Паутинник козлиный, или вонючий (лат. Cortinarius traganus) — несъедобный гриб рода Паутинник Гриб несъедобный. Паутинник козий встречается в хвойных и смешанных лесах, как правило, с сосной; как и многие паутинники, растущие в подобных условиях, предпочитает влажные мшистые места, на лесозащитных полосах, часто большими группами. Растут эти грибы с середины июня до начала октября.

Паутинник козий несъедобен из-за неприятного запаха ацетилена. Стоит отметить, что в процессе варки этот запах усиливается в несколько раз. В некоторых источниках паутинники козьи вообще относят к ядовитым видам.

Массивные шляпки 3—12 см, вначале, шаровидные и лиловатые, затем полушаровидные и, наконец, раскрытые охряные, с бахромчатым краем. Форма шляпки у молодого гриба правильная округлая с подвернутыми краями, затем со временем она раскрывается, а в центре остается выпуклость. Поверхность паутиннника козьего бархатистая, сухая. Окрас ее насыщенный – фиолетово-сизый, при этом в молодости он больше фиолетовый, а потом больше сизый. Пластинки охристо-желтые с фиолетовым оттенком, позже коричневато-охряные.

Мякоть у молодых грибов очень толстая, бело-синяя, затем охряная или серовато-фиолетовый. Мякоть издает очень сильный неприятный запах, как описывают многие, он похож на химический и напоминает ацетилен или козла, откуда и взялось название.

Пластинки у гриба приросшие, частые. У молодых экземпляров они по цвету близки к шляпке, но быстро становятся буро-ржавыми, а по мере роста их расположение делается более густым. У молодых грибов пластинки плотно закрыты заметным паутинистым покрывалом. Окрас покрывала фиолетовый. Частые, приросшие, в самом начале развития цветом близкие к шляпке, но очень скоро цвет их меняется на буро-ржавый, по мере роста гриба лишь густеющий. У молодыъ экземпляров пластинки плотно затянуты хорошо выраженным паутиннистым покрывалом красивого фиолетового цвета. Споровый порошок ржаво-коричневого цвета.

Ножки у молодых паутинников короткие и толстые, в нижней части наблюдается клубневидное утолщение. По мере роста ножка вскоре становится цилиндрической. Ее высота составляет 6-10 сантиметров, а диаметр – 1-3 сантиметра. По окрасу ножка близка к шляпке, но светлее. Ножка покрыта фиолетовыми остатками покрывала, на которых рассыпаются созревающие споры. Из-за спор на ножке появляются рыжие полосы и пятна. В молодости толстая и короткая, с массивным клубневидным утолщением, по мере развития постепенно становится цилиндрической и ровной.

Фиолетовых паутинников очень много. От редкого Cortinarius violaceus козий паутинник надежно отличается по ржавым (не фиолетовым) пластинкам, от паутинника бело-фиолетового (Cortinarius alboviolaceus) насыщенным цветом и более яркой и обильной кортиной, от множества других похожих, но не так известных синих паутинников — мощным отвратительным запахом. Сложнее всего, наверное, отличить Cortinarius traganus от близкого и похожего паутинника камфорного (Cortinarius camphoratus). Тот тоже пахнет сильно и неприятно, но скорее камфорой, чем козлом.

Отдельно надо сказать о различиях между козьим паутинником и фиолетовой рядовкой (Lepista nuda). Говорят, некоторые путают. Так что если у вашей рядовки есть паутиннистое покрывало, пластинки ржаво-коричневые, и она громко и отвратительно пахнет, призадумайтесь — вдруг тут что-то не так?

Ядовитых двойников паутинник козий не имеет.