Дом, где жили в Саратове Янковске снесли в 2006 году, а спустя несколько лет на его месте появилось современное здание с офисами и престижными квартирами. Лишь бронзовый барельеф с изображением Олега Янковского напоминает о том, что он здесь когда-то жил. Барельеф был размещен 12 сентября 2011 года на здании стоящем на месте, где жила семья артиста с 1951 по 1971 год. На барельефе надпись: "Саратов — город моего детства и юности..." . Олег Янковский.
Фраза на барельефе взята из одного из интервью Олега Янковского. Памятник отлит из бронзы на литейном комбинате в Жуковском Московской области. Автор мемориальной доски, скульптор Андрей Щербаков. Средства на мемориал собирались саратовцами более полутора лет. Доска, по словам координатора проекта Сергея Перепеченова, изначально была задумана как памятник от любящих и помнящих зрителей. По этой причине деятели культуры не стали обращаться за помощью к чиновникам.
Местом рождения в паспорте Олега Янковского значился казахстанский город Джезказган. Олег Янковский был третьим ребенком в семье Ивана и Марины Янковских. Отец Иван (Ян) Павлович бывший штабс-капитан лейб-гвардии Семёновского полка. В Первую мировую войну награждён орденом Святого Георгия, во время Брусиловского прорыва был тяжело ранен. Когда мальчику было семь лет, его родители по многим причинам снялись с насиженного места и перебрались в Саратов. Сначала в Саратове семья Янковских ютилась у родственников, а затем перебралась в комнату в коммуналке в центре города на улице XX лет ВЛКСМ. Это название улица носила с 1938 по 1991 год, а затем вернула историческое название Большая Казачья. В Саратове Олег Янковский с бабушкой, мамой, папой и братом Колей ютились они в комнатушке площадью 14 квадратных метров одноэтажного деревянного дома с общей на восемь семей кухней по адресу ул. Большая Казачья 16.
Памятные доски, посвященные Олегу Янковскому, сегодня в Саратове имеются на местах его учёбы, на школе и на бывшем театральном училище, на месте работы в драмтеатре и на месте жительства. В Саратове есть сквер имени Олега Ивановича Янковского, в котором стоит памятник, где актер изображен в знаменитой его роли барона Мюнхгаузена из фильма Марка Захарова "Тот самый Мюнхгаузен". Его брат Николай Янковский вспоминал: «Олег очень любил Саратов и театр! И в отличие от многих других, он не стеснялся говорить, что он из провинции. Говорил: «Да, я - парень из Саратова!» А еще он был трудяга! И работал с утра до ночи. Но когда ему предлагали сниматься в рекламе, но он это считал позором и отказывался, мол, я в состоянии заработать.» 01 июля 2019 года, в Саратове появилось новое граффити с Олегом Янковским. На углу улиц Московской и Радищева Олег Янковский в роли барона Мюнхгаузена обращается к прохожим: «Улыбайтесь, господа, улыбайтесь!» Работу выполняет художник Дмитрий Жумаев вместе со своим помощником.
В музее Саратовского драматического театра, есть экспозиция посвящённая Олегу Янковскому, тут много его фотографий, среди которых выделяется один черно-белый снимок. На нем молодые Олег Янковский с женой Людмилой Зориной и сыном-подростком Филиппом. А внизу Олегом Янковским размашисто написано: «В память родному городу, который дает нам силы работать, где мы получили профессию, где я обрел семью, где судьба подарила нам сына!!!».