Пойменные дубравы урочища Затон представляет собой типичный пойменный ландшафт долины реки Медведицы. Заросли лиственного леса перемежаются и пересекаются многочисленными фрагментами староречья и пойменными ериками р. Медведица, а так самим основным руслом.
Основные густые дубравы тянуться от с. Шереметьевка до с. Приречьное и более редкие дальше практически до Аткарска.
В широколиственной части, где преобладают дубы встречаются дубовики, трутовики и опятя, подвишенник, полубелый и каштановый грибы. Мелколиственные зоны изобилуют подберезовиками, подосиновиками и различными млечниками, среди которых груздь настоящий, желтый, черный, синеющий, валуй, скрипица и многие другие грибы.
Здесь же можно встретить многие разновидности сыроежек – синежелтую, зеленоватую, пищевую, красивую, ломкую – а также волнушку розовую и белую, грибы зонтики, различные виды рядовок и говорушек. Летом во влажных низинах и оврагах, на пнях растет опенок летний, а осенью – опенок осенний настоящий.