Меловой карьер Апалиха привлекает палеонтологов-любителей. Хвалынские горы когда-то были подводными хребтами древнего моря, усеянного раковинами моллюсков. Здесь можно найти останки морских ежей, белемнитов, губок и прочих обитателей древнего моря. Так что сюда приезжать можно как за интересными находками, так и за красивыми кадрами.
Само село Апалиха было основано было во второй половине XVII века беглыми старообрядцами вскоре после церковного раскола. Позже население села пополнилось сосланными сюда стрельцами после целого ряда стрелецких бунтов в конце XVII - начале XVIII века. Таким образом в селе оказались жители двух вероисповеданий христианской религии – старообрядцы и православные. Когда-то это было очень большое село, но сейчас в нём насчитывается около 500 жителей.