Поиск достопримечательностей по сайту
Логотип сайта Туристический Саратов
Поиск достопримечательностей по району
Войти через соцсети:

Вход на сайт

Сегодня: 29 Марта Пятница
День Саввина
Лаковица большая (Laccaria proxima)

Лаковица большая (Laccaria proxima)

Лаковица большая (Laccaria proxima)

Растёт одиночно и группами с второй декады июля до начала октября как в хвойных, так и лиственных или смешанных лесах.

26.03.2020 13:00

Лаковица большая (лат. Laccária próxima) — вид грибов, входящий в род Лаковица семейства Гиднангиевые. Синонимы гриба: лаковица близкая, лаковица стройная, лаковица статная, лаковица рыжеватая. Растёт одиночно и группами с второй декады июля до начала октября как в хвойных, так и лиственных или смешанных лесах. Предпочитает влажные места, поселяется преимущественно в сырых и мшистых участках леса.

Лаковица большая – не очень популярное лакомство среди грибников. Из-за своей низкой питательности и вкусовых качеств его оставляют незамеченным. А многие даже не знают о его существовании. В большинстве справочников по грибоводству лаковица близкая отмечена как съедобный гриб, обладающий малым уровнем питательной ценности. Употребляется в вареном, жареном виде. Из витаминов в грибе содержится тиамин, рибофлавин, пиридоксин, никотиновая и фолиевая, пантотеновая и аскорбиновая кислоты, альфа-токоферол. Из макроэлементов – калий и кальций, хлор и фосфор, магний и натрий, сера. Из микроэлементов – цинк и фтор, рубидий и хром, марганец и железо, кобальт. Из жирных кислот – стеариновая и олеиновая, линолевая и каприновая, линоленовая и миристиновая, пальмитиновая.

Лаковица большая (Laccaria proxima) Лаковица большая (Laccaria proxima)

Плодовые тела шляпконожечные, тонкомясистые. Шляпка у взрослых грибов 1—5(8,5) см в диаметре, у молодых грибов полушаровидной формы, затем раскрывается до неправильно-обрубленно-конической или уплощённо-конической, неправильно волнистая, в центре нередко с углублением, часто с разорванным краем, на протяжении ⅓ радиально-просвечивающе-полосчатая. Поверхность шляпки по крайней мере в центре заметно радиально-волокнистая до чешуйчатой, оранжево-коричневая, красно-коричневая или ржавая, в центре темнее.

Мякоть светло-коричневатая, тонкая и водянистая, при этом достаточно плотная. В ноге очень жесткая. Запах слабый грибно-землистый, вкус приятный.

Пластинки гименофора довольно редкие, обычно приросшие к ножке или с нисходящим на неё зубцом, сначала ярко-розовые, затем грязно-розовые.

Ножка цилиндрическая или слабо расширенная книзу, 1,8—12(17) см длиной и 2—10(12) мм толщиной, выполненная до ватной, оранжево- или красно-коричневая, с белыми или кремовыми продольными полосками волокон. Основание ножки обычно покрыто белым опушением. Основным отличительным признаком этого вида гриба является шероховатая, словно порезанная ножом, ножка.

Сходные виды

Laccaria laccata (Scop.) Cooke, 1884 — Лаковица розовая — отличается слабо волокнистой, почти не полосчатой ножкой, а также очень редко бывающей мелкочешуйчатой шляпкой.
Laccaria bicolor (Maire) P.D.Orton, 1960 — Лаковица двухцветная — отличается лиловатым оттенком пластинок и мицелия в основании ножки.

Лечебные свойства: Положительно влияет на кишечно-желудочный тракт. Благодаря высокому содержанию воды и пищевых волокон, можно избежать запоров и вздутия живота, метеоризма. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Грибы содействуют снижению артериального давления, что положительно сказывается на общем состоянии людей с аритмией и стенокардией. Употребление грибов способно предотвратить инсульт, инфаркт и прочие заболевания, связанные с кардиологией. И все из-за большого содержания в лаковице фосфора, калия и магния. Улучшится зрение. Жирные кислоты и фосфор несут ответственность за здоровье глаз, что позволит избежать таких заболеваний, как катаракта, дальнозоркость, близорукость. В медицине лаковицу используют для изготовления антибиотиков.

Лаковица большая (Laccaria proxima) Лаковица большая (Laccaria proxima)

Литература:

1. Гарибова Л. В. и Сидорова И. И. Грибы (Энциклопедия природы России) 1997 г., 213 с.
2. Романова А. и Булатова А. Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению. 2014 г. 305 с
3. Федоров Ф.В. Грибы, 2006 г., 367 с
4. Шаронов А. Все о съедобных грибах. Атлас-справочник. Издательство: СЗКЭО, 2019 г., 128 с.
5. Васильков Б.П. Съедобные и ядовитые грибы средней полосы европейской части России. Определитель, 1999 г., 191 с
6. Поленов А.Б. Грибы. Съедобные и несъедобные: Самый полный и современный атлас-определитель, 2013 г., 162 с
7. Нечаев Э.А. (общая редакция) Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, 452 с
8. Клепинина З.А., Клепинина Е.В. Справочник грибника: грибной календарь, грибы от А до Я, грибная кулинария, 2006 г., 303 с
Лаковица большая (Laccaria proxima) Лаковица большая (Laccaria proxima)
1
0
0
10.6K
Оценить статью можно только один раз
Для добавления в закладки войдите под своим именем
Для добавления на свою стену войдите под своим именем
В раздел Съедобные грибы На главную На следующую страницу
Расскажите о своих впечатлениях от данного места или объекта.
Нет фотографии
Для размещения фотографий ВОЙДИТЕ под своим именем или ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ.


Новые статьи

Читать больше

Карты и справочники


Карты и справочники


Города Саратовской области



Символы Саратова

Саратовская гармошка
Саратовская консерватория
Саратовский калач
Мемориальный комплекс Журавли
Памятник Чернышевскому
Саратовский мост
место приземления Гагарина
Саратовская игушка
Радищевский музей

Символы Саратова

Саратовская гармошка
Саратовская консерватория
Саратовский калач
Мемориальный комплекс Журавли
Памятник Чернышевскому
место приземления Гагарина
Саратовская игушка
Саратовский мост

Популярные статьи

Гастрономический туризм Святые места Природные памятники Достопримечательности Музеи Саратова Парки и скверы Горнолыжные трассы Водный туризм Сбор грибов Фестивали Этнотуризм Рыбалка Паломничество Сбор ягод Фитотерапия Пляжи и солярии Санатории Турбазы Базы отдыха Интересные места Памятники Пикники Театры Саратова Блюда для пикника Реки области Парк Победы Фонтаны Палатки Монастыри Кумысная поляна Заброшенные церкви Отдых на природе Родники Палеонтология Вольск Конные прогулки Саратовская гармошка Старинные мельницы Хвалынск Саратовский калач Развалины усадеб Лекарственные травы Съедобные грибы Платные пруды Аренда беседок Памятники архитектуры Травник

В статьях используются фотографии известных саратовских блогеров:

Блог Путешественника
Блог Дениса Жабкина
Фотографии старого Саратова
Блог grau59

В статьях используются
материалы сайтов:

Б. Саратовская Энциклопедия
Энциклопедия Википедия

Как искать интересные места на сайте

Для поиска нужной информации нужно набрать слово или фразу и нажать на кнопку поиска. Поиск ведется по полному совпадению фразы, поэтому лучше набирать два-три слова, например, "база отдыха чардым" - 2 варианта. Написав слишком просто, например, "лес" Вы получите все возможные результаты около 620 вариантов. Поиск ведется по всем параметрам, таким как: название, адрес, присутствие в тексте и тп.

Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как большими буквами, так и малыми.

Как искать интересные места и достопримечательности по региону

Для поиска нужной информации нужно в окне "Выбрать регион" нажать на нужное значение. Поиск ведется по всем локациям и объектам принадлежащим выбранному региону, кроме некоторых объектов, занимаюих несколько районов, таких как реки.

В списке появятся все статьи, где в адресе указан выбранный регион, это может быть район Саратовской области, города Саратов и Энгельс, а так же, поиск дает некоторые результаты по соседним с Саратовской областью областям.

Как искать интересные места на сайте

Для поиска нужной информации нужно набрать слово или фразу и нажать на кнопку поиска. Поиск ведется по полному совпадению фразы, поэтому лучше набирать два-три слова, например, "база отдыха чардым" - 2 варианта. Написав слишком просто, например, "лес" Вы получите все возможные результаты около 620 вариантов. Поиск ведется по всем параметрам, таким как: название, адрес, присутствие в тексте и тп.

Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как заглавными буквами, так и прописными.