Шоколадная фабрика братьев Миллер

Если вы будете прогуливаться по улице Советской в районе Детского парка, то обратите внимание на дворы. В глубине застройки между жилыми домами торчит островок промышленной архитектуры. Это остатки шоколадной фабрики Миллер, которая до революции была широко известна своими сладостями. На Астраханской улице мы видим фасады домов, которые раньше принадлежали этой фабрике.

Сладкая историческая достопримечательность Саратова начала своё существование с конца девятнадцатого века, в 1903 году здесь начинает работу кондитерская фабрика, производившую к 1909 шоколада и конфет на 112 тыс. руб. ежегодно (свыше 70 тонн в год). На предприятии работало до 100 человек, а среди продукции можно было увидеть: шоколад, какао, миндальное масло, конфеты, мармелад, цукаты, карамели. Продукция фабрики пользовалась спросом по всей России, включая Сибирь!

Основатели шоколадной фабрики семейство Миллер – это один из старейших родов немецких колонистов Поволжья. Родоначальником его был Генрих Миллер наладивший перевозку соли с озера Эльтон в колонии Варенбург, заложив тем самым основы благосостояния семьи. Достойные потомки сохраняли и преумножали капитал, основав торговый дом «А.К.Миллер с сыновьями» (потом уже «сыновей» переименовали в братьев). Миллеры владели домами, ссыпными хлебными амбарами и мельницами в сёлах Ровное, Привольное и в Покровской слободе (ныне город Энгельс) Саратовской губернии.

Купленное дворовое место на Астраханской правнуками Миллера Иоганном и Андреасом в 1899 году у мещанина Д.Ф.Наумова предназначалось под производственные цеха фабрики. В 1903 году, как о том ведали газеты, фабрика полностью была введена в строй и уже к 1909 году кондитерские цеха вырабатывали сладкой продукции на 112 тысяч рублей ежегодно. В 1913 году фабрика со всем оборудованием была продана за приличную сумму купцу Б.И.Соломонову, который в купленном помещении устроил тетрадную фабрику и собственную контору. Часть территории занимали склады писчебумажной фабрики князя Паскевича.

В первое десятилетие советской власти фабрика превратилась в обычную типографию № 10. Позже, на протяжении длительного времени здание занимала швейная фабрика №5, а сей час шоколадная фабрика братьев Миллеров известная в своё время на всю Россию сдаётся в аренду мелким предпринимателям.