К юго-востоку от села Багаевка не доезжая ручья Петровка растут яблоневые сады с площадью чуть более 700 тыс. кв. метров. Они делятся на 5 секций, между каждой из которых высажены тополя. Сады расположены между Багаевкой и одиноко стоящим холмом.
Отличная локация для весенних фотосессий. Целый лес из белоснежных яблонь, белые лепестки повсюду. Сюда можно приехать на романтическую фотосессию или всей семьей на фотопробы с детьми. Любые фотографии вызовут восхищение Ваших друзей и родственников. Осенью, когда яблоки созревают, сады становятся не менее живописны.
Когда-то давно здесь был выведен знаменитый сорт «мальт багаевский», или, как его ещё называют, «мальт саратовский». Долгое время эти яблоки, заслужившие в советские годы золотую медаль международной выставки в немецком Эрфурте, были визитной карточкой губернии наряду с саратовским калачом и сортами пшеницы «саратовская-36» и «саратовская-29».
В лучшие «яблоневые» годы работали на селе семь садовых бригад. Урожай расходился не только по саратовским рынкам, но поездами доставлялся в Москву, а самолётами — во Францию.
Выведенный сорт был идеально приспособлен к засушливому климату области. Обильно плодоносил даже без орошения. На молодых яблонях плоды появлялись уже на пятый-шестой год. С отдельных же взрослых, 30–40-летних деревьев в Багаевке собирали до 500 килограммов плодов. Даже 80-летние яблони ещё дают высокие урожаи. Кстати, «беркутовка» — ещё один знаменитый местный сорт, выведенный саратовским селекционером Ольгой Беркутовой. За него она получила золотую медаль ВДНХ.
Но, сетям магазинов проще покупать яблоки в других странах, чем наладить сбыт своих продуктов. Разнообразным чиновниками заботящимся о сельском хозяйстве лишь на бумаге наши яблоки тоже не нужны. так и стоят сады, благо не успели их выкорчевать в 90-е, хотя и начинали. Яблони цветут, яблоки падают на землю... красивые налитые... что то собирают и продают местные жители, а остальное гниет.
Урожаи в садах Багаевки были такими обильными, что в своё время там даже открыли винный цех, чтобы ни одно яблоко не пропало. Потом, после перестройки, ручная сила потихоньку ушла, «мальт» решили заменить зимними яблонями, одни деревья выкорчёвывали, другие сажали. Молодые саженцы в большинстве своём не прижились, так и погибли знаменитые сады.