Пивоваренный завод «Вормс»

Одним из первых крупных заводов Саратовской губернии, Пивоваренный завод «Вормс» в Вольске основан в 1863 году. Полное название до революции: «Товарищество Клейменовского пивоваренного завода В.Вормс и Ко». Располагался завод на Клейменовской улице, которая так называлась по фамилии купца Клейменова. И в 1863 году на Клейменовской улице вступил в эксплуатацию пивоваренный завод купца Глуховцева, перешедшего в 1875 году в владение к братьям Борисам.

В 1878 г. его купил Василий Христофорович Вормс. Позднее Василий Христофорович вместе с сыном Леонидом Васильевичем и выходцем из Митавы (столицы Курляндии) Карлом Карловичем Шлипсом, учредил «Товарищество Клейменовского пивоваренного завода В. Вормс и Ко», начавшее действовать 1 января 1897 г. К концу XIX века товарищество довело выпуск пива до 44 тыс. ведер. Был установлен паровой двигатель в 20 лошадиных сил, количество рабочих достигло тридцати. Завод стал самым большим пивоваренным заводом в Саратовской губернии. На Парижской выставке пиво Клейменовского завода получило «полную золотую медаль». Пивоваренный завод «Вормс» выпускал четыре сорта пива: «Венское», «Пильзенское», «Столовое» и «Экспорт». В 1920-х годах он был национализирован и переименован в пивзавод имени Демьяна Бедного. Под этим названием он функционировал до 1987 года. В 2000 году по адресу Цементников, 69 было зарегистрировано АО «Купец». В настоящий момент известен под названием Пивоваренный завод «Купец и Ко» или ООО «ВольскСолод» и ООО «ТПК «СОЛОД».

Василий Христофорович (он же Василий Васильевич) Вормс был родом из Курляндских немцев. Сначала он служил управляющим в имении графов Ливенов в с. Терсе, откуда переехал в уездный город Вольск. В Вольске Василий Христофорович употребил сколоченный в Терсе капитал для покупки пивоваренного завода, основанного в 1863 г. купцом Ф.П. Глуховцевым.

В реестре о вводе во владение 10 января 1878 г. нотариусом была зарегистрирована купчая, совершенная 15 октября 26 1877 г., по которой вольский купец Федор Петров Глуховцев продал за 30 тыс. рублей потомственному почетному гражданину Василию Васильеву Вормсу «дворовое место в Первой части г. Вольска со всем на оном строением мерою по улице 78½ сажен, а в ширину 32 сажени».

Вскоре В.Х. Вормс чуть было не лишился своего завода — 13 сентября 1878 г. «в 1 час ночи в г. Вольске на Клейменовской улице сгорел дотла пивоваренный завод купца В. Вормса. Убытку нанесено до 1500 руб. Причину пожара относят к поджогу, но подозрения ни на кого не заявлено» — писал саратовский хроникер. Это происшествие заставило В.Х. Вормса усомниться в своем предприятии, и «Саратовский справочный листок» 9 мая 1879 г. напечатал следующее объявление: «Завод пиво-медоваренный! Очень дешево и на весьма выгодных условиях продается выстроенный в 1875 г. один из лучших в Саратовской губернии с большим дворовым местом при р. Волге, производящий выварку пива в 3-х больших котлах, приносящий громадный доход и имеющий мало конкурентов по продаже пива других заводов, со всеми приспособлениями, принадлежностями и механизмом. При заводе находятся все нужные хозяйственные постройки. За всеми же остальными подробными условиями продажи этого имения обратиться к комиссионеру по покупке, продаже и залогу имения Александру Соломоновичу Перельману в конторе нотариуса г-на Карина на Театральной площади под Татарской гостиницей, где можно просмотреть подробную опись и план завода и всех построек».

Однако, то ли покупателей не нашлось, то ли хозяин раздумал, но завод так и остался в собственности В.Х. Вормса и даже начал расширяться. Если в 1884 г. завод выпустил 20 тыс. ведер пива при 12 рабочих, то в 1890 г. уже 33 тыс. ведер при 18 рабочих. К тому же в мае 1885 г. 27 В.Х. Вормс за 1000 рублей дополнительно купил все у того же Глуховцева четыре пустых дворовых места на берегу р. Волги. Позднее Василий Христофорович вместе с сыном Леонидом Васильевичем и выходцем из Митавы (столицы Курляндии) Карлом Карловичем Шлипсом, учредил «Товарищество Клейменовского пивоваренного завода В. Вормс и Ко», начавшее действовать 1 января 1897 г. К концу XIX века товарищество довело выпуск пива до 44 тыс. ведер. Был установлен паровой двигатель в 20 лошадиных сил, количество рабочих достигло тридцати. Завод стал самым большим пивоваренным заводом в Саратовской губернии. На Парижской выставке пиво Клейменовского завода получило «полную золотую медаль».

Хотя товарищество не было высочайше утвержденным, оно попало в справочное издание В.А. Дмитриева-Мамонова 1905 г. об акционерных обществах. Там сказано: «Род товарищества: на вере. Полные товарищи: потомственный почетный гражданин Вильгельм Христофорович Вормс, потомственный почетный гражданин инженер-химик Леонид Вильгельмович Вормс и митавский гражданин Карл Карлович Шлипс. Управляет заводом инженерхимик Леонид Вильгельмович Вормс. Количество капитала, составленного товарищами: 100 тыс. рублей. Товарищество заявлено в г. Вольске, имеет склады в Саратовской, Самарской, Симбирской и Астраханской губерниях. Род деятельности: паровой пивоваренный завод. Адрес: г. Вольск, Саратовской губ.»

В середине 1901 г. товарищество покупает в Саратове у В. Олича пивоваренный завод, который приспосабливает для оптового склада пива. В 1901 г. «Товарищество Клейменовского пивоваренного завода В. Вормс и Ко» имело собственные пивные склады в Саратове, Кузнецке и Камышине, а пивных лавок в одном Саратове — пять. Пивоваренный завод постоянно увеличивает выпуск продукции — в 1903 г. закупается 16 тыс. пудов ячменя и 150 пудов хмеля, из которых вырабатывается более 70 тыс. ведер пива. «Товарищество Клейменовского пивоваренного завода В. Вормс и Ко» было заново зарегистрировано 1 ноября 1906 г. с капиталом 168 тыс. рублей. К 1908 г. количество рабочих увеличилось до 48, выручка составила почти 90 тыс. рублей. Имелись паровой и нефтяной двигатели суммарной мощностью 30 лошадиных сил. В дальнейшем производство пива достигло 120 тыс. ведер, а выручка поднялась до 155 тыс. рублей. Завод стал крупнейшим производителем пива в Саратовской губернии, пережившим все события ХХ века и действующим до сих пор.

Осенью 1881 г. Вольское уездное собрание рассматривало заявление В.Х. Вормса о желании баллотироваться в мировые судьи. О нем было сказано: «Окончил среднее учебное заведение, имеет пивоваренный завод в 15 тыс. руб., имеет звание потомственного почетного гражданина». Адрес-календарь на 1888 г. сообщает, что Василий Христофорович (Васильевич) Вормс — член уездного по крестьянским делам присутствия, почетный мировой судья. При этом имеет ранг только коллежского регистратора. В 1895 г. он уже член уездного земского собрания; через три года гласный уездного собрания, член Комиссии по составлению списков присяжных поверенных. В списках, составленных для избрания выборщиков в Государственную Думу, есть и Василий Христофорович Вормс и его сын Леонид Васильевич. Указано, что они являются совладельцами пивоваренного завода с постройками, в котором владение отца оценено в 17 910 руб., а сына — в 6400 рублей.
Василий Христофорович скончался в 1910 г. в возрасте 87 лет.

Источники:
1) Маликов И.В. Заметки о пивоваренных заводах России. Факты против мифов. Губернии: Саратовская, Тамбовская. М., Изд. «Техполиграфцентр», 2015. 300 с
2) Биография В.Х. Вормса в https://disk.yandex.ru/i/5xPS3e-Bs-uKQA