрирован православный приход. Под храм было приобретено небольшое здание, в котором на праздник Покрова Божией Матери был освящен иерейским чином престол. В 2005 году было освящено место под строительство нового храма. 25 августа 2011 года Епископ Саратовский и Вольский Лонгин совершил чин основания нового храма во имя святителя Николая, архиепископа Мир Ликийских, чудотворца.
20 сентября 2015 года Епископ Покровский и Николаевский Пахомий совершил чин освящения куполов и крестов Свято-Никольского храма г. Ершова. 22 мая 2016 года Митрополит Саратовский и Вольский Лонгин и Епископ Покровский и Николаевский Пахомий совершили чин Великого освящения храма. Затем в освященном храме была совершена Божественная литургия. Возведенный храм рассчитан на 300 человек.
Настоятель: священник Кирилл Бауков
Престол: во имя святителя и чудотворца Николая.
Освящен: 22 мая 2016 года Митрополитом Саратовским и Вольским Лонгином и Епископом Покровским и Николаевским Пахомием.
Богослужения: все дни, кроме понедельника Литургия в 8.30, накануне вечернее богослужение в 16.00. Храм открыт ежедневно с 8.00 до 17.00. В храме дежурит священник.
Службы, действующие при храме: воскресная школа для взрослых и для детей.
Церковно-социальная деятельность: приход сотрудничает со общеобразовательными школами, социально-реабилитационным центром для пожилых людей г. Ершова, имеется библиотека.