Фестиваль «Мраморное мясо»


Фестиваль «Мраморное мясо»
Мечтаете попробовать мраморное мясо и другие деликатесы — тогда добро пожаловать в Саратовскую область, на мясной фестивал
Саратовская область Александрово-Гайский район - с. Александров Гай
- Координаты: 50.143774, 48.585715
Проведение фестиваля "Мраморное мясо" именно в Александрове Гае и его название не случайны. На протяжении многих лет животноводы этого района завоевывают много званий и наград в области мясной промышленности, являются поставщиками самой экологически чистой мясной продукции. "Мраморное мясо" является брендом района.
Самое дорогое мясо в мире — мраморное, изначально появилось в Японии в 1860-х годах. Своё название сорт получил за внешнее сходство с камнем: прожилки жира напоминают мраморный узор. Получают его от особой породы коров, которых разводят в Японии, Новой Зеландии, Австралии, Аргентине и России. Говядина «мраморных сортов» является главным брендом Александрово-Гайского района. В течение нескольких лет местные животноводы становятся победителями различных конкурсов и обладателями Кубка Губернатора. Фермерские хозяйства Александрова Гая являются поставщиками мраморной говядины в разные регионы России.
![]() |
Календарь фестивалей и мероприятий Саратовской области |
![]() |
Карта достопримечательностей Саратовской области |
Организаторы приготовили для гостей праздника массу сюрпризов. На информационных стендах можно было увидеть историю достижений лучших КФХ района. Тут же осмотреть выставку «Дары осени», впервые проходящую в районе выставку голубей и попить чай с домашним вареньем. Кстати, приобрести баночку в подарок можно было за весьма символические деньги.
– К празднику наши представители специально напекли пирожков, - рассказала председатель местного отделения «Союза женщин России» Ольга Тюрина. - Все собранные средства мы направим на благотворительные подарки детям из малообеспеченных семей. Но поскольку фестиваль мясной, то все участники непременно посещали мясную лавку. В самом начале на огромном столе разместились образцы алгайского мяса, из которых готовят как обычные, так и деликатесные блюда.
– На территории района мы разводим две породы, которые дают мраморное мясо, – рассказал представляющий образцы Бисембай Шарлапаев. – Это казахская белоголовая и абердин-ангусская. От молочной коровы вы такого мяса не получите. Чтобы попробовать тот самый стейк, требуется специализированный откорм. Территория, на которой расположен наш район, позволяет заниматься таким производством. Уникальность породы на нагуле дает высококачественный продукт, который ни с чем не сравнить, - сказал он.
В день фестиваля мясо можно было приобрести по разным ценам. К примеру, мякоть стоила 300 рублей за килограмм.
В день фестиваля на дегустацию и ярмарку фермеры представят мясо и мясные деликатесы, колбасы, блюда, приготовленные из разных сортов мяса, в том числе и знаменитой мраморной говядины.
Пройдет конкурс национальных блюд, кулинарные мастер-классы, познавательные викторины, спортивные состязания, конкурсы на скоростное поедание мясных деликатесов и выступления творческих коллективов. Состоится также выставка крупного рогатого скота разных пород и аукцион. На нём будут продавать быка и барана. Словом, скучать не придётся!
Мечтаете попробовать мраморное мясо и другие деликатесы — тогда добро пожаловать в Саратовскую область, на мясной фестиваль.
<< В раздел | ![]() |
На следующую страницу >> |
![]() |
![]() | 0 |
![]() | 0 | ![]() | 0 | ![]() | 7.2K |
Фото читателей посетивших эти места
Делитесь своими фотографиями и впечатлениями, своими трофеями и всем интересным, что с Вами произошло с другими читателями.
Удалить свои фото можно на своей странице во вкладке - фотографии.
Отзывы читателей посетивших эти места
Поделитесь своими впечетлениями с другими читателями Хвалитесь своими новыми открытиями и достижениями, остерегайте других от ошибок!
Все оставленные читателями отзывы можно посмотреть в Книге отзывов
Войдите под своим логином, пожалуйста
или зарегистрируйтесь, чтобы пользоваться всеми возможностями сайта.







